Darf ich deine Blüte essen?“ ist eine Geschichte über das Gänseblümchen und sein Leben. Es wohnt auf einer bunten Wiese zusammen mit Löwenzahn, Spitzwegerich sowie anderen Kräutern und ist sogar mit einer Menschenfrau befreundet. Das Gänseblümchen erzählt ihr seine Geschichte, damit die Menschenkinder davon erfahren.
Wer von den Wiesenbewohnern ist mit wem verwandt? Wie sehen Gänseblümchen-Kinder aus? Warum hat das Gänseblümchen rosa Blütenspitzen und was machen die vielen kleinen Haare auf seinen Blättern? Und vor allem: Darf man die hübschen Blüten auch zum Essen pflücken?
Aktualisiert: 2023-03-11
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Darf ich deine Blüte essen?“ ist eine Geschichte über das Gänseblümchen und sein Leben. Es wohnt auf einer bunten Wiese zusammen mit Löwenzahn, Spitzwegerich sowie anderen Kräutern und ist sogar mit einer Menschenfrau befreundet. Das Gänseblümchen erzählt ihr seine Geschichte, damit die Menschenkinder davon erfahren.
Wer von den Wiesenbewohnern ist mit wem verwandt? Wie sehen Gänseblümchen-Kinder aus? Warum hat das Gänseblümchen rosa Blütenspitzen und was machen die vielen kleinen Haare auf seinen Blättern? Und vor allem: Darf man die hübschen Blüten auch zum Essen pflücken?
Aktualisiert: 2022-10-03
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Der Klassiker der „Kräuterfee“ wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit.
Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte, Ideen für verzuckerte Blüten, Kräuteröle, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.
Aktualisiert: 2020-01-14
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Wissen Sie, zu welchen Gerichten Zitronengras am besten passt? Oder Bockshornklee? Welche Kräuter man nicht nur zum Würzen leckerer Speisen verwenden kann, sondern auch zum Wohle der Gesundheit einsetzen kann? In Kräutern und Gewürzen steckt viel Potenzial: Aroma, Heilkraft und die Fähigkeit, für wahre Geschmacksexplosionen zu sorgen. Dieses Buch stellt über 150 Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen es zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.
Ausstattung: 200 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-01-19
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