Die Avocado ist das einzige sogenannte Superfood, das durch keine andere Frucht ersetzt werden kann. Sie steckt voller gesunder Vitamine, Mineralien und Fette. Avocados sind unkompliziert zu transportieren, sie schmecken einfach gut, sind leicht zu essen und kompatibel mit allen angesagten Food-Trends von Low Carb über Sushi bis zu vegetarischen oder veganen Gerichten. Die zahlreichen tollen Ideen für Pikantes und Süßes mit Avocado verführen zum Ausprobieren. Doch nicht nur kulinarisch kann die Powerfrucht punkten. Aus den Früchten und dem Kern kann man sogar natürliche Pflegemittel für Haut und Haar herstellen, wie die Rezepte aus diesem Buch zeigen.
Aktualisiert: 2023-01-04
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Eine kleine Kulturgeschichte zu Beginn des Ratgebers stellt die jahrtausendalte Pflanze und ihre vielen Talente vor. Denn schon die Ägypter schätzten Aloe vera als Schönheitsmittel und nutzten das Gel in Salben und Ölen. Und noch heute wird die Wüstenlilie als Kaiserin der Heilpflanzen verehrt. Näheres zum Wunder Aloe vera und ihrer heilenden Wirkung in Naturmedizin und Kosmetik verrät das Bändchen. Mit nützlichen Tipps für die Haltung einer eigenen Aloe vera auf Balkon oder Fensterbank und dazu Rezepturen für die individuelle Nutzung und Anwendung der heilsamen Pflanzenkräfte.
Aktualisiert: 2023-01-04
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