Das Koch-Duett

Das Koch-Duett von Bräuer,  Stephanie, Grabmer,  Elisabeth
In ihrem ersten eigenen Kochbuch präsentiert eine der besten Köchinnen Österreichs, Elisabeth Grabmer aus der »Waldschänke«, zahlreiche Klassiker der österreichischen Küche. Im Koch-Duett mit ihrem Sohn Clemens liefert sie zu jedem Klassiker eine moderne, kreative und innovative Interpretation. Bekannt aus dem »Kochquartett« des SZ-Magazins liefert sie hier den Beweis, dass es höchste Zeit ist für dieses Buch: regional, saisonal, nachhaltig und fein. Diese Rezepte lassen Genießerherzen höherschlagen.
Aktualisiert: 2023-05-12
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Gefühle, für die es Rezepte gibt

Gefühle, für die es Rezepte gibt von Kamper-Grachegg,  Eva
Gedankenvolle Texte, gelingsichere Rezepte und wertvolle Impulse rund um das gute Leben! Ein Kochbuch für alle, die Kochen nicht nur als Handwerk, sondern als Lebensgefühl verstehen. Für alle, deren Küche nicht nur Arbeitsraum, sondern ein Raum der Begegnung und der guten Gespräche ist. Für alle, die nicht nur essen, sondern genießen. Und die gerne über das gute Leben philosophieren. Für jedes Gefühl ein passendes Gericht.
Aktualisiert: 2022-09-14
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Südtirol: Die junge Bergküche

Südtirol: Die junge Bergküche von Bernhart,  Udo, Taschler,  Herbert
Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der Wahl-Südtiroler Herbert Taschler stellt darin Köche und Produzenten mit innovativen Ideen vor, die dabei den Blick auf die traditionelle Küche Südtirols nicht verlieren. Dazu gibt es 60 Rezepte. In diesem Südtirol-Genussführer trifft Tradition auf Moderne und exzellente Rezepte auf interessante Geschichten. Das ist die neue Bergküche Südtirols.
Aktualisiert: 2022-08-13
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Gefühle, für die es Rezepte gibt

Gefühle, für die es Rezepte gibt von Chapalain,  Amélie, Kamper-Grachegg,  Eva
Wie schmeckt eigentlich die Zuversicht, dass es morgen besser wird? Ein sinnliches Kochbuch mit .Für jedes Gefühl ein passendes Gericht! Ob – dies ist ein Kochbuch für alle, die nicht nur als Handwerk, sondern verstehen. Für alle, die nicht nur essen, sondern genießen. Und die gerne über das gute Leben philosophieren. Ganz im Sinne der versteht sich bei Eva Kamper-Grachegg die und damit für von selbst. Sie sind einfach und machen doch so viel her – Gedankenvolle Texte, gelingsichere Rezepte und wertvolle Impulse rund um das gute Leben!
Aktualisiert: 2022-08-13
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Das Koch-Duett

Das Koch-Duett von Bräuer,  Stephanie, Grabmer,  Elisabeth
In ihrem ersten eigenen Kochbuch präsentiert eine der besten Köchinnen Österreichs, Elisabeth Grabmer aus der »Waldschänke«, zahlreiche Klassiker der österreichischen Küche. Im Koch-Duett mit ihrem Sohn Clemens liefert sie zu jedem Klassiker eine moderne, kreative und innovative Interpretation. Bekannt aus dem »Kochquartett« des SZ-Magazins liefert sie hier den Beweis, dass es höchste Zeit ist für dieses Buch: regional, saisonal, nachhaltig und fein. Diese Rezepte lassen Genießerherzen höherschlagen.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Kaiser & Schmarrn

Kaiser & Schmarrn von Mader,  Sabine, Proebst,  Margit, Schmid,  Ulrike
Schlemmen wie in der Kaiserzeit! 100 authentische Genussrezepte zum einfachen Nachkochen. Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Mohr im Hemd oder deftige Klassiker wie Fiakergulasch und Backhendl - die österreichische Küche ist dank ungarischer und böhmischer Einflüsse ungeheuer vielfältig und genießt nicht umsonst weltweit einen hervorragenden Ruf. Margit Proebst hat die besten Rezepte zusammengestellt und verrät neben klassischen Rezepten auch Variationen für Experimentierfreudige.
Aktualisiert: 2023-04-15
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