Wir präsentieren erstmals in Zusammenarbeit mit der Redaktion von SUPERillu diesen reichhaltigen 53-Blatt-Küchenkalender: Im wöchentlichen Wechsel stellen wir altbekannte Klassiker der ostdeutschen Küchen ebenso wie schmackhafte und leicht nachzukochende sowie ernährungsbewusste Rezepte mit saisonalem Bezug vor. Alle Gerichte in ansprechender Food-Fotografie, mit großzügigem Kalendarium für viele Einträge und den Rezepttexten auf den Rückseiten. Dazu wird eine enge Verzahnung mit den Rezeptseiten im Ratgeberteil der wöchentlich erscheinenden SUPERillu angestrebt, um so hohen Werbedruck für den Kalender zu generieren.
Woche
Sprachen: Deutsch, Deutsch
Aktualisiert: 2022-06-12
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2020 feierte Deutschland 30 Jahre Wiedervereinigung. Wir jedoch blicken zurück auf die 30 Jahre davor: Was haben Familien in den Küchen der 60er,70er und 80er Jahre zubereitet? Welche Gerichte werden noch heute gerne
serviert, welche haben wir seit gefühlten Ewigkeiten nicht mehr gegessen? Wir haben 90 Leckerbissen ausgewählt, die uns ein wohliges Gefühl im Bauch bereiten. Gerichte wie Thüringer Topfbraten, Karpfen in Biersauce, Pfefferpotthast und Erdbeer-Grieß-Dessert sind nicht nur zeitlos lecker, sie zeigen auch: Deutschland mag damals geteilt gewesen
sein, in puncto Köstlichkeiten standen sich die BRD und die DDR jedoch in nichts nach. Ein vergnüglicher und (n)ostalgischer Streifzug durch drei leckere Jahrzehnte.
Aktualisiert: 2023-03-23
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Bei Oma schmeckt es am besten. Gerichte aus den ostdeutschen Küchen entstanden wegen der permanenten Mangelwirtschaft oft aus dem Einfallsreichtum ihrer „ErfinderInnen“. Bis heute versetzt viele das, was Oma Schmackhaftes auf den Tisch zauberte, in ihre Kindheit. Meist waren dies Kartoffeln, Fleisch oder Fisch, Sauce und eine Beilage wie Sauerkraut.
Das Kochbuch „Tolle Rezepte aus Omas Bauernküche“ dokumentiert traditionelle, regionale Gerichte aus den ostdeutschen Bundesländern, deren Zutaten oft aus der heimischen Hauswirtschaft kamen. Natürlich dürfen bei diesen Gerichten das Rezept der Soljanka, der Thüringer Klöße oder das der Sorbischen Hochzeitssuppe nicht fehlen. Hans-Dieter Lucas, langjähriger Redakteur der Bauernzeitung, wählte gemeinsam mit einem Sterne-Koch fast 100 Rezepte aus der regionalen Küche aus. Er ließ sie fachgerecht zubereiten und dokumentiert sie in dem Buch „Tolle Rezepte aus Omas Bauernküche“. Dabei schöpft er wahre Schätze aus der Rubrik „Aus Omas Bauernküche“, die von 1945 bis 1992 in den landwirtschaftlichen Wochenblättern erschien.
Das Rezeptbuch animiert zum Nachkochen. Die Rezepte können vorzugsweise mit dem, was in der Region oder im eigenen Garten heranwächst, gekocht werden. „Tolle Rezepte aus Omas Bauernküche“ liefert vielfältige ostdeutsche Gerichte, die in Erinnerung bleiben.
Und wer links von Elbe, Harz, Eichsfeld und südlich vom Thüringer Wald wohnt, hat nun die Chance, den Osten auf ganz besondere Weise zu entdecken, nämlich zu erschmecken.
Aktualisiert: 2022-09-06
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Wir präsentieren erstmals in Zusammenarbeit mit der Redaktion von SUPERillu diesen reichhaltigen 53-Blatt-Küchenkalender: Im wöchentlichen Wechsel stellen wir altbekannte Klassiker der ostdeutschen Küchen ebenso wie schmackhafte und leicht nachzukochende sowie ernährungsbewusste Rezepte mit saisonalem Bezug vor. Alle Gerichte in ansprechender Food-Fotografie, mit großzügigem Kalendarium für viele Einträge und den Rezepttexten auf den Rückseiten. Dazu wird eine enge Verzahnung mit den Rezeptseiten im Ratgeberteil der wöchentlich erscheinenden SUPERillu angestrebt, um so hohen Werbedruck für den Kalender zu generieren.
Woche
Aktualisiert: 2021-06-14
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Zwölf schmackhafte Klassiker der ostdeutschen Küche neu entdeckt. Abwechslungsreiche Rezeptauswahl in ansprechenden Fotografien.
Aktualisiert: 2021-06-14
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Wir präsentieren erstmals in Zusammenarbeit mit der Redaktion von SUPERillu diesen reichhaltigen 53-Blatt-Küchenkalender: Im wöchentlichen Wechsel stellen wir altbekannte Klassiker der ostdeutschen Küchen ebenso wie schmackhafte und leicht nachzukochende sowie ernährungsbewusste Rezepte mit saisonalem Bezug vor. Alle Gerichte in ansprechender Food-Fotografie, mit großzügigem Kalendarium für viele Einträge und den Rezepttexten auf den Rückseiten. Dazu wird eine enge Verzahnung mit den Rezeptseiten im Ratgeberteil der wöchentlich erscheinenden SUPERillu angestrebt, um so hohen Werbedruck für den Kalender zu generieren.
Woche
Aktualisiert: 2020-06-30
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Zwölf schmackhafte Klassiker der ostdeutschen Küche neu entdeckt. Abwechslungsreiche Rezeptauswahl in ansprechenden Fotografien.
Aktualisiert: 2020-06-30
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Vielfältiges Sortiment aus verschiedenen Geschenk-Kochbüchern zum Selber Kochen oder Verschenken.
Aktualisiert: 2020-06-05
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Zwölf schmackhafte Klassiker der ostdeutschen Küche neu entdeckt. Abwechslungsreiche Rezeptauswahl in ansprechenden Fotografien.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Aktualisiert: 2022-04-20
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Entdecken Sie die ostdeutsche Küche einmal ganz anders: mit der Geschichte zum jeweiligen Gericht sowie persönlichen Erlebnissen, mit Wärme und Witz vom Koch selbst erzählt.
Herbert Frauenberger, der als Koch einen bewegten Berufsalltag erlebt (hat), offeriert allen Nostalgikern und Liebhabern bodenständiger Küche mehr als 50 beliebte ostdeutsche Koch- und Backrezepte. Dazu erzählt er Geschichten zur Herkunft der Gerichte sowie vergnügliche persönliche Anekdoten. Eine gelungene Verbindung gelingsicherer Rezepte mit Geschichten und Anekdoten sowie attraktiven Fotos von Land und Leuten
Aktualisiert: 2022-09-19
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