Ein Kürbis Dal, das so köstlich ist, dass es eine eigene Postkarte bekommen hat (und eigene Post bekommt). Ein legendärer Linseneintopf nach Großmutters Art, der »nichts Besonderes« ist und doch fragt immer wieder jemand nach genau diesem Rezept (weil es ein paar kleine Tricks gibt, durch die er unwiderstehlich gut wird). Quietschegrüne Erbsensuppe, die Kinder begeistert, nicht nur wenn man sie "Drachenpopel" oder ähnlich nennt. Ein Chili sin Carne, das sich auf keinem Buffet einer Fiesta Vegana verstecken muss und aus sehr guten Gründen gleich zwei köstliche Hokkaido-Cremesuppen, die eine mit Blaubeer-Smoothie. Lauter alltagstaugliche Gerichte, die sich gut anpassen lassen, wenn jemand ein Gemüse oder Gewürz nicht mag.
Siebzehn Suppen, die auch Teenies und andere Kochanfänger:innen zubereiten können – dieses Buch ist ein tolles Mitbringsel zur Wohnungseinweihung, als Geburtstagsgeschenk für die beste Freundin und für jeden Junggesellen, der ins Kochen für Freunde einsteigen möchte.
Das kleine Geschenkbuch enthält nur vegane Rezepte und damit laktosefreie, vegetarische und gemüselastige Kochanleitungen, die sich mit einer gesunden Lebensweise kombinieren lassen.
Vor allem aber ist es ein Geschenk für Freunde und Freundinnen und alle, mit denen man gerne mal wieder an einem Tisch sitzen würde.
Denn eine Suppenparty hat zahlreiche Vorteile:
die Speisen lassen sich bequem am Vortag zubereiten
das Angebot passt sich dem vorhandenen Budget an
Reste dürfen sich die Gäste mitnehmen oder werden eingefroren
wenig Zeit, wenig Geld und dafür ganz viel Freude
gemeinsame Erinnerungen entstehen
Carola Heine ist Fachautorin, Foodbloggerin und Kochbuch-Herausgeberin für ihr veganes Foodblog »chickpeas and chill«. Gleich ist erstes Mitbringselbuch FABELHAFTE FOCACCIA wurde für den SelfPublishing-Preis nominiert, ebenso wie das dritte (ROSENKOHL ROCKT). Bei jedem Buch fragten Freunde, Familie und Internet-Community, wann denn endlich das Buch mit Suppen kommt: hier ist es.
Aktualisiert: 2023-03-23
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Was gibt es Schöneres, als sich mit Freunden oder Familie zu treffen und gemeinsam zu schlemmen.
Egal ob Geburtstagsfeier, Gartenparty, Familienfest, Grillfest oder einfach nur so.
Mit diesen Rezepten ist man bestens ausgestattet für die nächste Party.
Der Hauptteil der Rezepte besteht aus Fingerfood und tollen Ideen für‘s Buffet. Jeder kann nach Lust und Laune zugreifen und viele kleine Köstlichkeiten entdecken. Aber auch warme Partygerichte, Süßes und coole Drinks warten darauf, gemixt zu werden!
Die Rezepte sind mithilfe des Thermomix schnell gemacht und nicht zu aufwendig. Auch lässt sich vieles gut vorbereiten,
damit man als Gastgeber die Party entspannt genießen kann.
Aktualisiert: 2023-03-20
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Boards und Sharing: Das sind die aktuell angesagten Foodtrends. Statt stundenlang in der Küche zu stehen und für die Freunde zu kochen, bereiten wir heute tolle Platten und Teller vor, von denen sich die Gäste bedienen. Passend zum Anlass und zur Jahreszeit werden die Boards zudem als Motive angerichtet. Das perfekte Sharing-Erlebnis ist gesichert. Also Mettigel und russische Eier ade -- heute gibt es Charcuterie Boards, Cheese Boards und vieles mehr! So wird das Fingerfood neu gedacht! Aber Achtung: Diese Boards sind echte Kunstwerke und fast zu schade zum Essen!
Aktualisiert: 2023-04-15
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