Von Almen zu Palmen
Von den Berghängen bei Tremosine und den Kastanienwäldern des Monte Baldo zu den Reisfeldern der Poebene. Von Olivenhainen zu Weingütern, Fischern und Bauernhöfen an die Ufer des Gardasees: ein kulinarisches Paradies.
Im neuen Band der Kulinarischen Entdeckungen hat die Autorin die Früchte und Erfahrungen der letzten Jahre zusammengetragen, neu recherchiert und getestet.
- Von der einfachen Trattoria über leidenschaftlich geführte Osterie bis hin zu eleganten Restaurants: Bewährtes und Neues
- Adressen und Tipps der besten Produzenten von Wein, Olivenöl, Fisch, Bier, Pasta und vielen anderen Spezialitäten
- Insgesamt über 350 Genussadressen und Tipps für eine gelungene kulinarische Reise.
»…das Land und die Menschen denken um – Kooperativen beackern die Erde nachhaltig (…) Köche besinnen sich aufs Handwerk. Aber man muss sie noch suchen und das tut Heike Hoffmann…«
(Süddeutsche Zeitung)
Aktualisiert: 2023-01-19
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Insgesamt über 350 Genussadressen und Tipps für eine gelungene kulinarische Reise.
Das finden Sie im Genussführer für den Gardasee und sein schönes Hinterland
• Über 350 Genussadressen und Tipps für eine gelungene kulinarische Reise
• Der Weg ist das Ziel: Kulinarische Entdeckungen und Tipps für die Anreise
• Ristoranti, Osterie, Weingüter, Ölmühlen und Spezialitätenläden und vieles mehr
• Adressen und Tipps der besten Produzenten von Wein, Olivenöl, Fisch, Bier, Pasta und vielen anderen Spezialitäten
• Insidertipps und -informationen
• Übersichtskarten: Restaurants vorne im Buch, Einkaufsadressen hinten
Aktualisiert: 2023-01-19
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Von Almen zu Palmen
Von den Berghängen bei Tremosine und den Kastanienwäldern des Monte Baldo zu den Reisfeldern der Poebene. Von Olivenhainen zu Weingütern, Fischern und Bauernhöfen an die Ufer des Gardasees: ein kulinarisches Paradies.
Im neuen Band der Kulinarischen Entdeckungen hat die Autorin die Früchte und Erfahrungen der letzten Jahre zusammengetragen, neu recherchiert und getestet.
- Von der einfachen Trattoria über leidenschaftlich geführte Osterie bis hin zu eleganten Restaurants: Bewährtes und Neues
- Adressen und Tipps der besten Produzenten von Wein, Olivenöl, Fisch, Bier, Pasta und vielen anderen Spezialitäten
- Insgesamt über 350 Genussadressen und Tipps für eine gelungene kulinarische Reise.
»…das Land und die Menschen denken um – Kooperativen beackern die Erde nachhaltig (…) Köche besinnen sich aufs Handwerk. Aber man muss sie noch suchen und das tut Heike Hoffmann…«
(Süddeutsche Zeitung)
Aktualisiert: 2023-01-19
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Mit Genuss entdecken ist das Motto dieser kulinarischen Einladung an den Gardasee. Gehen Sie mit uns auf die Reise in eine Region voller Spannung und Überraschungen, die den Urlaub bereichern. Für die Ausgabe 2015/2016 hat Heike Hoffmann wieder den kulinarischen Gardasee unter die Lupe genommen und interessante Neuentdeckungen gemacht. Viele Köchinnen und Köche haben ihre Rezepte verraten und Einkaufstipps gegeben. Welches sind die besten Weingüter, wer gewinnt wirklich gutes Olivenöl, wo bekommt man Käse, Salami, frischen Fisch und allerlei andere traditionelle Produkte rund um den Gardasee? Zu den Restaurantempfehlungen gibt es die besten Adressen von Weingütern, Ölmühlen und Spezialitätenläden über 200 an der Zahl. Originalrezepte und Gespräche mit interessanten Menschen am Lago di Garda bereichern die Genusstour. Damit bereits die Reise von kulinarischen Entdeckungen gekrönt wird, haben wir empfehlenswerte Gasthäuser am Wegesrand ausfindig gemacht.
Aktualisiert: 2023-01-19
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