Bluthochdruck: richig kochen – gesünder essen
Es gibt viele Möglichkeiten, selbst etwas gegen einen zu hohen Blutdruck zu unternehmen. Dazu gehört neben ausreichend Bewegung vor allem eine ausgewogene Ernährung, etwa mit viel frischem Obst, Gemüse, Fisch und kalt gepressten pflanzlichen Ölen.
In diesem Kochbuch finden Sie mehr als 70 abwechslungsreiche Rezepte, die dazu beitragen können, das Risiko für Bluthochdruck zu senken: Cremige Linsensuppe mit Croûtons, Pfannengerührtes Hähnchen mit Brokkoli, Gebratener Lachs auf einem Bett aus Babyspinat und Apfelstrudel mit Cranberries sind nur einige der alltagstauglichen Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch Ihrer Gesundheit äußerst förderlich sind. Lassen Sie sich überraschen!
Aktualisiert: 2021-09-16
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Bluthochdruck in den Griff bekommen und abnehmen
Die DASH-Diät wurde 2017 vom amerikanischen Nachrichtenmagazin U.S. News & World Reports zum siebten Mal in Folge zur besten Diät gekürt. Ursprünglich wurde sie entwickelt, um einen zu hohen Blutdruck in den Griff zu bekommen. Aber sie eignet sich auch hervorragend zum Abnehmen, um die Cholesterinwerte zu senken und um Diabetes vorzubeugen oder zu bekämpfen.
Die DASH-Diät setzt auf viel Obst und Gemüse und magere Fleischsorten wie zum Beispiel Huhn. Vollwertige Getreide, Fisch, eiweißreiche Lebensmittel wie Bohnen, Linsen, Sojaprodukte und fettreduzierte Milchprodukte stehen ebenfalls ganz oben auf dem Ernährungsplan. Dieses Buch erklärt Ihnen, worauf Sie achten müssen, und bietet Ihnen die 50 besten Rezepte zur DASH-Diät, zum Beispiel Kräuter-Rührei auf Tomaten-Baguette oder Hähnchenbrust mit Cashewkruste auf pikantem Mangoldgemüse.
Aktualisiert: 2023-04-20
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