Wintergemüse

Wintergemüse
Rotkohl, Grünkohl, Pastinaken, Schwarzwurzeln und Rosenkohl ... Wir brauchen auch in der kalten Jahreszeit nicht in die Ferne zu schweifen, um abwechslungsreich und gesund zu essen. Vitamine und Mineralstoffe in frischen regionalen Gemüse helfen uns, gesund durch den Winter zu kommen, und die wunderbaren Aromen trösten an einem grauen Tag. Neue Rezeptideen laden ein, die schönsten kulinarischen Seiten des Winters zu genießen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Vergessene Gemüse

Vergessene Gemüse von Redden Rosenbaum,  Gabriele
Brennnesselsuppe, Steckrübengemüse oder Schwarzwurzelpüree - manch einer schwärmt noch heute von den Gerichten aus Großmutters Küche. Die alten Gemüseschätze werden heute wieder in Gärten gezogen und auf Wochenmärkten angeboten, doch wer weiß noch, wie sie zubereitet werden? Dieser charmant ausgestattete Band verrät reizvolle Rezepte, die helfen, die vergessenen Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben neu zu entdecken.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Vergessene Gemüse

Vergessene Gemüse von Redden Rosenbaum,  Gabriele
Brennnesselsuppe, Steckrübengemüse oder Schwarzwurzelpüree - manch einer schwärmt noch heute von den Gerichten aus Großmutters Küche. Die alten Gemüseschätze werden heute wieder in Gärten gezogen und auf Wochenmärkten angeboten, doch wer weiß noch, wie sie zubereitet werden? Dieser charmant ausgestattete Band verrät reizvolle Rezepte, die helfen, die vergessenen Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben neu zu entdecken.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Ein Herz für Franken (eBook)

Ein Herz für Franken (eBook) von Radlmaier,  Steffen
Die Anthologie "Ein Herz für Franken" vereint die beliebten Kolumnen aus den "Nürnberger Nachrichten" erstmals in einem Band. Gebürtige Franken und Wahlfranken, deutschlandweit bekannte Persönlichkeiten und regional geschätzte Größen, schildern darin ihr ganz persönliches Verhältnis zu Franken: 66 Kolumnen, mal liebevoll, mal launig, mal lustig, mal ernst – immer aber ganz individuell und dabei so vielfältig wie Franken selbst. Mit Beiträgen von Ewald Arenz, Jan Beinßen, Nataša Dragnic, Hans Magnus Enzensberger, Rolf-Bernhard Essig, Hans W. Geißendörfer, Hermann Glaser, Helmut Haberkamm, Tanja Kinkel, Dirk Kruse, Fitzgerald Kusz, Bernd Regenauer, Christiane Neudecker, Timur Vermes, Sabine Weigand u.a.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Kohl, Kraut & Brokkoli

Kohl, Kraut & Brokkoli von Haller,  Cornelia
Kohl macht fit, schlank und schön. Kraut, Rüben & Co. sind echte Vitaminbomben und stecken voller Folsäure und Kalzium. Sie gehören zu den gesündesten Gemüsearten überhaupt und sind im Winter immer frisch erhältlich. Cornelia Haller zeigt einfache, schmackhafte, aber raffinierte Gerichte mit Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl und den anderen heimischen Kohlarten. Sie bereitet Säfte, Salate, Suppen, Hauptspeisen und sogar Desserts mit den kulinarischen Allroundern zu. - Viele vegane und vegetarische Gerichte - Low-Carb-Rezepte - Einfach und schnell zubereitet - Über 130 Rezepte
Aktualisiert: 2023-05-10
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Lass hören! Lass sehen! Lass lesen!

Lass hören! Lass sehen! Lass lesen! von Gruber,  Alexander, Keller,  Marcel
»Lass hören! Lass sehen! Lass lesen!« – Es ist eine Aufforderung, mit der wir zugleich auch eine ­Frage stellen: Woher kommen wir? Was gibt es über ­unsere Ursprünge zu berichten? Wir folgen dem Lauf der Zeit aufwärts, bis zu ihrer Quelle. Hier erfahren wir, dass wir alle die Kinder Gottes sind, von denen die Bibel, das uralte »Buch der Bücher«, berichtet. Angefangen bei den Brüdern Kain und Abel werden Geschichten von Schmerz und Leid, aber auch von Freude und Lebenslust erzählt, die einen tiefen Einblick in menschliche Beziehungen und ihre Tücken gewähren. Darum geht es! Auch in diesem Buch. Herausgegeben, neu erzählt und mit einem Vor- und Nachwort versehen von Alexander Gruber und 13 farbige Illustrationen von Marcel Keller.
Aktualisiert: 2023-04-27
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Wintergemüse

Wintergemüse
Rotkohl, Grünkohl, Pastinaken, Schwarzwurzeln und Rosenkohl ... Wir brauchen auch in der kalten Jahreszeit nicht in die Ferne zu schweifen, um abwechslungsreich und gesund zu essen. Vitamine und Mineralstoffe in frischen regionalen Gemüse helfen uns, gesund durch den Winter zu kommen, und die wunderbaren Aromen trösten an einem grauen Tag. Neue Rezeptideen laden ein, die schönsten kulinarischen Seiten des Winters zu genießen.
Aktualisiert: 2022-09-19
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