Der 3. Band der erfolgreichen Reihe Natur & Genuss mit Köstlichem von Hecken & Sträuchern!
Hecken und Sträucher dienen nicht nur der Landschaftspflege und bieten vielen Tieren Unterschlupf, sondern ihre Blüten, Blätter und Früchte sind eine geschmackvolle und kostengünstige Bereicherung jedes Speiseplans.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Der 6. Band der erfolgreichen Selbstversorger-Reihe „Natur & Genuss“ mit den besten Tipps zum Sammeln und Genießen von Franzosenkraut und Hirtentäschel, von Wilder Malve, Melde & Co.
Aktualisiert: 2023-03-23
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Mädesüß und Bärenklau
Der vierte Band der erfolgreichen Reihe Natur + Genuss. Bestimmen, sammeln und zubereiten beschäftigt sich mit Köstlichem aus Sumpf- und Wasserpflanzen!
Aktualisiert: 2023-03-23
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Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach den Lebensräumen Wegrand, Wiese/Weide, Hecke/Waldrand/Gebüsch, Brach- und Ruderalfläche, Wald, Bach/Graben und Garten stellt die Autorin über 70 Wildpflanzen ausführlich und mit brillanten Bildern illustriert vor. Von den Portraits ausgehend, erfolgt eine Verzweigung zu den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, u. a. zu vielen leckeren Rezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen für Küche und Gesundheit. Hilfreiche Tipps zum Sammeln, Trocknen und Konservieren sowie ein nützlicher Kalender mit idealen Sammelzeiten runden dieses handliche und bewährte Praxisbuch ab.
Aktualisiert: 2023-04-20
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Der 3. Band der erfolgreichen Reihe Natur & Genuss mit Köstlichem von Hecken & Sträuchern!
Hecken und Sträucher dienen nicht nur der Landschaftspflege und bieten vielen Tieren Unterschlupf, sondern ihre Blüten, Blätter und Früchte sind eine geschmackvolle und kostengünstige Bereicherung jedes Speiseplans.
Aktualisiert: 2022-03-10
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Reife Beeren haben viele gesunde Inhaltsstoffe – auch antiviral wirkende –, die Power geben und unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Das praxisnahe Know-how des gefragten Wildpflanzenexperten ist auch für Outdoor-Anfänger bestens geeignet, denn das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit Pflanzenporträts, Erntekalender sowie viele Rezepte und Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Zubereiten, dazu Hinweise für den Anbau auf dem Balkon und im Garten sowie Wissenswertes für die Hausapotheke.
Aktualisiert: 2021-10-21
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Hailights im Alpenvorland
Bis heute begeistern Fossilien der artenreichen Unterwasserwelt die Wissenschaft – und es gibt immer noch Neues zu entdecken!
Vor vielen Millionen Jahren glitt eine erstaunliche Vielfalt an Haien und Rochen durch die Gewässer des Alpenvorlandes. Dieses Buch bietet grundlegende Informationen zur Lebensweise und Biologie dieser faszinierenden und zum Teil längst ausgestorbenen Meeresbewohner – in Verbindung mit der Entstehungsgeschichte der Paratethys, dem einstigen Randmeer nördlich der Alpen. Dazu findet sich ein umfassender Artenkatalog mit den rund 60 häufigsten Hai- und Rochenzähnen, die heute noch im Alpenvorland gefunden werden können. Die Zähne erzählen uns nicht nur über die jeweilige Art, sondern indirekt auch über den Lebensraum einer längst vergangenen Welt. Neben so bekannten Arten wie dem Tigerhai und Mantarochen begegnen wir auch skurrilen Räubern wie etwa dem Laternen- oder Zigarrenhai.
Wertvolle Tipps für die eigene "Schatzsuche" runden die stark bebilderte Reise ab: Tauchen Sie in ein tropisches Meer aus einer längst vergangenen Zeit und entdecken auch Sie Millionen Jahre alte Zeugen eines verschwundenen Paradieses!
- Für Jung und Alt, mit praktischen Tipps zum Sammeln von Fossilien
- Fakten und Wissenswertes über Haie und Rochen
- Über 60 Artenbeschreibungen mit zahlreichen Fotos
- Ein Beitrag zur Naturgeschichte des Alpenvorlandes
Aktualisiert: 2022-03-31
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Wild, grün und ein Genuss!
Der Bestseller in überarbeiteter Neuausgabe mit einem neuen Kapitel zur Knoblauchsrauke.
Die besten Tipps zum Sammeln und Genießen von Bärlauch und Löwenzahn, von Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen & Co. für gesunden Genuss zum Nulltarif mit den 12 wichtigsten Wildpflanzen!
Praxisnaher Ratgeber mit ausführlichen Pflanzenporträts, Sammeltipps, einem Erntekalender und vielen leckeren Rezeptideen.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Das Wissen der Sammler – zurück zur Natur!
Köstliches aus Bucheckern, Eicheln, Esskastanien, Fichtennadeln, Vogelkirschen und Co. bietet eine ganzjährige, leckere und kostenlose Bereicherung des Speiseplans!
Aktualisiert: 2023-04-16
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Der 6. Band der erfolgreichen Selbstversorger-Reihe „Natur & Genuss“ mit den besten Tipps zum Sammeln und Genießen von Franzosenkraut und Hirtentäschel, von Wilder Malve, Melde & Co.
Aktualisiert: 2023-01-19
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Wild, grün und ein Genuss!
Der Bestseller in überarbeiteter Neuausgabe mit einem neuen Kapitel zur Knoblauchsrauke.
Die besten Tipps zum Sammeln und Genießen von Bärlauch und Löwenzahn, von Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen & Co. für gesunden Genuss zum Nulltarif mit den 12 wichtigsten Wildpflanzen!
Praxisnaher Ratgeber mit ausführlichen Pflanzenporträts, Sammeltipps, einem Erntekalender und vielen leckeren Rezeptideen.
Aktualisiert: 2021-03-03
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Das Wissen der Sammler – zurück zur Natur!
Köstliches aus Bucheckern, Eicheln, Esskastanien, Fichtennadeln, Vogelkirschen und Co. bietet eine ganzjährige, leckere und kostenlose Bereicherung des Speiseplans!
Aktualisiert: 2021-02-10
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Smoothies grün & wild – Natur pur aus dem Mixer
Rohköstlich-vegane Rezepte mit Wildkräutern für grüne Smoothies, Pestos, kalte Suppen, Eis, Sorbet und Desserts.
• Mixertechnik und Tipps für den Alltag
• Mit über 30 Wildpflanzen durchs ganze Jahr
• Pro Pflanze ein Basisrezept mit Variationen
• Sammelhinweise und Gesundheitstipps bei jedem Rezept
• Wichtigste Inhaltsstoffe und passende Superfoods auf einen Blick
Aktualisiert: 2020-01-07
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Die Beeren sind los!
Von Aronia bis Maulbeere, von Bocksdorn (Goji) bis Wald-Erdbeere: Pflanzenporträts, Sammel- und Anbautipps sowie Rezepte für eine genussvolle, abwechslungsreiche Selbstversorgung aus der Natur.
Aktualisiert: 2021-07-08
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Mädesüß und Bärenklau
Der vierte Band der erfolgreichen Reihe Natur + Genuss. Bestimmen, sammeln und zubereiten beschäftigt sich mit Köstlichem aus Sumpf- und Wasserpflanzen!
Aktualisiert: 2023-01-19
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Der 3. Band der erfolgreichen Reihe Natur & Genuss mit Köstlichem von Hecken & Sträuchern!
Hecken und Sträucher dienen nicht nur der Landschaftspflege und bieten vielen Tieren Unterschlupf, sondern ihre Blüten, Blätter und Früchte sind eine geschmackvolle und kostengünstige Bereicherung jedes Speiseplans.
Aktualisiert: 2021-01-21
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