Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen.
Das Lese -und Mitmachbuch „Die Klimafreundliche- Küche“ lädt zu spannenden Entdeckungen ins Reich verborgener Küchenschätze ein. Es erzählt von Tropen-Exoten und verloren geglaubten Pflanzenwesen, von Klimaflops und Klimatops.
Im „Häppchen-Style“ serviert das Buch Faktensnacks garniert mit Anleitungen für ungewöhnliche Küchenexperimente im praktischen Baukastensystem. Zwischenmahlzeiten aus (Ur-)Omas Zeiten, der DIY-Szene, dem ZERO WASTE oder dem Kosmos der Kräuter sorgen für ein reichhaltiges Menü mit kreativen und klimafröhlichen Appetizern für jeden Tag.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen.
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Aktualisiert: 2023-04-15
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Sämtliche vorkommenden Begriffe - deutsche, fremdsprachige und wissenschaftliche - finden sich in alphabetischer Ordnung, Die Kapitel, welche die einzelnen Arten beschreiben, stehen unter dem gängisten Begriff. Jede Pflanzenfamilie, die fruchttragende Arten enthält, ist in einem eigenen Kapitel behandelt. In diesen Kapiteln sind zusätzlich alle Arten innerhalb der jeweiligen Familie erwähnt, die im Buch einzeln beschrieben werden. Abbildungen: Alle Abbildungen sind direkt im Stichwort plaziert. Beschrieben werden die verwandtschaftliche Zugehörigkeit der Früchte, ihre Herkunft, Verbreitung, Verwendung und ihre qualitativen Eigenschaften sowie eine Fülle interessanter Inhalte kultureller und geschichtlicher Natur.
Aktualisiert: 2021-01-19
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