Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayşe Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig nicht auf die kulinarischen Schätze ihrer türkischen Heimat verzichten wollte, schrieb kurzerhand ihre Lieblingsrezepte um, und kreierte damit »Ayşenputtels leichte türkische Küche«. Vom fluffigen Vollkorn-Fladenbrot, über herzhafte Feta-Pfannenbörek, bis hin zum traumhaft süßen Quittendessert ist bei 70 Rezepten alles dabei – zuckerreduziert und fettarm, inklusive Nährwertangaben. Hintergrundinfos zu Baklava, Köfte & Co. geben interessante Einblicke in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.
Ausstattung: 90 farbige Fotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayşe Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig nicht auf die kulinarischen Schätze ihrer türkischen Heimat verzichten wollte, schrieb kurzerhand ihre Lieblingsrezepte um, und kreierte damit »Ayşenputtels leichte türkische Küche«. Vom fluffigen Vollkorn-Fladenbrot, über herzhafte Feta-Pfannenbörek, bis hin zum traumhaft süßen Quittendessert ist bei 70 Rezepten alles dabei – zuckerreduziert und fettarm, inklusive Nährwertangaben. Hintergrundinfos zu Baklava, Köfte & Co. geben interessante Einblicke in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-06-05
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-05-08
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Aktualisiert: 2023-04-21
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101 super leichte, leckere
und gesunde Rezepte.
Egal, ob cremige One-Pot-Pasta, selbstgemachtes
Eiweißbrot oder zuckerfreier Apfelstrudel:
es ist wirklich für jeden etwas dabei.
Work Hard - (Ch)eat Smart ist mein erstes
Kochbuch mit insgesamt 101 Rezepten, die das
Kochen und somit deinen Alltag erleichtern und
gleichzeitig deinen Bauch mit viel Freude und
Liebe füllen sollen. Und das Wichtigste dabei:
Essen ohne Verzicht!
Gesunde und bewusste Ernährung muss nicht
kompliziert und aufwändig sein. Unsere Rezepte
eignen sich perfekt für eine Diät, einen ausgewo-
genen und bewussten Lebensstil oder auch einfach
nur als Inspiration für deine Küche.
Dieses Kochbuch beinhaltet
89 Rezepte mit veganer Option.
Aktualisiert: 2023-03-28
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Hands up für wen Snacks noch die Lieblingsmahlzeit des Tages sind. Wir lieben sie nicht nur, weil sie die Zeit zwischen Frühstück, Mittag- und Abendessen verkürzen. Sondern vor allem, weil sie aktive Menschen noch fitter, leistungsfähiger und mental stärker machen können.
Unsere Snackrezepte nehmen dir nicht nur den Hunger zwischendurch, sondern auch gleich die Entscheidung ab, wann du die Leckerbissen am besten futterst: vor oder während dem Training, danach oder als kleine Belohnung zwischendurch. Der Nährstoffgehalt ist dabei immer auf den jeweiligen Einsatz abgestimmt. Und noch dazu sind sie alle richtig schnell zubereitet.
Eine gezielte Ernährung mit den richtigen Nährstoffen vor und nach dem Training unterstützt nicht nur die Leistungsfähigkeit für Training und Wettkampf, sondern sie ist auch essentiell für eine optimale Regeneration. „Athletes Delight“ liefert in über 70 Rezepten das letzte wichtige Bisschen Energie vor der Trainingseinheit oder unterstützt nach dem Training den Einstieg in die Regenertation.
Die Rezepte sind in „PRE“ und „POST workout“ eingeteilt und die Portionsgrößen orientieren sich an der Trainingsintensität (low intensity training – LIT und high intensity training – HIT). Alle Rezepte orientieren sich zudem an einem/r Beispielathleten/in mit 75kg Körpergewicht. Über einen QR-Code gelangt man aber zu einem Online-Rezeptrechner, mit dem man die Zutatenangaben auf das eigene Gewicht anpassen kann.
Es gibt außerdem noch schneller zuzubereitende Snacks in der Kategorie „Quick&Healthy“ und gesunde Kuchen & Desserts in der Kategorie „Guilty Pleasure“, um sich für seine Trainingserfolge zu belohnen
Die wichtigsten Informationen:
• Über 70 Snack-Rezepte
• Alle Rezepte sind vegetarisch und 42 sind vegan
• Spannende Kapitel und viel Wissen auf über 170 Seiten
• Vier Rezept-Kapitel: PRE & POST Workout, Quick&Healthy und Guilty Pleasure
• Alle Rezepte beinhalten so wenig zugesetzten Zucker, wie (für Sportler) möglich
Aktualisiert: 2023-03-27
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Aktualisiert: 2023-05-03
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Aktualisiert: 2023-05-03
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