Lust auf Pflanzenkost
Die Geleitwortschreiber haben die Absichten des Autors und den Inhalt des Buches
zusammenfassend und wohlwollend beschrieben!
Professor Declan Kennedy:
„ Es ist nicht leicht, ein ganzheitliches Buch über die Beziehung zwischen Ernährung und
Landwirtschaft zu verfassen. Dieses ist Jürgen Piquardt in dem vorliegenden Buch gelungen.“
……
Ich freue mich, dass der Autor die gesunde Ernährung des Menschen in Zusammenhang bringt mit dem Respekt vor der Erde, mit der Achtsamkeit auf alle ihre BewohnerInnen, mit dem Wissen, dass nur Nehmen und Geben, nur ein dankbares Miteinander in eine dauerhaft
gute Zukunft führen kann.“
Professor Claus Leitzmann
… „ Er bezeichnet sich als Pfadefinder und hat den Ehrgeiz, ein Ernährungs-,Gesundheits-,Koch-, Lese-, Streit- und Umweltbuch vorzulegen, mit dem Anspruch, die herausragende
Bedeutung einer pflanzlichen Ernährung darzustellen.“
….
Die Ganzheitlichkeit ist der rote Faden des Buches, für die Jürgen Piquardt den Ausdruck
Complementismus verwendet…..
…..
Die Ausführungen von Jürgen Piquardt lassen sich in dire Aussagen zusammenfassen:
Pflanzliche Lebensmittel stellen die optimale Kost für den Menschen dar, sie haben präventive Eigenschaften und ihre Inhaltsstoffe wirken besser als Supplemente. Er legt
den Lesern liebevoll und humorvoll nahe, diese potenziellen Vorteile zu nutzen.“ …
Aus dem Vorwort des Autors:
Lust auf Pflanzenkost möchte ich mit diesem Buch machen. Auf Teufel komm raus. Redlich,
listig, heiter, wohlbedacht.
….
Das individuelle, ganzheitlich geprägte Verhalten von uns Menschen kann viel, viel mehr
bewirken als wir oft, traurig und verzweifelt, vermuten.
….
Der COMPLEMENTISMUS möchte den reuelosen Genuss des Einfachen wahrscheinlicher
machen. Er strebt die Einheit von umfassender Lebensfreude und ganzheitlicher Gesundheit an.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Die Geschichte beginnt mit einem armseligen Mauwurf, dessen Mumie in einem Keller aufgefunden wird. Welche Nöte, welches Leid stecken hinter diesem kleinen Schicksal? Die Richtung ist damit vorgegeben – die Natur als fatales Konstrukt. Auf einer uns annehmlich erscheinenden Blütenwiese wird die Funktionsweise der Natur noch deutlicher: eine grausam ineinander verschachtelte Nahrungskette. Die Evolution wird als selbstkanalisierender Prozess verstanden – Monod’s Zufall kehrt sich durch das Paradoxon des blinden Golfspielers in Zwang und Notwendigkeit. Über die präbiotische Evolution führt der Weg zum Leben. Das kann nur durch die enormen Zeiträume ihrer Entstehungsgeschichte verstanden werden: das Meer der Zeit. Die Natur, die gleichgültig all jene am Leben lässt, die „geradegutgenugangepasst“ sind, schafft viele Unzulänglichkeiten. Anhand mehrerer Beispiele, die zeigen, dass von intelligentem Design keine Rede sein kann, kommt das Buch zur unweigerlichen Frage: woher kommt das Leid? Die Theodizeefrage ist der Aufhänger für eine leidenschaftliche Dialektik über das ewige Thema „Glaube oder Wissen“. So eröffnet sich schließlich unser Bewusstsein als Schlüssel zum Verständnis der neuesten Evolutionsstufe. Unser verzweifelter Kampf gegen das Sterben entpuppt sich als logische Fortsetzung des egoistischen Gens auf bewusster, memetischer Ebene. Bazon Brocks „der Tod muss abgeschafft werden ….“ wird zum roten Faden der gesamten Bewusstseinsdiskussion und ist eine provokante Antithese zur derzeitigen Hype um naturethische Betrachtungen. Das Bewusstsein und sein Tradierungsmechanismus, die Meme, erweisen sich aber auch anfällig gegen Negatives. Alarmismus und Dogmatismus werden als Gesellschaftsgefahren erkannt. Schließlich führt die Einbeziehung des Bewusstseins als neue Evolutionsstufe zur integralen Evolutionstheorie und zu der Erkenntnis, dass die Fähigkeit zu Güte und Menschlichkeit biologisch angelegte Fähigkeiten von uns Menschen sind.
Aktualisiert: 2020-01-13
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