Offenbar waren es nicht immer nur Machtpolitik, feudalistische Ambitionen, ideologische, missionarische oder soziologische Antriebe, die den Lauf der Geschichte geprägt haben. Vielmehr haben oft auch Missernten und Hungersnöte zu Entwicklungen geführt, die die Welt- und Kulturgeschichte maßgeblich beeinflusst haben.
Für das Auf und Ab der Ernten, den Wechsel von
Mangel und Überfluss und die Suche nach Wegen zur Überwindung des Hungers stellt der Autor sehr anschaulich Beispiele aus dem biblischen Altertum, der klassischen Antike, dem Mittelalter und der Neuzeit vor. Er erinnert an alte Plagen, wie z.B. Heuschrecken, Volksseuchen des Mittelalters, wie z.B. Mutterkornvergiftungen, und an die weit reichenden Folgen verheerender Pflanzenkrankheiten und Schädlinge, wie Kraut- und Knollenfäule der Kartoffel, Kartoffelkäfer, Reblaus und Mehltau der Rebe.
Einen breiten Raum widmet er den so genannten Schicksalspflanzen Weizen,Baumwolle, Zuckerrohr, Kakao, Kaffee, Tee und Kautschuk im bewegten
Wechselspiel der Geschichte. Brillant sind auch seine Ausführungen in dem Kapitel, das der Entwicklung vom Holzüberschuss zur Mangelware gewidmet ist.
Nicht zuletzt setzt sich der Autor mit dem Nachhaltigkeitsprinzip auseinander und prognostiziert angesichts der rasch wachsenden Weltbevölkerung und der sich abzeichnenden Klimaveränderung auch für die Zukunft ein Spannungsfeld zwischen Mangel und Überfluss. Für den Leser wird deutlich, dass auch
künftig Ernten Geschichte machen werden.
Aktualisiert: 2017-03-15
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Der Schwerpunkt dieses Buches liegt auf dem visuellen Erkennen eines Schadbildes, dessen Zuordnung zu einem Schädling oder einer Krankheit sowie auf der Biologie der Schaderreger. Über 200 farbige Bilder und 12 Entwicklungszyklen verdeutlichen dabei anschaulich den Krankheitsverlauf und die Lebensweise der verschiedenen Schadorganismen.
Fundiertes Wissen über die Infektions- und Befallsabläufe sowie über das Vorkommen und die Bedeutung der verschiedenen Krankheitserreger und Schädlinge ist die Voraussetzung für einen gezielten und umweltgerechten Pflanzenschutz.
Das Buch richtet sich vorwiegend an Winzer, Pflanzenschutz- und Anbauberater sowie an Studenten und Fachschüler, die sich in Wort und Bild einen Überblick über die wichtigsten parasitären und nichtparasitären Krankheiten sowie Schädlinge der Weinrebe verschaffen wollen.
Aktualisiert: 2017-06-14
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Aktualisiert: 2018-07-12
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Subklinische Stoffwechselstörungen sind häufig der Anfang allen Übels in der Tiergesundheit. Sie sind nicht immer auf den ersten Blick sichtbar, erhöhen aber das Risiko für das Auftreten weiterer Krankheiten in der Herde, wie z.B. Euter- und Klauenerkrankungen, Gebärmutterentzündungen, Nachgeburtsverhaltungen oder generell schlechte Fruchtbarkeitsergebnisse.
Den klassischen Ketose-, Azidose-, Milchfieber- oder Labmagen-Fall aber gibt es nicht. Meistens greifen Stoffwechselimbalancen sogar ineinander über. Betriebe mit z.B. gehäuft auftretenden Labmagenverlagerungen haben sehr wahrscheinlich auch ein Ketoseproblem oder in Betrieben mit gehäuften Milchfieberproblemen kommt es nicht selten auch zu ketotischen Stoffwechselsituationen.
Die Ursachen für diese Stoffwechselstörungen können sehr verschiedenartig sein. Allen Stoffwechselerkrankungen ist aber gemein, dass fast immer Fütterungs- und/oder Haltungsfehler ursächlich beteiligt sind.
Dieses neue Fachbuch beschreibt daher Fälle aus der Praxis, die letztlich alle von Stoffwechselerkrankungen als Verursacher diverser Probleme handeln. Der Leser erfährt, woran er subklinische Stoffwechselstörungen erkennen kann. Die Autorinnen zeigen, wie der Landwirt seine LKV-Berichte richtig liest, Rationen bewertet und wie mit Hilfe der tierärztlichen Bestandsbetreuung Krankheiten frühzeitig erkannt und effektiv behandelt bzw. vorgebeugt werden können.
Die Autorinnen nehmen Sie mit in die Praxis!
Aktualisiert: 2018-07-12
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Das Lehrbuch des Pflanzenbaues Band 2 richtet sich vor allem an Schüler und Studenten von Universitäten, Fachschulen, Höheren Landbauschulen und Berufsbildenden Schulen. Aber auch Fachkräfte aus Lehre, Beratung und Verwaltung sowie interessierte Landwirte schätzen dieses Standardwerk.
Die Herausgeber sowie weitere namhafte Autoren vermitteln dem Leser auf wissenschaftlicher Grundlage eine praxisnahe Gesamtdarstellung des Acker- und Pflanzenbaues unter Einbeziehung angrenzender Fachgebiete.
Im Band 2 dieses Lehrbuches stehen die Kulturpflanzen und ihre Produktionstechnik im Vordergrund. Nach einer Einführung in den Integrierten Landbau werden zunächst die betriebs- und marktwirtschaftlichen Grundlagen, danach die technischen Voraussetzungen der Pflanzen-produktion behandelt. Nach den Grundlagen des Pflanzenschutzes folgen die Mähdrusch- und Blattfrüchte, Ackerfutterbau und Dauergrünland, die Futterkonservierung, der Ökologische Landbau sowie die Energie- und Rohstoffpflanzen.
Zusammen mit dem ersten Band stellen diese Lehrbücher ein detailliertes Nachschlagewerk dar - nah an der Praxis und gefüllt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Aktualisiert: 2021-11-10
Autor:
Clara Berendonk,
Markus Demmel,
Holger Dietzsch,
Anton Dissemond,
Manfred Estler,
Gerhard Haumann,
Antje Herrmann,
Hans Hochberg,
Bernd Holtschulte,
Bernd Honermeier,
Ute Kopf,
Ulrich Köpke,
Harald Kramer,
Heinz Dieter Kutzbach,
Wolf Lorleberg,
Norbert Lütke Entrup,
Hermann Matthies,
Helmut Messner,
Rolf Peters,
Bernd Putz,
Jürgen Rath,
Bernhard C. Schäfer,
Werner Schöberlein,
Hansgeorg Schönberger,
Johannes Thaysen,
Norbert Uppenkamp,
Armin Vetter,
Hans-Heinrich Voßhenrich,
Andreas Windt
Ziel des Fachbuches ist es, eine exakte Bestimmung der zahlreichen Krankheiten und Schädlinge sowie der häufig in Rüben vorkommenden Unkräuter zu ermöglichen. Bei den pilzlichen und tierischen Schaderregern sowie Viren und Bakterien werden die Infektions- und Befallsverläufe sowie Vorkommen und Bedeutung behandelt. Zahlreiche farbige Bilder und Entwicklungszyklen verdeutlichen dabei anschaulich den Krankheitsverlauf und die Lebensweise der verschiedenen Schadorganismen.
Aktualisiert: 2018-07-12
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Aktualisiert: 2022-10-24
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Aktualisiert: 2018-07-12
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Mit diesem Buch stellt der Autor,
der zu den führenden deutschen
Pfl anzenbauern zählt, auf über 160
Seiten sein geballtes Fachwissen
und seine jahrzehntelange Erfahrung
rund um den Rapsanbau in
den Dienst der Praxis. Mit dieser
Veröffentlichung entspricht er
vor allem der Bitte von Rapsanbauern,
Studierenden der Landwirtschaft
und Beratern, die den
Inhalt seiner zahllosen Vorträge
und Vorlesungen über Anbau,
Bestandesführung und Ertragssicherung
von Raps nachlesen
und sich über die Hintergründe
von Entscheidungen auf dem
Rapsfeld informieren
wollen.
Aktualisiert: 2019-03-15
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