Wer schon einmal nach einer anstrengenden Wanderung auf einer Hütte einen köstlichen Apfelstrudel gegessen hat, der weiß sofort, worum es in diesem Buch geht: um die all süßen Köstlichkeiten, die es im gesamten Alpenraum von Slowenien bis nach Frankreich hinein gibt.
Feine Mehlspeisen, traditionelles Schmalzgebäck, verführerische Strudel und natürlich unzählige Kuchenrezepte das ist die süße Alpenküche!
Mehr als 60 Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und Backen. Zudem verraten 15 Hüttenwirte ihre süßen Lieblingsrezepte.
Als bekennende Bergwanderer stellen die Autorinnen außerdem die Hütten ihrer Lieblingswirte vor und natürlich auch verschiedene Wanderungen zu den bzw. rund um die Hütten.
Im Buch:
• über 50 süße Lieblingsrezepte (Mehlspeisen, Schmalzgebäck, Desserts, Kuchen, Torten)
• 15 Originalrezepte unserer Hüttenwirte
• 15 Hüttenportraits
• Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte
• Tipps "Wie plane ich meine Bergtour bzw. wie verhalte ich mich"
• Tipps "Notfallmanagement"
Aktualisiert: 2023-05-25
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Was wäre ein traumhafter Bergtag ohne eine zünftige Hütteneinkehr? Nur halb so schön. Eben, und genau deswegen gibts dieses Hüttenkochbuch! Damit Du Deine Hüttenküche bei Dir daheim geniessen kannst.
Im Buch findest Du:
• 65 Schmankerlrezepte
• 10 Originalrezepte unserer Lieblingshütten
• 10 Hüttenportraits
• Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte
• Tipps "Was gehört in einen Rucksack"
• Tipps "Wie verhalte ich mich in den Bergen"
128 Seiten voller Hüttengenuss!
Aktualisiert: 2023-05-25
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Wer schon einmal nach einer anstrengenden Wanderung auf einer Hütte einen köstlichen Apfelstrudel gegessen hat, der weiß sofort, worum es in diesem Buch geht: um die all süßen Köstlichkeiten, die es im gesamten Alpenraum von Slowenien bis nach Frankreich hinein gibt.
Feine Mehlspeisen, traditionelles Schmalzgebäck, verführerische Strudel und natürlich unzählige Kuchenrezepte das ist die süße Alpenküche!
Mehr als 60 Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und Backen. Zudem verraten 15 Hüttenwirte ihre süßen Lieblingsrezepte.
Als bekennende Bergwanderer stellen die Autorinnen außerdem die Hütten ihrer Lieblingswirte vor und natürlich auch verschiedene Wanderungen zu den bzw. rund um die Hütten.
Im Buch:
• über 50 süße Lieblingsrezepte (Mehlspeisen, Schmalzgebäck, Desserts, Kuchen, Torten)
• 15 Originalrezepte unserer Hüttenwirte
• 15 Hüttenportraits
• Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte
• Tipps "Wie plane ich meine Bergtour bzw. wie verhalte ich mich"
• Tipps "Notfallmanagement"
Aktualisiert: 2023-05-25
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Bayerisch Veggie Band 2 - hier kommen Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 70 Rezepten zeigt die Hauswirtschafterei einmal mehr, welche Köstlichkeiten man aus regionalen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten zubereiten kann. Ergänzt mit einer Vielfalt regionaler Milchprodukte und Käse- sowie Getreidesorten lassen sich so unwiderstehliche Rezeptkreationen zaubern.
Im Buch findet man:
- über 70 Rezepte für eine bayerisch-vegetarische Küche
- unterteilt in vier Kapitel: Vorspeisen, Hauptspeisen, Süßes sowie Extrakapitel: Vegetarisch Kochen für festliche Anlässe
- viele Rezepte sind auch vegan umsetzbar
- alle Rezepte mit Foto
- schön illustriert
- Tipps & Tricks sowie das bewährte Gscheidhaferl mit Infos zu verwendeten Produkten, Nährwert usw.
Komplett in Bayern hergestellt!
Aktualisiert: 2022-09-27
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Weihnachtsbuch mit vier Kapiteln und über 80 weihnachtlichen Rezepten sowie Bastel-/Dekoanleitungen:
- Kap1: IM ADVENT (Stollen, Plätzchen, Lebkuchen, Deko)
- Kap2: GENIESSEN & SCHENKEN: (Geschenke aus der Küche, Sirup, Likör, Marmelade usw.)
- Kap3: ZU WEIHNACHTEN: (festliche Menüs, Pralinen)
- Kap4: WEIHNCHTSBRUNCH: (köstliche Rezepte zum Brunchen)
„Wenn der Duft von frischen Tannenzweigen und selbst
gebackenen Plätzchen durchs Haus zieht, dann ist es soweit:
Bald ist Weihnachten.
Die Familie kommt zusammen und gemeinsam genießt man
Leckerbissen wie Stollen, Lebkuchen, Pralinen oder festliche
Menüs.
Genau für jene Momente hat „Die Hauswirtschafterei“ dieses
Buch zusammengestellt: heimliche Lieblingsrezepte und
neue Plätzchenkreationen, weihnachtliche Menüs für jeden
Geschmack und echtes Soulfood für einen gemütlichen Brunch.
Süße Ideen zum Verschenken und einige ruck-zuck Dekotipps,
die auf die besinnliche Zeit einstimmen.
Ein Weihnachtskochbuch voller Köstlichkeiten.“
Aktualisiert: 2023-03-21
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Wer schon einmal nach einer anstrengenden Wanderung auf einer Hütte einen köstlichen Apfelstrudel gegessen hat, der weiß sofort, worum es in diesem Buch geht: um die all süßen Köstlichkeiten, die es im gesamten Alpenraum von Slowenien bis nach Frankreich hinein gibt.
Feine Mehlspeisen, traditionelles Schmalzgebäck, verführerische Strudel und natürlich unzählige Kuchenrezepte das ist die süße Alpenküche!
Mehr als 60 Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und Backen. Zudem verraten 15 Hüttenwirte ihre süßen Lieblingsrezepte.
Als bekennende Bergwanderer stellen die Autorinnen außerdem die Hütten ihrer Lieblingswirte vor und natürlich auch verschiedene Wanderungen zu den bzw. rund um die Hütten.
Im Buch:
• über 50 süße Lieblingsrezepte (Mehlspeisen, Schmalzgebäck, Desserts, Kuchen, Torten)
• 15 Originalrezepte unserer Hüttenwirte
• 15 Hüttenportraits
• Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte
• Tipps "Wie plane ich meine Bergtour bzw. wie verhalte ich mich"
• Tipps "Notfallmanagement"
Aktualisiert: 2023-03-21
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Was wäre ein traumhafter Bergtag ohne eine zünftige Hütteneinkehr? Nur halb so schön. Eben, und genau deswegen gibts dieses Hüttenkochbuch! Damit Du Deine Hüttenküche bei Dir daheim geniessen kannst.
Im Buch findest Du:
• 65 Schmankerlrezepte
• 10 Originalrezepte unserer Lieblingshütten
• 10 Hüttenportraits
• Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte
• Tipps "Was gehört in einen Rucksack"
• Tipps "Wie verhalte ich mich in den Bergen"
128 Seiten voller Hüttengenuss!
Aktualisiert: 2020-07-01
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Superfood in aller Munde! Können bayerische Nahrungsmittel mit Superfoods wie Acaibeeren oder Matchapulver mithalten? Die Hauswirtschafterei hats ausprobiert und herausgekommen ist dieses Kochbuch mit über 80 Rezepten, die einfach sehr gut schmecken, leicht gelingen und zudem sehr gesund sind.
Aktualisiert: 2021-09-20
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Bayerisch VEGGIE – „Superfood„ aus der Heimat
Bayern bietet alles, was das kulinarische Herz begehrt und die bayerische, vegetarische Küche bringt ganz neue Genüsse hervor, die sich als wahre Gaumenschmankerl aufzeigen.
Drei kochbegeisterte Frauen vom Land – „Die Hauswirtschafterei“ – deren Leidenschaft die regionale Küche ist, verraten in diesem Buch altbewährte und neue Rezepte rund um die vegetarische und vegane Küche mit bayerischen Produkten.
Aktualisiert: 2022-07-28
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Lieblingsrezepte aus der bayerischen Küche für einen genussvollen Abend mit Freunden. Magentratzerl, deftige & süße Gaumenschmankerl und Mitbringsl für den Biergarten. Bayerische Küche neu interpretiert.
Aus dem Inhalt:
• 76 Rezepte rund um die bayerische Küche
• jedes Rezept mit Abbildung
• Magentratzerl (Vorspeisen)
• Deftige Gaumenschmankerl (Hauptspeisen)
• Siasse Schmankerl (Nachspeisen)
• Kulinarische Mitbringsl
112 Seiten authentischer Genuss!
Aktualisiert: 2021-09-30
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Aktualisiert: 2017-07-26
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Wie die oben genannten Verlage legt auch Die Hauswirtschafterei besonderes Augenmerk auf die
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