Tomaten sind weltweit verbreitet, in Europa gibt es sie seit etwa 450 Jahren. Wo immer sie heimisch sind, haben sie sich an die unterschiedlichsten klimatischen Gegebenheiten angepasst. Es entstanden regionale Sorten und Familiensorten, die von Generation zu Generation selektioniert und weitergegeben wurden. In diesem Buch werden Ihnen 198 dieser historischen Tomatensorten und 50 der noch ursprünglichen Wildtomaten auf über 1000 brillanten Farbfotos vorgestellt.
Sie werden überrascht sein, wie viel Unterschiedliches es in Sachen Geschmack, Farbe, Form und Konsistenz zu entdecken gibt.
Wissenswertes über die Krautfäule, die Bestäubung und Kulturmaßnahmen wie Entgeizen und Gießen bei Tomaten wird mitgeliefert.
Über 20 Verarbeitungs- und Rezeptvorschläge dienen als Anregung für eigene Experimente.
Die Gefahr besteht, dass Sie nach ersten Anbauerfolgen auf die gängigen Industrietomaten verzichten wollen!
Aktualisiert: 2023-03-14
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Ich wage zu behaupten, dass es kaum ein Lieblingsgericht ohne Tomaten gibt. Wenn man diese im eigenen Garten anbauen kann, dann ist der Weg von der frisch geernteten Frucht auf den Teller der denkbar kürzeste.
Bei der Auswahl der Sorten mache ich es Ihnen nicht leicht, denn in diesem Buch werden 244 Sorten mit jeweils 4 Fotos vorgestellt, ein Teil davon speziell für die Kultur auf Balkon und Terrasse. Ausführliche Anbau- und Pflegetipps, das Wichtigste über den gesundheitlichen Wert von Tomaten und Bezugsadressen für Samen und Pflanzen werden mitgeliefert.
Lassen Sie sich die Sortenvielfalt im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen, die Hochleistungstomate aus dem Supermarkt kann da nicht mithalten. Wer gerne kocht, sollte die 40 Rezeptvorschläge vor allem für eigene Experimente nutzen.
Aktualisiert: 2022-05-26
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Basierend auf ihrem ersten Buch „Chili & Paprika“ stellen Ihnen die Autoren 162 farbenprächtige Sorten von süß bis höllisch scharf vor, einschließlich der Weltrekordhalter in Sachen Schärfe. Die Sorten werden in der Regel auf einer ganzen Seite ausführlich beschrieben und jeweils mit mehreren Fotos vorgestellt.
In einem umfangreichen Kapitel wird die Kultur der Pflanzen detailliert beschrieben. Ebenso wird auf die Geschichte, die Botanik und die gesundheitlichen Vorzüge eingegangen. Außergewöhnliche Wildarten, die bislang kaum bekannt und verbreitet sind, werden ebenfalls vorgestellt. Nicht zuletzt finden sich auf 18 Seiten einige pfiffige Rezepte und Verarbeitungstipps, um die hoffentlich reiche Ernte zu genießen.
Bei so vielen faszinierenden Sorten wird Ihnen die Auswahl schwer fallen, Bezugsadressen für Samen und Pflanzen werden mitgeliefert.
Aktualisiert: 2022-05-26
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Der Traum vom Süden im eigenen Garten - welcher Pflanzenfreund kann dem widerstehen?
Nicht selten endet ein Urlaub unter Palmen mit dem Wunsch, dieses Gefühl ein wenig in den Alltag zu retten. Mit der Auswahl geeigneter Pflanzen kann es gelingen, dem eigenen Garten ein exotisches Flair zu verleihen.
Basierend auf seiner über 40-jährigen Erfahrung im Umgang mit Exoten stellt der Buchautor zahlreiche, oftmals noch unbekannte, winterharte Fruchtsorten und andere außergewöhnliche Pflanzenraritäten auf über 500 brillanten Farbfotos vor.
Unterteilt nach den verschiedenen Pflanzengruppen werden in eigenständigen Kapiteln wertvolle Tipps und Tricks für eine erfolgreiche Kultur gegeben:
● Bananengewächse
● Palmen
● Passionsblumen
● Citruspflanzen
● Exotische Fruchtpflanzen
● Exotische Zierpflanzen
Die Auswahl wird Ihnen schwer fallen, Bezugsadressen für Samen und Pflanzen werden mitgeliefert.
Aktualisiert: 2022-05-26
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Nach dem großen Erfolg des ersten Tomatenbuches werden in diesem Buch über 200 neue Tomatensorten auf insgesamt 784 brillanten Farbfotos vorgestellt. Den Schwerpunkt bilden diesmal die ertragreichen und pflegeleichten Wildtomaten sowie die seit Generationen bewährten, historischen Tomaten:
Tomaten sind weltweit verbreitet, in Europa gibt es sie seit etwa 450 Jahren. Wo immer sie heimisch sind, haben sie sich an die unterschiedlichsten klimatischen Gegebenheiten angepasst. Es entstanden regionale Sorten und Familiensorten, die von Generation zu Generation selektioniert und weitergegeben wurden. In diesem Buch werden Ihnen 166 dieser historischen Tomatensorten und 42 der noch ursprünglichen Wildtomaten vorgestellt.
Sie werden überrascht sein, wie viel Unterschiedliches es in Sachen Geschmack, Farbe, Form und Konsistenz zu entdecken gibt.
Wissenswertes über die Krautfäule, die Bestäubung und Kulturmaßnahmen wie Entgeizen und Gießen bei Tomaten wird mitgeliefert.
Einige Verarbeitungs – und Rezeptvorschläge dienen als Anregung für eigene Experimente.
Die Gefahr besteht, dass Sie nach ersten Anbauerfolgen auf die gängigen Industrietomaten verzichten wollen!
Aktualisiert: 2022-05-26
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Chili und Paprika sind nicht einfach nur ein "Gemüse". In vielen Ländern gehören die scharfen Früchte schon lange zum täglichen Leben. Teilweise hat sich eine wahre Fankultur darum gebildet.
In Deutschland sind Chili & Paprika ebenfalls immer mehr auf dem Vormarsch. Mittlerweile findet sich hierzulande eine immer größer werdende Gemeinde von begeisterten Hobbyzüchtern, Gourmets und “Chili-heads”, die sich diesen faszinierenden Nachtschattengewächsen widmen. Dieses Buch stellt Ihnen farbenprächtige Paprika- und Chilisorten von süß bis höllisch scharf vor. Dabei werden wichtige Informationen zur Frucht und Pflanze, Geschmack und Schärfe, Verwendung und Besonderheiten gegeben, die Ihnen die Auswahl erleichtern werden. Anzucht und Pflege der Pflanzen werden detailliert beschrieben. Ebenso wird auf die Geschichte und die Botanik eingegangen. Und nicht zuletzt finden sich einige pfiffige Rezepte, um die hoffentlich reiche Ernte zu genießen.
Aktualisiert: 2019-10-01
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Aktualisiert: 2021-02-23
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Aktualisiert: 2022-05-26
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Immer noch kennen viele Menschen, auch Pflanzenfreunde, die Gattung Hoya nicht. Wird jedoch von der Porzellan- oder Wachsblume gesprochen, erhöht sich der Bekanntheitsgrad sofort. Viele Liebhaber tropischer Gewächse bekamen diese Pflanze, meist die Hoya carnosa, als Steckling von Bekannten und machten gute Erfahrungen mit dieser.
Dieses Buch zeigt 200 verschiedene Wachsblumen auf über 600 brillanten Farbfotos. Auch seltenere Arten werden vorgestellt und manche Hoya sogar erstmals in Blüte stehend präsentiert. Weiterhin beinhaltet dieses Buch Allgemeines über die Gattung, ihre Systematik, die Verbreitung und die Wachstumsräume der Pflanzen. Abgerundet wird das Ganze mit umfangreichen Pflegetipps, so dass die Lektüre dieses Buches zumindest die Freude an einigen Pflanzen wenn nicht einer eigenen Hoya-Sammlung wecken wird.
Aktualisiert: 2019-10-01
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Der Traum vom Süden im eigenen Garten - welcher Pflanzenfreund kann dem widerstehen!
Basierend auf seiner gut 40-jährigen Erfahrung im Umgang mit Exoten stellt der Buchautor zahlreiche, oftmals noch unbekannte, winterharte Fruchtsorten und andere außergewöhnliche Pflanzenraritäten auf über 350 brillanten Farbfotos vor.
Mit umfangreichen Kapiteln über:
- Winterharte Bananen
- Winterharte Passionsblumen
- Winterharte Palmen
- Winterharte exotische Zierpflanzen
- Winterharte exotische Fruchtpflanzen, wie beispielsweise:
Ananasguave, Bitterorange, Chinesische Dattelpflaume, Chinesische Wolfsbeere, Erdbeerbaum, Feige, Granatapfel, Indianerbanane, Japanische Wollmispel, Kaki, Lotuspflaume, Pekannuss, Pistazie, Rosinenbaum, Schokoladenwein, Wollmispel.
Aktualisiert: 2021-02-23
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Blüten, Blüten, Blüten.
Wenn Sie dieses Buch aufschlagen, werden Sie in einen Farbrausch versetzt, der Sie so schnell nicht wieder loslassen wird.
Ein umfangreicher Pflegeteil mit zahlreichen Kulturtipps versorgt Sie mit sämtlichen Informationen, um Ihre tropischen Hibisken in voller Blütenpracht erstrahlen zu lassen.
Auch die Kapitel über Kriterien für die Auswahl, Krankheiten und Schädlinge sowie die Vermehrung werden sicherlich hilfreich sein, damit Sie viel Freude an Ihren herrlichen Hibisken haben werden.
273 Sortenbeschreibungen
627 brillante Farbfotos
Aktualisiert: 2022-05-26
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