Mit ihren Lieblingsrezepten laden Frankfurter Kinderkochfreunde kleine und große Feinschmecker zu kulinarischen Abenteuern ein. Auf dem Speiseplan stehen Köstlichkeiten aus aller Welt. Das Motto dabei heißt: „Ich koche was, was du nicht kennst“! Ob Bibimbap, Kofta, Mantisuppe, Käsespätzle oder Kaiserschmarrn- was auf die Teller kommt ist vielfach erprobt, schmeckt und lässt sich einfach und schnell zubereiten. Mehr als 20 Ideen für Suppen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte, für Kuchen und Desserts machen Kochen zum Vergnügen für die ganze Familie.
Aktualisiert: 2023-01-18
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ISBN:978-3-9816551-2-4 (725)
Vom Wochenmarkt, Balkon oder aus dem eigenen Garten: gesundes Gemüse, knackig & frisch zubereitet, ist Augen- und Gaumenfreude zugleich. Leckere Gemüsegerichte haben in Frankfurt am Main eine lange Tradition. Bereits Johann Wolfgang Goethe gärtnerte gern und begeisterte sich für Grünzeug – am liebsten vom eigenen Acker, heute noch Teil des Frankfurter Palmengartens. Zu den kulinarischen Highlights der Region zählen köstliches Spargel-Pesto, ausgebackene Zucchiniblüten, Artischocken mit Trüffelmayonnaise, Kartoffel-Focaccia, Tomaten-Tarte, Wildkräutersalat, Grünkohl-Chips, bunter Mangold aus dem Wok, Kürbissuppe, Karottenkuchen und erfrischende Rhabarberschorle. Die besten Rezepte der Frankfurter Gemüse-Saison werden mit liebevollen Illustrationen serviert. Schnell gemacht, köstlich im Geschmack. Kurz: einfach zum Verlieben!
Aktualisiert: 2023-01-18
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Frankfurter Rezepte zum Verlieben – Plätzchen!
Hand aufs Herz: Was wäre das Fest der Liebe ohne Plätzchenbacken? In den Frankfurter Backstuben duftet es schon nach Zimt & Nelken und in der Luft schwebt ein Hauch von Puderzucker. Frankfurt macht sich süße Freunde mit lustvoll illustrierten Originalrezepten: von Frankfurter Bethmännchen über Brenten bis zu Spitzbuben mit Hagebuttenmus. Außerdem gelingen duftendes Buttergebäck, Echte Lebkuchen, Weckmänner und knackige Mandelstifte im Handumdrehen. Zum Verlieben- nicht nur an Weihnachten- sind Quittenbrot (zum Käse), Caramellini (für Zwischendurch), Mandelbrot (zum Espresso) und Ingwer-Nußtaler (für lange Reisen). Wenn die Schwiegermutter kommt, gibt’s Lavendeltaler und feine Schoko-Trüffel. Und ganz unter uns: Alle Rezepte sind einfach in der Zubereitung, großartig im Geschmack und auch rund ums Jahr eine Sünde wert!
Aktualisiert: 2023-01-18
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Frankfurter Rezepte zum Verlieben -Kräuter –
Liebevoll illustriert und ein echtes Freundschaftsangebot für alle, die Mainhattan lieben: Frankfurter Kräuter-Rezepte, die lecker schmecken und auch ohne Küchendiplom gelingen. Vorneweg die legendäre Frankfurter Grie‘ Soß‘ für alle, die zum Leben ihre sieben legendären Kräuter brauchen wie die Luft zum Atmen. Frisch vom Acker, mit viel Herz und vor allem ratz-fatz von Hand zubereitet. Weiter geht es mit „Handgerührter Mayonnaise und frischem Knoblauchgrün, Bärlauch-Pesto, Salsa Verde, Hausgemachter Butter mit Kerbel, Handkäs-Tatar mit frischen Radieschen“ und einem leckeren Rezept für den klassischen „Spundekäs“. Für die Freunde Frankfurts haben Minz-Limo und Kräuter-Smoothie neben optischen auch kulinarische Qualitäten. Kurz: Mit den Frankfurter Rezepten zum Verlieben macht man sich Freude und Freunde zugleich.
Aktualisiert: 2023-01-18
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