Grenzenlose Geschichten und Streifzüge am Oberrhein
Sich treiben lassen, Zufälle annehmen, so ist dieses Buch entstanden. Subjektiv und im Bestreben nach größtmöglicher Unvollständigkeit über Literatur und Malerei, Architektur, Menschen, Historie.
Alles andere also als ein Reiseführer mit Wer Wo Was Wann, dafür Elsaß und Baden aus einem ungewöhnlichen Blickwinkel und stets offen für den Reiz des Nebensächlichen.
21 Kultouren heißt auch : Mit Hebel ins Wiesental, die Entdeckung der Langsamkeit in Buggingen, diensthabende Störche im Elsaß, auf eine Ferme-Auberge in elsässisch Sibirien, ein Stahlwerk in Kehl, ein vergessener Bestseller aus Willstätt. Und natürlich gehört zu jeder Kultour eine brauchbare Einkehr.
Und man merkt bald, irgendwie hängt ja doch alles mit dem Oberrhein zusammen.
Aktualisiert: 2023-03-27
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Gastronomie - Touren - Landschaft
Gastfreundliche Häuser vom gepflegten Seehotel bis zum Albergo im Tal. Hinweise zu Grotto und Agriturismo, Trattoria und Osteria.
Wandern, Schwimmen, Auftanken: Gipfel ohne Almauftrieb, eher stille und recht laute Täler. Vom Baden an Licht, Bach und See.Extratouren: Märkte, Plätze und Läden.
Von der Einkaufsstraße in Arona zum Samstagsmarkt in Intra. Ausgewählte Läden für Formaggio, Salume et cetera. Adressen zum Direkteinkauf im Kaschmirdreieeck um Biella.
Aktualisiert: 2022-03-15
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Auf der Suche nachIhren Lieblingsorten waren Jutta & Daniel Höllstin Autoren kreuz und quer im Südwesten unterwegs. Im Dreiländereck zwischen Ober- und Hochrhein, Schwarzwald und Bodensee haben sie Wohnzimmercafés und elegante Salons, besondere Konditoreien und urbane Treffpunkte gesucht und gefunden.
Aktualisiert: 2021-09-07
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Ein Reise-Lesebuch für Touren- und Naturfreunde mit zahlreichen praktischen Hinweisen zum gut Einkehren, Untenkommen und Wandern
Deses Buch führt auf 32 Streifzügen durch den Südschwarzwald. Ich habe es für Freigänger geschrieben. Wir besuchen entlegene Winkel und lohnende Ziele. Betreute Freizeit und Orte, die man gesehen haben muß, interessieren mich nicht.
Streifzüge: Abseits von Bollenhut und Kuckucksuhr. Vom leisen Luxus kleiner Täler und krummer Touren.
Einkehren: Gasthöfe, Wirtshäuser und Wälderstuben mit Schmelz. Panoramaterrassen und Kachelöfen zwischen Dreisamtal und Hotzenwald.
Natur und Kultur: Von Weidbuchen, Feldwegen und Landstraßen. Natur und Biosphäre, Landwirtschaft und Fernblick. Ansichten zu Dach und Haus, Weide und Wald.
Aktualisiert: 2022-05-23
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Ein halbes Leben (aus dem Vorwort)
In Freiburg auf’s Gymnasium gegangen, in Freiburg studiert, Freiburg verlassen, der weiteren Welt wegen. Wieder und wieder zurück gekommen, der kleinen Großstadt Freiburg wegen. Wo sonst könnte man in einem Tag vom Münsterturm zum Schauinsland gehen – belohnt mit müden Beinen und frischer Perspektive. Auch so ein Freiburger Wunder.
Ein halbes Leben Freiburg gelebt, geliebt und gelitten. Beschenkt mit magischen Stunden am Morgen, wenn der Münstermarkt glänzt und duftet wie frisch geduscht. Allein über dem Nebelmeer der Breisgauer Bucht geschwebt, zweisam Orchideenwiesen und Rebhänge am Schönberg erkundet. Vesperbrettle geteilt, Schlachtplatten verputzt.
Das Wohlfühlklima und den korrekten Weihrauch in der Stadt ertragen – Freiburg kann auch anstrengend werden. Manchmal hilft der lockende Schwung eines Wanderwegs, manchmal ist es die Ofenbank in einem Hirschen hinten im Tal. Dasein und Abhauen, mit Lust und List. Darum geht es in diesem Buch.
Aktualisiert: 2022-04-18
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Im Elsass handverlesen einkehren und einkaufen
Ein Begleiter zu eleganten Brasserien, behaglichen Weinstuben und soliden Fermes Auberges.
Märkte & Produkte: Alle lohnenden Wochen- und Erzeugermärkte Im Elsass. Dazu eine kommentierte Auswahl guter Geschäfte und Produzenten mit Direktverkauf.
Aktualisiert: 2020-02-09
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Der Bodensee - eine kulinarische Fundgrube
Felchen und Früchte: Von der spannendsten Süßwasser-Fischküche Europas. Hörizwiebel und Apfelwurst. Salat und Santiskäse. Das Schwäbische Meer kocht nicht nur schwäbisch.
Kulinarische Eskapaden: Sternekoch und Fischimbiss, Mostschenken und Alpsennereien. Seeterrassen und Literaturbeizlis. Brenner und Bodenseewinzer. Mit charmanten Übernachtungstipps.
Eine Genussregion: Thurgauer Mostbröckli. Vorarlberger Subira, Schwäbische Maultschen. Badische Dinnele. Alemannische Facetten rund um die "Goldene Schale".
Aktualisiert: 2021-07-28
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Markgräflerland aus erster Hand
In zwanzig Streifzügen das Rebland erwandern, durch Dörfer streifen, die Zeichen der Zeit verstehen. Zu jedem Kapitel gibt es eine Auswahl guter Gasthäuser und lohnender Ausgangspunkte für Touren.
Dazu Hintergründe und Stimmungen: Mein Freund der Nußbaum. Landlust unplugged. Vom Gutedel im graden Glas. Übers Grüßen, Hocken und Abhauen.
Aktualisiert: 2022-04-18
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Im Zentrum des vorliegenden Bandes steht Emil Krebs, ein Mitarbeiterdes Auswärtigen Amts, der zu seiner aktiven Zeit (1893-1930) in besonderer Weise aus einer ohnehin außergewöhnlichen Schar von Beschäftigten herausragte. Es heißt, der Jurist Emil Krebs habe nachweislich mehr als 60 Sprachen beherrscht. Ersammelte Sprachkenntnisse mit einer Leidenschaft, die nie fragwürdigen Ruhm oder populistische Rekordsucht zum Ziel hatte,sondern allein dem Phänomen der menschlichen Sprache galt. Dabei ging es Krebs nicht in erster Linie darum, in allen seinen Sprachen zu kommunizieren („Er schwieg in 45 Sprachen“, sagte eine seiner Tischdamen nach einem offiziellen Essen), er wollte vielmehr den Aufbau und die „Philosophie hinter der Sprache“ verstehen.Damals wie heute ist Kommunikation die Grundlage aller Diplomatie. Sprachkenntnisse gelten zu Recht als eine Schlüsselqualifikationdes Auswärtigen Dienstes. Das Auswärtige Amt trug dieser Tatsache bereits 1887 Rechnung, indem es die sogenannten Dragomane, also Dolmetscher und Übersetzer für den Verkehrzwischen den Landesbehörden und den Gesandtschaften und Konsulaten im Orient ausbildete und die Reichsregierung dafürdas „Seminar für Orientalische Sprachen“ gründete. Seit Einrichtung eines organisierten Sprachendienstes 1921 im AuswärtigenAmt ist die Dolmetsch- und Übersetzungskunst zunehmend professionalisiert worden, nicht zuletzt durch einschlägige Studiengänge an Hochschulen und Universitäten.
Herausgeber Peter Hahn vermochte es, ein Buch mit historischwie inhaltlich übergreifender Thematik gekonnt zusammenzustellen. Eckhard Hoffmann, der Großneffe von Emil Krebs, hat dafür unermüdlich Material zusammengetragen und eigene Forschungenangestellt. Er hat darüber hinaus die Kollegen unseres Sprachendienstes zu weiteren Untersuchungen animiert, die zu Ausstellungen über das Sprachgenie Krebs und eben auch zu diesemBuch geführt haben.
Dr. Harald Braun, Staatssekretär des Auswärtigen Amts
Aktualisiert: 2022-11-23
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Die Genussregion Kaiserstuhl entdecken
Ausführlich kommentierte Adressen und Einkehrhinweise von der Vesperstube bis zum Gourmetlokal. Dazu ausgesuchte Weingüter und Erzeuger.
In 17 Streifzügen durch Kaiserstuhl und Tuniberg: U.a.: Mit Nietzsche über der Mondhalde. Wandern im Gartenland um Eichstetten. Vom Texaspaß ins Oberrotweiler Freibad. Endinger Fundsachen. Breisach, belegert und besucht, Ihringer Landlust. Am Tuniberg kreuz und quer.
Aktualisiert: 2022-04-18
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Aktualisiert: 2022-11-23
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Ein Parkführer, Lexikon und Lesebuch - Streifzüge über drei Berliner historiensatte Friedhöfe am Rande Berlins:
- Südwestkirchhof Stahnsdorf
- Wilmersdorfer Waldfriedhof Güterfelde
- Wilmersdorfer Waldfriedhof Stahnsdorf
Grabstätten, Dokumente, Personen
Texte und Bilder aus dem Leben bekannter Persönlichkeiten. Bisher unbekannte Akten, Fotos und Pläne.
"Unterhaltsam und abwechslungsreich bebildert." Märkische Allgemeine Zeitung
Aktualisiert: 2022-11-23
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Leiser Luxus
Wir besuchen kulinarische Nischen, versteckte Strände und wilde Seitentäler. Manchmal darf es auch etwas mehr sein. Dann fahren wir in die Stadt, nehmen einen Aperitiv an der Viale Italia und freuen uns auf die Rückkehr in unser Paradies am See.
Bummeltage
Vom guten Leben zwischen Grün und Blau, Park und See. Touren zwischen Gipfel und Lungolago. Zur Auszeit an Mole 203, ein Abendmahl im Mare Mio, auf Kreuzfahrt zwischen Piemont und Lombardei.
Gut einkaufen Lohnende Wochenmärkte, Quellen für Formaggio, Salume et cetera. Als Extratour: auf Kaschmirjagd im Val Sesia.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Leiser Luxus am Bodensee
Leiser Luxus am Bodensee ist früh an einem heißen Sommertag in ruhigen Zügen ins weite Blaue schwimmen und danach im Lindenhofpark bei Bad Schachen wieder zu sich kommen.
In Schaffhausen besuch ich nicht den Wasserfall, sondern die Taverne auf dem Nohlbuck, wo der Blick auf den Hochrhein besonders beeindruckend ist. Am Wasser gibt es eine ganze Reihe von An- und Ablegestellen der sehr speziellen Art - auch die Kultur- und Naturecke Höri gehört dazu.
Der Bodensee ist reich an staatlich anerkannten Sehenswürdigkeiten. Wer die wegläßt, kann mit den Bummeltagen anfangen - er wird meine Oasen finden.
Aktualisiert: 2019-01-08
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Gut 30 ausgesuchte Cafe- und Flammkuchenziele zwischen Baden-Baden und Waldshut. Vom gemütlichen Ausflugscafé bis zur eleganten Grand-Hotel-Terrasse.
Dazu 27 Badische Kuchenrezepte: Vom Klassiker Kirschplotzer über Zwiebel- und Flammkuchen bis zu den feinen Obsttartes nach Elsässer Art.
Aktualisiert: 2019-10-07
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37,83 km an der Zeit und am Wasser lang
80 ausgesuchte Stationen am Teltowkanal erzählen Geschichte und Geschichten aus Berlin und Brandenburg.
- Biergärten am Kanal.
- Erinnerung an die Linie 96
- Das Wunderwerk der Schleuse Kleinmachnow
- Der neue Hafen teöltow
- Im Bauch der Brucke
- Europas größtes Druckhaus
- Nosferatu im Hans-Altmann-Park
Aktualisiert: 2023-01-26
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Friedenau - das Portrait eines Berliner Stadtteils
Von A wie Albestraße bis W wie Wilhelmshöher Straße. Alle Straßen und Plätze Friedenaus, ihre prominenten Bewohner und wichtige Bauwerke. Literarische, kulturelle und zeitgschichtliche Bezüge.
Aktualisiert: 2022-04-08
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Das Buch zur Ligurischen Küste - in erweiterter und aktualisierter 25. Auflage 2018
Unterkommen, Einkehren, Ausgehen: Empfehlungen von einfach bis edel. Reizvolle Ausflüge, wo bummeln, was einkaufen.
Wanderungen: Acht detailiert beschriebene Küstenwanderungen in den Cinque Terre, fünf am Vorgebirge von Portofino. Der Fernwanderweg von Genua bis Portovenere.
Hintergründe: Zwischen Bruchsteinidylle und Disney Terre - die Geschichte und die aktuelle Entwicklung der kleinen Orte am Meer.
Aktualisiert: 2022-04-18
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Ein Diplomat zwischen den Welten Freiherr Alfons Mumm von Schwarzenstein - der Spross der in Frankfurt am Main und Reims ansässigen Champagnerdynastie Mumm war anders als die Anderen. Er gehörte zu jenen selten gewordenen Diplomaten, die am grünen Tisch ihren Mann stellten, noch mehr aber vom weißen Tisch hielten, an dem man das Wichtigste hören und erreichen konnte. Eingeweihte wissen allerdings auch von seiner Leidenschaft zur Photographie und seiner Neigung zu jungen Männern.Alfons Mumm von Schwarzenstein veröffentlichte im Jahr 1902 den Privatdruck „Ein Tagebuch in Bildern“ mit über 600 bisher weithin unbekannten Fotografien aus dem chinesischen Kaiserreich der Jahre von 1900 bis 1902. Bevor er sich 1910 vom Auswärtigen Dienst verabschiedete, erwarb er in Portofino das Castello San Giorgio als Ruhesitz. Dort entstand 1915 seine Publikation „Mein ligurisches Heim“, die Anlass bot, die Mummsche Geschichte weiter zu erzählen: die unerwartete Heirat des 59-jährigen mit Jeannie geborene Watt und ihr Einsatz in den letzten Kriegstagen des Jahres 1945, als es Freifrau Jeannie von Mumm als „Retterin von Portofino“ gelang, die deutsche Wehrmacht von der Sprengung des Ortes abzuhalten.
Aktualisiert: 2022-11-23
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Eine Genuss- und Warenkunde in 110 Stichworten von A wie Abdampfen bis Z wie Zwiebelbett.
Aktualisiert: 2019-01-08
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