gutenfrei und kaseinfrei kochen

gutenfrei und kaseinfrei kochen von Straßer,  Susanne
Viele Menschen müssen aufgrund von Krankheiten, Allergien oder Unverträglichkeiten Diäten einhalten. Auch Menschen im Autismus Spektrum kann mit einer gluten- und kaseinfreien Ernährung geholfen werden, ihre Lebensqualität zu verbessern. Dieses Buch soll den Einstieg in die gluten- und kaseinfreie Diät erleichtern und die Scheu vor dieser Ernährungsform nehmen. Es soll die ersten Wochen mit der Diät so einfach wie möglich machen, indem es die Anwender*innen mit den theoretischen Grundlagen vertraut macht und viele Fragen beantwortet. Die 260 Rezepte beschreiben die gluten- und kaseinfreie Zubereitung gängiger und bei Kindern beliebter Speisen.
Aktualisiert: 2023-02-23
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25 Bildkarten zur Bilateralen Integration

25 Bildkarten zur Bilateralen Integration von Strasser,  Felix, Straßer,  Susanne, Strasser,  Tina
Bilaterale Integration beschreibt die effiziente Zusammenarbeit der beiden Gehirnhälften. Bei einer guten bilateralen Integration arbeiten die linke und rechte Gehirnhälfte effizient zusammen. Diese Fähigkeit benötigt man z. B. um Schuhe zu binden, mit Messer und Gabel zu essen oder sicher auf einen Baum zu klettern. Dabei werden die linke und die rechte Hand gemeinsam verwendet, aber jede Hand bewegt sich anders. Bei unzureichender Zusammenarbeit entstehen Defizite. Mit einfachen, aber gezielten motorischen Übungen fördert man die bilaterale Integration. In dem Kartenset „25 Bildkarten zur Bilateralen Integration“ werden 25 einfache und bewährte Übungen zur Entwicklungsförderung dargestellt. Jede der praktischen DIN-A5-Karten bietet eine detaillierte Beschreibung der Übung auf der Rückseite sowie eine Abbildung auf der Vorderseite. Die Karten eignen sich für den Einsatz in Therapie, Schule, Kita und Alltag. Für Menschen, die Schwierigkeiten beim Lernen haben, mit Verhaltensauffälligkeiten, die ihr Leistungspotential verbessern möchten, mit Entwicklungsverzögerungen, mit Wahrnehmungsbesonderheiten (z. B. Autismus), die geistigem und körperlichem Abbau vorbeugen wollen. Die Karten sind vornehmlich für Jugendliche und Erwachsene gedacht, weshalb auf kindliche Darstellung der Übungen verzichtet wird.
Aktualisiert: 2021-08-02
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Die gluten- und kaseinfreie Ernährung für Menschen mit Autismus, ADS/ADHS und Allergien

Die gluten- und kaseinfreie Ernährung für Menschen mit Autismus, ADS/ADHS und Allergien von Straßer,  Susanne
Viele Menschen müssen aufgrund verschiedenster Krankheiten, Allergien oder Unverträglichkeiten Diäten einhalten. Den meisten Menschen mit autistischer Wahrnehmung oder ADHS/ADS kann mit einer gluten- und kaseinfreien Ernährung geholfen werden, ihre Lebensqualität enorm zu verbessern. Dieses Buch soll Ihnen den Einstieg in eine gluten- und kaseinfreie Diät erleichtern und die Scheu vor dieser Ernährungsform nehmen. Es soll Ihnen die ersten Wochen mit der Diät so einfach wie möglich machen, indem es Sie mit den theoretischen Grundlagen vertraut macht und viele Fragen beantwortet. Die über 270 Rezepte in diesem Buch beschreiben die gluten- und kaseinfreie Zubereitung von gängigen und bei Kindern beliebten Speisen.
Aktualisiert: 2022-02-21
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Wahrnehmungsbesonderheiten bei Menschen mit Autismus

Wahrnehmungsbesonderheiten bei Menschen mit Autismus von Straßer,  Susanne
Menschen mit Autismus nehmen ihre Umwelt anders wahr. Das heißt sie hören, fühlen, sehen, riechen und schmecken auf besondere Weise. Das Verhalten, das Lernen und die Lebensqualität werden durch die Wahrnehmung bestimmt, denn alle Informationen über unsere Umwelt erhalten wir durch unsere Sinne. Wenn diese verändert sind, wird auch der Mensch „anders“ sein. Dieses Buch betrachtet Wahrnehmungsbesonderheiten von Menschen mit Autismus Maßnahmen und Strategie zur Verbesserung der Lebensqualität Ideen und Übungen zur Förderung der Wahrnehmung
Aktualisiert: 2021-08-02
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