Marktkochbuch

Marktkochbuch von Schmitz,  Elke, Willers,  Hermann
Auf dem Markt Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, an fast jedem Tag im Jahr lädt irgendwo ein Wochenmarkt zum gesunden Einkauf ein. Wer gerne kocht und isst, den Duft von Kräutern, Blumen und frischem Obst und Gemüse liebt, fühlt sich hier wie im Schlaraffenland - so wie die Köchin und Ernährungspädagogin Elke Schmitz. Stets aufs Neue lässt sie sich vom bunten, regionalen und saisonalen Angebot inspirieren, sammelt Rezepte und kocht daraus Gerichte, die gleichzeitig einfach sind und das besondere Etwas haben. Der Fotograf Hermann Willers hat sie gekonnt in Szene gesetzt. Entstanden ist ein Marktkochbuch mit einer Vielzahl an traditionellen und neuen Lieblingsrezepten, eingebettet in wunderschöne Impressionen vom farbenfrohen Marktgeschehen.
Aktualisiert: 2023-06-30
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Marktkochbuch

Marktkochbuch von Schmitz,  Elke, Willers,  Hermann
Auf dem Markt Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, an fast jedem Tag im Jahr lädt irgendwo ein Wochenmarkt zum gesunden Einkauf ein. Wer gerne kocht und isst, den Duft von Kräutern, Blumen und frischem Obst und Gemüse liebt, fühlt sich hier wie im Schlaraffenland - so wie die Köchin und Ernährungspädagogin Elke Schmitz. Stets aufs Neue lässt sie sich vom bunten, regionalen und saisonalen Angebot inspirieren, sammelt Rezepte und kocht daraus Gerichte, die gleichzeitig einfach sind und das besondere Etwas haben. Der Fotograf Hermann Willers hat sie gekonnt in Szene gesetzt. Entstanden ist ein Marktkochbuch mit einer Vielzahl an traditionellen und neuen Lieblingsrezepten, eingebettet in wunderschöne Impressionen vom farbenfrohen Marktgeschehen.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Marktkochbuch

Marktkochbuch von Schmitz,  Elke, Willers,  Hermann
Auf dem Markt Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, an fast jedem Tag im Jahr lädt irgendwo ein Wochenmarkt zum gesunden Einkauf ein. Wer gerne kocht und isst, den Duft von Kräutern, Blumen und frischem Obst und Gemüse liebt, fühlt sich hier wie im Schlaraffenland - so wie die Köchin und Ernährungspädagogin Elke Schmitz. Stets aufs Neue lässt sie sich vom bunten, regionalen und saisonalen Angebot inspirieren, sammelt Rezepte und kocht daraus Gerichte, die gleichzeitig einfach sind und das besondere Etwas haben. Der Fotograf Hermann Willers hat sie gekonnt in Szene gesetzt. Entstanden ist ein Marktkochbuch mit einer Vielzahl an traditionellen und neuen Lieblingsrezepten, eingebettet in wunderschöne Impressionen vom farbenfrohen Marktgeschehen.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Marktkochbuch

Marktkochbuch von Schmitz,  Elke, Willers,  Hermann
Auf dem Markt Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, an fast jedem Tag im Jahr lädt irgendwo ein Wochenmarkt zum gesunden Einkauf ein. Wer gerne kocht und isst, den Duft von Kräutern, Blumen und frischem Obst und Gemüse liebt, fühlt sich hier wie im Schlaraffenland - so wie die Köchin und Ernährungspädagogin Elke Schmitz. Stets aufs Neue lässt sie sich vom bunten, regionalen und saisonalen Angebot inspirieren, sammelt Rezepte und kocht daraus Gerichte, die gleichzeitig einfach sind und das besondere Etwas haben. Der Fotograf Hermann Willers hat sie gekonnt in Szene gesetzt. Entstanden ist ein Marktkochbuch mit einer Vielzahl an traditionellen und neuen Lieblingsrezepten, eingebettet in wunderschöne Impressionen vom farbenfrohen Marktgeschehen.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Norwegen

Norwegen von Kappest,  Klaus-Peter
Die Küstenstraße zur nordischen Seele Seit über 125 Jahren sind die Schiffe der norwegischen Hurtigruten-Flotte tagtäglich entlang einer der schönsten Küsten der Welt unterwegs. Sie bringen Passagiere und Frachtgut sicher von Bergen nach Trondheim, auf die Lofoten und sogar bis nach Kirkenes im hohen Norden. Aus der klassischen Postschiff-Route ist mittlerweile eine der berühmtesten und beliebtesten Seereisen der Welt geworden. Egal ob im Sommer unter der Mitternachtssonne oder im Winter, wenn die Nordlichter am Himmel tanzen – die zerklüftete Küste Norwegens mit ihren unzähligen Fjorden ist für die Reisenden an Bord eines Hurtigruten-Schiffes ein einmaliges Erlebnis. Sie ist aber auch ein ideales Ziel für Erkundungstouren im Landesinneren. Herrliche Landschaften, eine artenreiche Tierwelt, eine einzigartige Kultur und UNESCO-Welterbestätten wie das Hanseviertel Bryggen in Bergen oder die Stabkirche von Urnes warten darauf entdeckt zu werden. Zahlreiche Aktivitäten bieten zudem unvergessliche Erlebnisse – etwa eine abenteuerliche Hundeschlittenfahrt im arktischen Nordnorwegen, eine Wanderung zum weltberühmten Preikestolen, von dem aus man einen atemberaubenden Panoramablick auf den Lysefjord genießt, oder aber ein Besuch bei den Rentierhütern aus dem indigenen Volk der Samen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Natur Faszination

Natur Faszination
Ob in weiten Landschaften oder im Inneren einer Blüte – die Schönheit der Natur präsentiert sich vielfältig und wer sich mit offenen Augen in ihr bewegt, kann auf jedem Spaziergang kleine Wunder entdecken. Die Magie eines solchen Augenblicks fotografisch festzuhalten ist jedoch eine Kunst. Atemberaubende Bilder sind keine Zufallsprodukte. Zwar braucht auch der beste Fotograf manchmal ein Quäntchen Glück, doch entscheidend ist das nicht. Die hier versammelten Bildstrecken sind in der Regel das Ergebnis einer langen und intensiven Beschäftigung des Fotografen mit dem Motiv, sei es dass er zu jeder Jahreszeit in der geliebten und vertrauten heimatlichen Landschaft unterwegs ist, sei es die ganz besondere Faszination für eine bestimmte Tierart oder auch die über Jahre entwickelte individuelle Bildsprache eines Fotografen. Das kreative Medium der Fotografie erlaubt immer neue Variationen, mit denen uns die Fotografen überraschende Sichtweisen auf vermeintlich Gewohntes bieten, wobei Portfolios den Betrachter sehr viel mehr als Einzelbilder dazu einladen, in die Welt des Fotografen einzutauchen und dessen Faszination für ein bestimmtes Motiv nachzuempfinden. Spannende Motive – vor der eigenen Haustür oder in exotischen Gefilden – hat die Natur im Überfluss zu bieten. Man muss sie allerdings nicht nur entdecken, sondern sich auch die Zeit nehmen, sie auf sich wirken zu lassen, ein Gespür für sie entwickeln – und manchmal einfach nur Geduld haben. Meister in dieser Disziplin sind ohne Zweifel die Fotografen der Portfolios, die wir in diesem Bildband für Sie ausgewählt haben.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Marktkochbuch

Marktkochbuch von Schmitz,  Elke, Willers,  Hermann
Auf dem Markt Egal ob in der Stadt oder auf dem Land, an fast jedem Tag im Jahr lädt irgendwo ein Wochenmarkt zum gesunden Einkauf ein. Wer gerne kocht und isst, den Duft von Kräutern, Blumen und frischem Obst und Gemüse liebt, fühlt sich hier wie im Schlaraffenland - so wie die Köchin und Ernährungspädagogin Elke Schmitz. Stets aufs Neue lässt sie sich vom bunten, regionalen und saisonalen Angebot inspirieren, sammelt Rezepte und kocht daraus Gerichte, die gleichzeitig einfach sind und das besondere Etwas haben. Der Fotograf Hermann Willers hat sie gekonnt in Szene gesetzt. Entstanden ist ein Marktkochbuch mit einer Vielzahl an traditionellen und neuen Lieblingsrezepten, eingebettet in wunderschöne Impressionen vom farbenfrohen Marktgeschehen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Europäischer Naturfotograf des Jahres 2008

Europäischer Naturfotograf des Jahres 2008
Knapp 900 Fotografen, fast 12.500 Bilder – Zahlen, die eindrucksvoll belegen, welche Wertschätzung die Wettbewerbe „GDT Europäischer Naturfotograf des Jahres“ und „Fritz-Pölking-Preis“ in den vergangenen Jahren bei den besten Naturfotografen des Kontinents erworben haben. Seit dem Jahr 2000 prämiert die GDT (Gesellschaft Deutscher Tierfotgrafen e.V.) einzigartige und innovative Natur­fotografien aus den Kameras europäischer Profi- und Hobbyfotografen. Mit Stolz präsentiert die GDT in jedem Jahr anlässlich der Eröffnung der gleichnamigen Ausstellung beim Internationalen Naturfoto-Festival in Lünen einen hochwertigen Katalog. In diesem Jahr zeigt er auf über 140 Seiten die prämierten Aufnahmen von 71 Fotografen aus 16 europäischen Ländern. Die fantastischen Bilder sollen nicht nur Beispiel sein für die außergewöhnliche Qualität europäischer Naturfotografie; sie sollen darüber hinaus für den Erhalt von Arten und Lebensräumen werben und dazu anregen, Natur neu zu entdecken und sich respektvoll mit allen Sinnen auf sie einzulassen.
Aktualisiert: 2023-01-13
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Täglich Bilder fürs Revier

Täglich Bilder fürs Revier von Cantauw,  Christiane, Orwat,  Helmut, Sagurna,  Stephan, Siebeneicker,  Arnulf, Springer,  Ralf
Neue Perspektiven auf den Alltag im Ruhrgebiet Längst zählen die Fotografien von Helmut Orwat zum fotografischen Kulturerbe Westfalens. Ihren ersten Schritt in das Bildarchiv des LWL-Medienzentrums machten seine Fotografien bereits im Jahr 2014 mit 200 Motiven. Bildsprache und -qualität überzeugten derart, dass kurze Zeit später ein weiterer Ankauf erfolgte - diesmal 12.000 Fotografien. Im Anschluss an eine aufwändige Digitalisierungskampagne liegen nun mehr als 3.000 von Orwats Fotografien über das Online-Archiv unter www.bildarchiv-westfalen.lwl.org abrufbereit.
Aktualisiert: 2023-05-03
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Sweets – Süßes für die Seele

Sweets – Süßes für die Seele von Schmitz,  Elke
So schmeckt pures Glück Backen Sie auch so unglaublich gerne? Lieben Sie einfache Desserts, die schnell zubereitet sind? Der herrliche Duft, zarte Schmelz und das erste Stück eines selbstgemachten Kuchens oder einer beschwipsten Mascarpone-Beeren-Schichtcreme: Wer kann da schon widerstehen! Von alten Klassikern über Omas Lieblingsdesserts bis hin zu neuen Kreationen für die Genusstafel – so backen Sie sich ins Herz Ihrer Liebsten. In diesem Buch finden Sie eine kleine Dessert- und Backauswahl aus Elkes Back- und Kochclubs.
Aktualisiert: 2022-12-05
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Leuchtende Kirchen und Kapellen im Münsterland

Leuchtende Kirchen und Kapellen im Münsterland von Bartholomaei,  Hans-Jürgen
Nachts strahlt das Licht in ganz besonderer, wunderbarer Weise - das gilt vor allem für unsere Gotteshäuser. Die hell erleuchteten, farbigen Fenster von Kirchen und Kapellen sind zur mystischen Blauen Stunde oder wenn die ersten Sterne funkeln nicht nur ein faszinierender Anblick. Sie strahlen auch Ruhe und Frieden aus und senden ein Zeichen der Hoffnung. Folgen Sie Hans-Jürgen Bartholomaei auf seiner abendlichen Reise durch das Münsterland zu prächtigen Kirchen und bezaubernden, kleinen Kapellen, von denen jede auf ihre ganz eigene Art und Weise leuchtet.
Aktualisiert: 2022-11-21
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