Das Buch zum Genießen. Whisky gehört seit langem zu den beliebtesten Spirituosen. Er wird auf allen Kontinenten gern getrunken. In diesem reich illustrierten Band erfahren Sie, wie der Whisky vermutlich aus Irland nach Schottland kam und von dort die Welt eroberte. Informationen über Herstellung, Sorten und Charakter, die Kunst des Genießens sowie Cocktail-Tipps sollen es Ihnen erleichtern, den für Sie passenden Tropfen auszuwählen. Ein informativer Ratgeber und prächtiger Bildband in einem – zum Schmökern und Verschenken.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Schnelle Küche ist keine Zauberei! Unsere Auswahl an schnellen Rezepten ist genau richtig für die Bedürfnisse von heute – probieren Sie einfach die verschiedenen Kochideen für sich und Ihre Familie aus! Wir haben in dem vorliegenden Kochbuch eine Vielzahl an köstlichen Rezepten gesammelt und für Sie ausprobiert. Ob Kurzgebratenes aus dem Wok, köstliche Suppen und Eintöpfe, ob Quiches, Aufläufe oder Mug Cakes – lassen Sie sich überraschen, wie köstlich sie alle schmecken! Die einzelnen Zutaten sind aufeinander abgestimmt, sie können je doch ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack ergänzt oder kombiniert werden. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Viele Tipps und Tricks garantieren den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen, Backen und Genießen.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Wer Kräutern und Heilpflanzen in seinem Garten ein Zuhause gibt, wird dafür mit aromatischem Geschmack und angenehmen Düften sowie zahlreichen positiven gesundheitlichen Wirkungen belohnt. Kreative Gestaltungsmöglichkeiten machen Kräuter auch optisch zu einer Bereicherung. Erfahren Sie in zahlreichen Abbildungen und Anleitungen, wie Sie Ihren Kräuter- und Heilpflanzengarten planen, anlegen und gestalten. Bei der Auswahl helfen Ihnen Darstellungen der wichtigsten Gartenkräuter und Heilpflanzen. Außerdem erhalten Sie Hinweise und Tipps zur Pflanzenpflege – vom Düngen und Gießen bis hin zur Schädlingsbekämpfung. So wird Ihr Kräuter- und Heilpflanzengarten ein Genuss für alle Sinne!
Aktualisiert: 2023-06-06
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Neben landschaftlichen Höhepunkten hat die Schweiz auch kulinarisch so einiges zu bieten. Über die Landesgrenzen hinaus ist die Eidgenossenschaft bekannt für begehrte Exportschlager wie Schweizer Käse und feine Schokolade. Viele typisch Schweizer Gerichte wie Fondue, Raclette, Rösti und Zürcher Geschnetzeltes sind aus den Küchen der Welt nicht mehr wegzudenken. Über diese bekannten Klassiker hinaus hat jeder der 26 Kantone eigene Spezialitäten und traditionelle Gerichte. Geprägt von der landschaftlichen und klimatischen Vielfalt, bäuerlichen Traditionen sowie Einflüssen aus den Nachbarländern Deutschland, Österreich, Frankreich und Norditalien hat sich hier eine abwechslungsreiche Kochkunst entwickelt – rustikal-herzhaft und voller geschmacklicher Raffinesse. Deftige Suppen, herzhafte Fleischgerichte, Gutes aus Kartoffeln und Milchprodukten, verführerische Desserts, Kuchen und Torten sowie viele weitere Gaumenfreunden entführen Sie in diesem Buch auf eine genussvolle Reise durch die Schweiz. Tauchen Sie ein ins Alpenland der Genießer – en Guete!
Aktualisiert: 2023-06-06
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Eine kohlenhydratarme Ernährung hat zahlreiche Vorteile: Das Einsparen der Kalorien hilft beim Abnehmen, viel Gemüse und mageres Eiweiß sättigen langanhaltend und die Achterbahnfahrt des Blutzuckerspiegels gehört der Vergangenheit an. Mit diesen 365 Low-Carb-Rezepten gehen Ihnen die Rezeptideen nicht aus! Schlemmen Sie sich vielseitig, lecker und abwechslungsreich durchs Jahr und entdecken Sie Low-Carb-Klassiker und -Trends für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Desserts, Snacks, Vorspeisen, Suppen und Salate. Und auch die Low-Carb-Backstube wartet mit allerlei Köstlichkeiten auf! Von Muffins, Cupcakes und Keksen über Kuchen und Torten bis hin zu Broten und Brötchen muss man auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährung auf nichts verzichten.
Aktualisiert: 2023-06-06
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U4-Text Mehlalternativen sind trendiger denn je! Denn immer mehr Menschen möchten sich ausgewogen und bewusst ernähren und suchen nach einem gesunden, nährstoffreichen Weißmehlersatz. Und das ist überraschend einfach: Neben den bekannten Getreidemehlen steht auch Mehl aus Pseudogetreide wie Quinoa oder Amarant sowie aus Nüssen, Samen oder Hülsenfrüchten zur Wahl. Sie alle sorgen beim Kochen und Backen für Abwechslung und bieten eine große Bandbreite an Aromen, Vitaminen und Mineralstoffen. Brot, Kuchen, Pizza und andere Leckereien gelingen beispielsweise ebenso gut mit Mandel-, Kichererbsen-, Reis- oder Buchweizenmehl wie mit herkömmlichen Mehlarten. Probieren Sie es einfach einmal aus! Wie wäre es z. B. mit herzhaften Hauptgerichten und Snacks wie Nudeln mit Avocado-Spinat-Pesto oder Hackfleisch-Mozzarella-Taschen? Oder genießen Sie verführerische Desserts und Mehlspeisen wie Quarknockerl mit Himbeersoße oder Chia-Crêpes. Backen Sie sättigendes, nahrhaftes Brot und pikantes Gebäck wie Nuss-Kerne-Brot oder Möhren-Muffins. Und verwöhnen Sie sich mit leckeren Kuchen und süßem Gebäck wie Apfel-Pflaumen-Streuselkuchen und Schoko-Donuts. Ergänzt werden die Rezepte in diesem Buch durch hilfreiche Hinweise und Tipps zum Kochen und Backen mit Mehlalternativen.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Wenn Sie eine kreative Ader haben, wenn Sie ein Tausendsassa und hungrig auf neue Ideen sind, dann ist dieses Buch genau das richtige für Sie! Sticken, ausschneiden, zusammenfügen, recyceln, kochen, weben, dekorieren, einpflanzen, kleben, zeichnen, verschönern … Diese Worte inspirieren Sie? Sie beflügeln Ihre Fantasie und machen Ihnen Lust, sich auf tausend Projekte zu stürzen? Nehmen Sie die Dinge in die Hand, fangen Sie an und lassen Sie sich von diesen Seiten anregen! Ihr Jahr wird leidenschaftlich UND kreativ! Verschönern, verändern, recyceln! Entdecken Sie bei diesen Projekten die Vorzüge des Wiederverwertens, damit nichts weggeworfen werden muss. Verleihen Sie Ihren Deko-Objekten neuen Schwung und kreieren Sie einzigartige Kleidungsstücke, Schmuck und Accessoires. Betrachten Sie das Leben durch die grüne Brille! Entdecken Sie die Geheimnisse von Kräutern auf dem Balkon, legen Sie einen vertikalen Mini-Garten an, basteln Sie einen Blumenkranz und trocknen Sie Blumen. Gönnen Sie sich etwas für sich selbst! Stellen Sie Ihre Schönheitsprodukte selber her, bereiten Sie Detox- und Aromawasser zu und lassen Sie den Geruch Ihrer Duftkerzen durch das Haus strömen. Kochen Sie für sich und Ihre Gäste! Kommen Sie mit Ihren Freundinnen zur Tea Time zusammen, entdecken Sie die Vorzüge des Batch cooking, bereiten Sie Fruchteis für heiße Tage zu und verwöhnen Sie Ihre Freunde mit selbst gemachten Cocktails. Seien Sie up to date! Nähen Sie ein Stirnband und einen Kimono aus Liberty-Stoff, basteln Sie Übertöpfe in Stein-Optik für Ihre Blumen, häkeln Sie einen Loop-Schal, fertigen Sie Deko aus Makramee an, verschönern Sie Ihren Spiegel im Ethno-Style und weben Sie eine Perlenbrosche. Machen Sie den Kindern eine Freude! Bereiten Sie Ihnen ein Schauer-Mahl für Halloween, schminken Sie sie am Rosenmontag und fertigen Sie wunderschöne Geburtsgeschenke an. Seien Sie up to date! Nähen Sie ein Stirnband und einen Kimono aus Liberty-Stoff, basteln Sie Übertöpfe in Stein-Optik für Ihre Blumen, häkeln Sie einen Loop-Schal, fertigen Sie Deko aus Makramee an, verschönern Sie Ihren Spiegel im Ethno-Style und weben Sie eine Perlenbrosche.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Das Buch zum Genießen. Gin gehört zu den beliebtesten Spirituosen der Welt. Er wird in Bars, auf Partys und zu Hause gern getrunken. In dem reich illustrierten Band erfahren Sie, wie aus dem niederländischen Genever in England der Gin wurde. Informationen über Herstellung, Zutaten und Charakter, die Kunst des Genießens sowie Cocktail-Tipps sollen es Ihnen erleichtern, den passenden Tropfen auszuwählen. Ein informativer Ratgeber und prächtiger Bildband in einem – zum Schmökern und Verschenken.
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Was gibt es Schöneres, als auf Festen und Feiern in geselliger Runde ein unvergessliches Essen zu genießen. Umso besser, wenn’s nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch gesund ist! Von nun an heißt es: Feiern ohne schlechtes Gewissen. Denn diese Rezepte machen Schluss mit fettigem Fastfood, deftigen Dips, süßen Zuckerbomben und altmodischen Kanapees, die schwer im Magen liegen. Stattdessen kommen zeitgemäß-trendig und ebenso sättigende wie kalorienarme Party-Gerichte auf den Tisch. Nährstoffreiche Suppen und Salate wie z. B. kalte Gurkensuppe mit Avocado oder Couscous-Kichererbsen-Salat sorgen für ungetrübte Partylaune. Dips und Aufstriche wie ein leichter Tahini-Joghurt-Dip oder eine fruchtige Mango-Guacamole bringen Schwungs ins Büfett. Und auch Fingerfood und Sattmacher wie Sommerrollen und Hähnchen-Burritos werden zu echten Party-Highlights. Mit vollwertigen Desserts und zuckerfreiem Gebäck wie Limetten-Minz-Creme und Low-Carb-Brownies zum Abschluss bleibt die Feier bestimmt in bester Erinnerung, auch das Anstoßen macht mit vitaminreichen Smoothies und erfrischenden Mocktails noch mal so viel Spaß. Da greifen Ihre Gäste bestimmt gern ein zweites Mal zu!
Aktualisiert: 2023-06-06
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Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen und ein jahrhundertealtes Arzneimittel. Der Inhaltsstoff Cannabidiol (CBD), der keine bewusstseinsverändernde Wirkung hat, ist seit einigen Jahren unter anderem als entkrampfender, entzündungshemmender und gegen Übelkeit helfender Wirkstoff in den Blickpunkt gerückt. Dieser praktische Ratgeber vermittelt einen Überblick über die Anwendungsmöglichkeiten von CBD, mit denen zahlreiche Körperfunktionen positiv beeinflusst werden können ‒ durch Hanföl, Tabletten, Tees, Cremes und als Küchenbeigabe. Dabei werden auch die Risiken und Nebenwirkungen erläutert. Ein informativer, reich illustrierter Ratgeber für alle, die mehr erfahren wollen über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten einer wiederentdeckten Heilpflanze.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Falafel, Shakshuka, Tajine: köstliche Gerichte mit Kichererbsen In Ländern wie Israel, Indien und Marokko gelten sie schon lange als gesundes Grundnahrungsmittel. Von dort haben sie ihren Siegeszug durch die Küchen der Welt angetreten: Kichererbsen liegen im Trend. Kein Wunder! Von herzhaft bis süß, vom klassischen Eintopf bis zu ausgefallenen Menüs: Kichererbsen sind in der Küche wahre Alleskönner. Kichererbsenmehl eignet sich perfekt als Ersatzprodukt bei Glutenallergie, Kichererbsenwasser findet in der veganen Küche Verwendung und obendrein sind Kichererbsen gesund und lecker zugleich! Mit diesem Kochbuch laden wir Sie zu einer Entdeckungsreise ein: - Gesund, köstlich und vielseitig: die Hülsenfrucht mit dem gewissen Etwas - Mehr als Hummus und Falafel: Rezept-Ideen von pikant bis süß - Vegan, vegetarisch, als Beilage zu Fleisch oder Fisch - Getrocknet, aus der Dose oder in Sprossenform: Tipps zur Zubereitung - Alles über die Kichererbse: Herkunft, Aufbewahrung und Nährstoffgehalt Klassisch orientalische Rezept und neue Interpretationen: Das kann die Ki-chererbse - Alles über die Kichererbse: Herkunft, Aufbewahrung und Nährstoffgehalt
Aktualisiert: 2023-06-06
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Muffins und Cupcakes sind die Stars bei Familienfesten, Partys und Kaffeekränzchen. Kein Wunder, denn so vielseitig, kreativ und ausgefallen wie sie sind, begeistern die kleinen Küchlein jedes Mal aufs Neue. Entdecken Sie jede Menge Rezepte, die Sie und Ihre Lieben begeistern werden: von klassisch feinen Cupcakes über witzige Motiv-Törtchen bis hin zu kreativen Variationen für festliche Anlässe jeder Art. Lassen Sie sich von saftigen Teigen, cremigen Toppings und phantasievollen Deko-Elementen inspirieren und machen Sie aus jedem Mini-Kuchen ein wahres Kunstwerk. Und wer es lieber deftig und pikant mag, findet jede Menge Ideen für herzhafte Muffins und würzige Cupcakes. Also ran an den Ofen und viel Freude beim Backen!
Aktualisiert: 2023-06-06
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Himmlisch duftender Apfelkuchen, cremig-feine Donauwellen oder herb-fruchtiger Zitronenkuchen. Wer kennt sie nicht? Diese Klassiker vom Blech bereichern jedes Fest und jede Kaffeetafel. Entdecken Sie allseits beliebte Dauerbrenner, leckere Rezepte aus aller Welt, außergewöhnliche Kuchenkreationen und Blechkuchen-Variationen für jeden Anlass. Und nicht nur Süßmäuler kommen hier auf ihre Kosten, denn auch wer es deftig und pikant mag, wird gleich mit einem ganzen Kapitel herzhafter Blechkuchen verwöhnt. Grundrezepte der verschiedenen Teigsorten sowie jede Menge Tipps und Tricks runden dieses Backbuch perfekt ab.
Aktualisiert: 2023-06-06
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In 350 Fotos und Erklärungen zeigt Ihnen dieses Buch, wie Sie Schritt für Schritt einen Gemüsegarten anlegen. Lernen Sie, wie Sie Radieschen aussäen, Rosenkohl anpflanzen, Tomatenpflanzen pikieren, Erdbeeren gießen, Blattsalate ausdünnen, Erde um Kartoffelpflanzen anhäufeln, Schnittlauchpflanzen teilen, Rankhilfen für Bohnen anbringen, Gewürzgurken ernten, Zwiebeln lagern… Mit den Anleitungen in diesem Buch können Sie ganz leicht fast 50 Gemüse- und Kräutersorten anbauen. Der Autor Daniel Brochard ist Gartenjournalist und schreibt regelmäßig für Garten- und Heimwerkerzeitschriften.Er hat bereits zahlreiche Werke zum Thema Garten veröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Die schönsten Natur- und Nationalparks In Deutschland, Österreich und der Schweiz sind insgesamt fast 200 National- und Naturparks als besondere Schutzgebiete oder Kulturlandschaften ausgewiesen. In diesem großformatigen Band erleben Sie die schönsten Naturparadiese unserer Heimat in Wort und Bild. Jeder Park wird anhand vergleichbarer Kategorien wie Größe, Lage, Schutzstatus, landschaftlichen und klimatischen Besonderheiten sowie seiner reichen Pflanzen- und Tierwelt vorgestellt. Eine informative und farbenprächtige Reise durch die noch weitgehend unberührten Regionen unserer heimischen Natur.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Essbare Wildpflanzen sind in der Natur meist frei verfügbar. Sie bereichern unseren Speisezettel und tragen durch ihren hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Von den Klassikern wie Bärlauch und Löwenzahn über Gänseblümchen bis hin zur würzigen Knoblauchsrauke: In diesem farbig illustrierten Band sind die häufigsten heimischen Wildpflanzen mit allen wesentlichen Informationen zur Bestimmung, zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche zusammengestellt. Ergänzt werden sie durch detaillierte Angaben zu ihren wichtigsten Bestandteilen und Heilwirkungen sowie beispielhafte Rezepte für jede Jahreszeit. Wie wäre es z. B. mit herzhaften Kräuterschnecken aus Blätterteig oder einem zarten Löwenzahnsalat mit gebratenem Ziegenkäse? Oder einer Ringelblumen-Butter? Die gelingt besonders einfach! Und für Naschkatzen findet sich ein Rezept für eine süße Veilchencreme – super lecker und ein absoluter Hingucker! Dieser Ratgeber ist ein nützlicher Begleiter bei Ihren Streifzügen durch die heimische Pflanzenwelt mit zahlreichen Anregungen für eine gesunde und leckere Ergänzung Ihres Speiseplans.
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Herzhafte Zwiebelkuchen, knusprige Flammkuchen und saftige Quiches sind ein wahrer Leckerbissen und erfreuen schon seit geraumer Zeit die Gaumen von Gourmets und Hobbyköchen. Die Zubereitung ist dabei denkbar einfach: Zuerst einen feinen Teig kneten, diesen anschließend pikant belegen, und dann geht es schon ab in den Ofen. Darüber hinaus sind Zwiebelkuchen, Quiches und Co. wunderbar vielseitig: Von herzhaften Tartes über hauchdünne Flammkuchen bis hin zu würzigem Kleingebäck ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch Anhänger einer kohlenhydratarmen oder glutenfreien Ernährung finden hier eine schöne Auswahl an aromatischen Rezepten.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Machen Sie aus Ihren Wochenenden und Ihrer Freizeit besondere Momente der Erholung, des Wohlfühlens und der Entdeckungen! Sie wollten in Ihrer Freizeit schon immer aktiv sein? Jetzt geht es los! Erleben Sie ein Jahr mit vielen tollen Ideen und entdecken Sie Monat für Monat kreative und leckere Dinge, Aktivitäten des Wohlfühlens und Ideen für den Garten Widmen Sie sich Ihrem körperlichen und geistigen Wohl! Abschalten, das Gedächtnis auffrischen, die Wohltat eines Waldbades entdecken und sich ein Wochenende mit Ruhe und Spa gönnen, Yoga und Selbstmassage ausprobieren, selbst Kosmetik herstellen etc. Aktivieren Sie Ihre kreative Ader! Deko für das Haus herstellen, Schmuck basteln, häkeln, ein Bullet Journal anfertigen, Stoff selber färben etc. Entdecken Sie Ihren grünen Daumen! Auf dem Balkon einen kleinen Garten mit duftenden Kräutern und Blumen oder mit Gemüse anlegen, mit Permakultur starten, sich den Zimmerpflanzen widmen etc. Seien Sie umweltbewusst! Reinigungsmittel für das Haus selber machen, das Haus mit wohltuenden Pflanzen schmücken, Vögel in den Garten locken, Kräuter beim Spazierengehen sammeln, Abfälle recyceln etc. Schöne Familienerlebnisse gestalten! Mit den Kindern kochen, mit ihnen zusammen Spiele basteln, einen lustigen Nachmittag oder eine Pyjama-Party für sie organisieren etc.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Trendige Partybrote von knusprig bis fluffig sind die Stars jeder Party. Probieren Sie hippe Pull Apart Breads, Monkey Breads sowie Falten- und Zupfbrote. Sie sind als herzhafte oder süße Variante für jeden Geschmack und Anlass das ideale Partybrot. Ihre Gäste werden sich darauf stürzen und sie in gemütlicher Runde lustvoll Stück für Stück auseinanderzupfen. Etwas ganz Besonderes sind auch die gedrehten und geflochtenen Knabberstangen, Zopfbrötchen und Blumenbrote sowie Stock- und Fladenbrote, ganz einfach zum Dippen oder mit leckeren Füllungen. Diese unwiderstehlichen Backwaren sind das absolute Party-Highlight und natürlich auch ein kreatives Party-Highlight und natürlich auch ein kreatives
Aktualisiert: 2023-06-06
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Gesundes aus einem Topf schnell und unkompliziert auf den Tisch zu bringen, ist heute, Dank unserer modernen Technik, mit der Thermoküchenmaschine kein Hexenwerk mehr. Alles aus einem Topf, das ist die Devise, wenn es schnell gehen und der Geschmack aller Familienmitglieder und Gäste getroffen werden soll. Wir haben in dem vorliegenden Kochbuch eine Vielzahl an köstlichen Rezepten gesammelt und für Sie ausprobiert. Bekannte einheimische Gerichte finden Sie neben exotischen Kreationen – lassen Sie sich überraschen, wie köstlich sie schmecken! Die einzelnen Zutaten sind aufeinander abgestimmt, sie können je doch ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack ergänzt oder kombiniert werden. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Viele Tipps und Tricks garantieren den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen, Backen und Genießen.
Aktualisiert: 2023-06-06
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