Autor: Jana Baumann

Satt, zufrieden und gesund - Kochen Sie sich glücklich in nur wenigen Minuten Eigentlich hängen Ihnen Fertigpizza und Käsetoast längst zum Hals raus? Sie wissen, wie wichtig gesunde Ernährung ist, aber Ihnen fehlen Zeit und Motivation? Sie möchten gut essen, aber im Wirrwar aus Paleo, Low-Carb und Vegan haben Sie den Überblick verloren, außerdem stehen in der Küche nur ein paar verbeulte Kochtöpfe herum? Dann ist dieses Buch Ihre maßgeschneiderte Ernährungslösung: In wenigen Minuten mit minimalem Aufwand zu maximalem Genuss! Tolle Nachrichten für Kochmuffel mit Gesundheits- und Geschmacksbewusstsein: Weder brauchen Sie eine vollausgestattete Hightechküche, noch unzählige kostspielige Zutaten, Sie müssen kein Ernährungs- oder Kochprofi sein und noch nicht einmal viel Zeit opfern - und trotzdem können Sie sich ausgewogen, abwechslungsreich, gesund und vor allem herrlich lecker ernähren! In nur 20 Minuten zu vollendetem Genuss - das klingt zu schön, um wahr zu sein? Lassen Sie sich von diesem pfiffigen und motivierenden Kochbuch eines Besseren belehren! Hier erfahren Sie in Kürze alles, was Sie über gesunde Ernährung wirklich wissen müssen, Tipps und Tricks machen Einkauf und Zubereitung 100% effizient, praxiserprobte Rezepte bringen Ihnen jeden Tag aufs Neue abgerundeten Gaumenschmaus auf den Teller. Kohlenhydrate, Mikronährstoffe, Bewegung, Schlaf: In kompakter Kürze zum Durchblick - worauf es wirklich ankommt, wenn es um Ihre Gesundheit geht. Sinnvoll einkaufen, notwendige Küchenutensilien, grundlegende Koch-Hacks: Wie Sie sich das Drumherum angenehm und zeitsparend gestalten - für mehr Freude am Brutzeln und Schnippeln! Nie wieder wässriger Reis oder zähes Fleisch: 100 leckere, leicht zu kochende und gelingsichere Rezepte mit Angaben zu Nährwerten, Zubereitungszeit, Schwierigkeitsgrad und Haltbarkeit. Lust auf etwas Leichtes oder eine Vorspeise? Wählen Sie aus zahlreichen Suppen- und Salatrezepten etwa griechischen Bauernsalat und Möhren-Ingwer-Suppe oder gönnen Sie sich eine raffinierte Kokossuppe mit Garnelen. Köstliche Sattmacher: Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan stillen Ihren Hunger - probieren Sie etwa Rindergeschnetzeltes, Champignon-Feta-Curry, Kartoffel-Fischauflauf, Kräutersteinpilze-Pfanne oder die Spinat-Hähnchen-Bowl! Für den kleinen Appetit: Snacks und leckere Brotaufstriche erfreuen den Gaumen zwischendurch - mit Bärlauchcreme, Kartoffelecken mit Guacamaole oder Müsliriegel. Sie mögen’s süß? Dann versuchen Sie es mit Nachspeisen und Smoothies wie Obstkaltschale, Bratapfel mit Nuss, Himbeer-Smoothie oder Mandelshake! Lassen Sie dieses vielfältige und inspirierende Kochbuch Ihr Wegweiser zu einer Ernährung sein, die satt und gesund macht - und nebenbei noch eine Menge Spaß! Ganz egal, ob Tiefkühlpizza-Frustrierter, Küchenneuling oder vielbeschäftigter Genussfan - hier finden Sie alles, um Magen und Gemüt mit wenig Aufwand glücklich zu machen.