Das Buch wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer/-innen, an Lehrgangsleiter/-innen und an Berufspraktiker/-innen.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Diese Veröffentlichung wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Das Buch wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
Aktualisiert: 2020-07-21
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Das Arbeitsbuch enthält vierzig Leittexte aus allen Lernfeldern und aus allen Bereichen des Ausbildungsrahmenplans zur Hauswirtschafterin.
Aktualisiert: 2021-04-16
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Richtet sich an Teilnehmer/innen von hauswirtschaftlichen Fort- und Weiterbildungen, in denen sie eigenständig Projekte durchführen müssen.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Einführung in das Controlling, Planungsinstrumente, Planungsaufgaben, Berichtswesen, Kennzahlen und Kennzahlensysteme, Controlling von externen Dienstleistungen, Beispiele für Prüfungsaufgaben
Aktualisiert: 2021-07-04
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Lehrbuch für die Aus- und Weiterbildung im Bereich Hauswirtschaft.
Aktualisiert: 2021-07-04
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Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft - Band 1 wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
Aktualisiert: 2023-01-03
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Im Bereich Lebensmittelhygiene besteht eine Schulungspflicht. Diese schreibt für alle Ihre Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, Schulungen im Bereich Hygienevorschriften in regelmäßigen Abständen vor. Aber wie können Sie „richtig“ schulen, um das Wissen erfolgreich an Ihre Mitarbeiter weiterzugeben und somit auf der sicheren Seite zu sein?
Das praxisbezogene Handbuch „Hygiene-Schulung sicher durchgeführt“ unterstützt Sie dabei zukünftig fach- und sachgerecht didaktisch sinnvolle und interessante Mitarbeiterschulungen durchzuführen.
Vielleicht haben Sie schon Schulungserfahrung, vielleicht wollen Sie sich auf Ihre erste selbst durchgeführte Schulung vorbereiten. In beiden Fällen werden Sie in diesem kompakten Schulungsratgeber fündig werden.
Antworten auf die Fragen wie „Welche Schulungstechnik brauche ich?“, „Wie kann ich meine Mitarbeiter motivieren, die Schulungsinhalte umzusetzen?“, „Wie plane ich eine Schulung?“ gibt es in diesem Handbuch.
Aktualisiert: 2021-01-01
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Berufs- und arbeitspädagogische Grundlagen für die betriebliche Ausbildung in der Hauswirtschaft
Aktualisiert: 2020-11-12
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Aktualisiert: 2023-02-22
Autor:
Rudolf Adam,
Nicole Ahmadzadeh,
Grit Andersch,
Prof. Dr. Lutz Bertling,
Hans-Joachim Bethge,
Karin Beuting-Lampe,
Claudia Dirschauer,
Rainer Dörsam,
Sibylle Frey,
Björn Grimm,
Ulrich Grothues,
Britta Henningsen,
Prof. Helmut Heseker,
Andrea Johannson,
Jürgen Kirchherr,
Uwe Ladwig,
Barbara Lotte,
Brigitte Megerle,
Bernd Meyer,
Dr. Jörg Möllmann,
Sarah Nägele,
Martina Nießen,
Dirk Nikoleiski,
Dr. Sylvia Pfaff,
Dr. Thomas Reiche,
Jan Scheidsteger,
Marcus Seidl,
Thomas Ullrich,
Dr. Frithjof Wahl,
Rainer Weidler
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