Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bei Kindern

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bei Kindern von Braunewell,  Heidi, Regler,  Bernd, Regler,  Cornelia
Die Tatsache, dass bestimmte Nahrungsmittel bei Kindern und Jugendlichen Psyche und Motorik beeinflussen, ist zwar bewiesen und wird immer wieder in Zusammenhang mit ADHS und Konzentrationsmängeln diskutiert. Doch nur wenige Ärzte kennen die diagnostischen Möglichkeiten. An dieser Stelle setzt dieser Ratgeber an. Er erklärt Eltern verständlich und spannend, die biochemischen und physiologischen Zusammenhänge und zeigt Wege zur Diagnose. Dazu gibt es Tipps zur Ernährungsumstellung und gesündere Alternativen zu Risikolebensmitteln. Eine Pionierarbeit, über die man noch viel sprechen und lesen wird!
Aktualisiert: 2020-08-01
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Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bei Kindern

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bei Kindern von Braunewell,  Heidi, Regler,  Bernd, Regler,  Cornelia
Die Tatsache, dass bestimmte Nahrungsmittel bei Kindern und Jugendlichen Psyche und Motorik beeinflussen, ist zwar bewiesen und wird immer wieder in Zusammenhang mit ADHS und Konzentrationsmängeln diskutiert. Doch nur wenige Ärzte kennen die diagnostischen Möglichkeiten. An dieser Stelle setzt dieser Ratgeber an. Er erklärt Eltern verständlich und spannend, die biochemischen und physiologischen Zusammenhänge und zeigt Wege zur Diagnose. Dazu gibt es Tipps zur Ernährungsumstellung und gesündere Alternativen zu Risikolebensmitteln. Eine Pionierarbeit, über die man noch viel sprechen und lesen wird!
Aktualisiert: 2020-08-01
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Essen – ein Abenteuer?!

Essen – ein Abenteuer?! von BARMER GEK und Mehr Zeit für Kinder e.V., Borries,  Tobias, Braunewell,  Heidi, Enck,  Paul, Gemballa,  Kerstin, Haug-Schnabel,  Gabriele, Leitzmann,  Claus, Schäufler,  Karin, Winter,  Gabi
Fachautoren umreißen das Thema im ersten Teil des Buches wissenschaftlich, aber leicht verständlich. Der Leser erfährt Sachverhalte und Wissenswertes aus dem Blickwinkel der Ernährungswissenschaft, der Medizin, der Psychologie und der Verhaltensbiologie. Auch Erkenntnisse der Traditionellen Chinesischen Medizin und des Ayurveda finden sich in einem der insgesamt elf Kapitel. Der Hauptteil des Buches beantwortet jedoch die Frage, wie sich gesunde Ernährung mit den Anforderungen des familiären Alltags heute verbinden lässt. Zahlreiche Anregungen von Familien für Familien haben dabei Eingang in das Buch gefunden, die die Herausgeber nach einem bundesweiten Mitmach-Aufruf erhielten: Die Tipps und Ideen reichen von A wie Atmosphäre über E wie Extrem-Picknick bis Z wie Zauberei. Auch Prominente wie Nina Hoger, Franziska van Almsick und Ursula von der Leyen kommen mit persönlichen Kurzbeiträgen zu Wort. Eine thematisch passende Kurzgeschichte für Kinder ist zum Vorlesen oder Selbstlesen gedacht.
Aktualisiert: 2018-07-12
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