Autor: S. Edlbacher

Praktikum der physiologischen Chemie

Praktikum der physiologischen Chemie von Edlbacher, S.
Frontmatter -- Vorwort -- Vorwort zur dritten Auflage -- Inhalt -- 1. Hauptteil. Qualitative Untersuchungen -- I. Die wichtigsten Mineralsäuren -- II. Kohlenhydrate -- III. Fette, Wachse -- IV. Lipoidstoffe, Sterine und Gallenbestandteile -- V. Eiweißkörper (Proteine) -- VI. Nucleinstoffe -- VII. Harnstoff -- VIII. Harnsäure -- IX. Kreatin und Kreatinin -- X. Acetonkörper -- XI. Aromatische Harnbestandteile -- XII. Urobilinogen und Urobilin usw -- XIII. Die aktuelle Reaktion der Flüssigkeiten -- XIV. Disperse Systeme (Kolloide) -- XV. Katalyse und Fermente -- XVI. Biologische Oxydation und Oxydationsfermente -- XVII. Untersuchung der Milch -- XVIII. Untersuchung des Blutes -- XIX. Untersuchung von Harn- und Blasensteinen -- XX. Vitamine -- 2. Hauptteil. Quantitative Untersuchungen -- Allgemeines über maßanalytische Methoden -- Alkalimetrie und Acidimetrie -- Fällungsanalyse -- Permanganatmethoden -- Titrimetrische Bestimmung der Ascorbinsäure (Vitamin C) im Zitronensaft -- Jodometrie -- Die Bestimmung des Hämoglobins nach Sahli -- Sachregister
Aktualisiert: 2023-05-29
Autor:
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Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie

Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie von Edlbacher, S.
Frontmatter -- Vorwort -- Vorwort zur achten Auflage -- Vorwort zur neunten Auflage -- Inhalt -- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile -- 1. Die Kohlehydrate -- 2. Fette und Wachse -- 3. Lipoide und Gallensäuren -- 4. Die Eiweißkörper -- 5. Nucleinstoffe -- II. Teil. Allgemeine Zustände und Vorgänge -- 6. Osmotischer Druck (anorganische Salze) -- 7. Die Kolloide -- 8. Die Wasserstoffionenkonzentration -- 9. Die Ampholyte -- 10. Die Fermente -- 11. Die biologischen Oxydations- und Reduktionsvorgänge -- III. Teil. Der Stoffwechsel -- 12. Der Fettstoffwechsel -- 13. Der Kohlehydratstoffwechsel -- 14. Der Eiweißstoffwechsel -- 15. Der Nucleinstoffwechsel -- 16. Das Blut -- 17. Die Wirkstoffe (Hormone und Vitamine) -- Nachtrag -- Register
Aktualisiert: 2023-05-29
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Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie

Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie von Edlbacher, S.
Frontmatter -- Vorwort -- Vorwort zur zweiten Auflage -- Inhaltsverzeichnis -- I. Teil Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile -- 1. Kapitel. Die Kohlehydrate -- 2. Kapitel. Fette und Wachse -- 3. Kapitel. Lipoide und Gallensäuren -- 4. Kapitel. Die Eivreißkörper -- 5. Kapitel. Nucleinstoffe -- II. Teil. Allgemeine Zustände und Vorgänge -- 6. Kapitel. Osmotischer Druck (anorganische Salze) -- 7. Kapitel. Die Kolloide -- 8. Kapitel. Die Wasserstoffionenkonzentration -- 9. Kapitel. Die Ampholyte -- 10. Kapitel. Der Mechanismus der biologischen Oxydationsprozesse -- 11. Kapitel. Die Fermente -- 12. Kapitel. Die alkoholische Gärung -- III. Teil. Der Stoffwechsel -- 13. Kapitel. Der Fettstoffwechsel -- 14. Kapitel. Der Kohlehydratstoffwechsel -- 15. Kapitel. Der Eiweißstoffwechsel -- 16. Kapitel. Der Nucleinstofftwechsel -- 17. Kapitel. Das Blut -- 18. Kapitel. Innere Sekretion und Vitamine -- Register -- Backmatter
Aktualisiert: 2023-05-29
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