Die 100 bekanntesten heimischen Pilze. Der praktische Naturführer für unterwegs mit der genial einfachen Bestimmungshilfe: in nur 3 Schritten die richtige Art schnell und sicher finden. Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Die 100 bekanntesten heimischen Pilze. Der praktische Naturführer für unterwegs mit der genial einfachen Bestimmungshilfe: in nur 3 Schritten die richtige Art schnell und sicher finden. Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Das Standardwerk für Pilzsammler ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen alle wesentlichen Merkmale und machen sicheres Bestimmen leicht. Wer gezielt nach Delikatessen wie zum Beispiel Morcheln suchen möchte, findet im Extra "Pilze und ihre Baumpartner" wertvollen Expertenrat. Darüber hinaus gibt der Autor Tipps zur Zubereitung und zeigt, wie man Kinder fürs Sammeln begeistern kann.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Das Standardwerk für Pilzsammler ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen alle wesentlichen Merkmale und machen sicheres Bestimmen leicht. Wer gezielt nach Delikatessen wie zum Beispiel Morcheln suchen möchte, findet im Extra "Pilze und ihre Baumpartner" wertvollen Expertenrat. Darüber hinaus gibt der Autor Tipps zur Zubereitung und zeigt, wie man Kinder fürs Sammeln begeistern kann.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Die erfolgreichste Naturführer-Reihe jetzt mit einer neuen, genial einfachen Bestimmungshilfe: In drei Schritten leitet das Buch zu einer kleinen Auswahl von infrage kommenden Arten. Aus diesen kann man durch Vergleichen weniger Merkmale schnell den richtigen Pilz auswählen.
Ausführlich: Die 100 bekanntesten heimischen Pilze.
Nutzerfreundlich: Alle wichtigen Merkmale auf einen Blick.
Für Pilzsammler: In 3 einfachen Schritten schnell zur richtigen Art.
Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Das Standardwerk für Pilzsammler ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen alle wesentlichen Merkmale und machen sicheres Bestimmen leicht.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Die erfolgreichste Naturführer-Reihe jetzt mit einer neuen, genial einfachen Bestimmungshilfe: In drei Schritten leitet das Buch zu einer kleinen Auswahl von infrage kommenden Arten. Aus diesen kann man durch Vergleichen weniger Merkmale schnell den richtigen Pilz auswählen.
Ausführlich: Die 100 bekanntesten heimischen Pilze.
Nutzerfreundlich: Alle wichtigen Merkmale auf einen Blick.
Für Pilzsammler: In 3 einfachen Schritten schnell zur richtigen Art.
Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Die 100 bekanntesten heimischen Pilze. Der praktische Naturführer für unterwegs mit der genial einfachen Bestimmungshilfe: in nur 3 Schritten die richtige Art schnell und sicher finden. Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-05-05
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Der Pilzführer für die Schweiz in 4., überarbeiteter Neuauflage.
Der «Pilzführer Schweiz»
• demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
• zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten(Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
• enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
• beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
• verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,
• basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,
• gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
• enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.
Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie – ein Novum – einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.
Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Das Standardwerk für Pilzsammler ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen alle wesentlichen Merkmale und machen sicheres Bestimmen leicht. Wer gezielt nach Delikatessen wie zum Beispiel Morcheln suchen möchte, findet im Extra "Pilze und ihre Baumpartner" wertvollen Expertenrat. Darüber hinaus gibt der Autor Tipps zur Zubereitung und zeigt, wie man Kinder fürs Sammeln begeistern kann.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Das Standardwerk für Pilzsammler ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen alle wesentlichen Merkmale und machen sicheres Bestimmen leicht.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Der umfassende Pilzführer ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen mehr als 270 Pilzarten Mitteleuropas mit allen wesentlichen Merkmalen und machen sicheres Bestimmen leicht. Wer gezielt nach besonderen Delikatessen wie zum Beispiel Morcheln suchen möchte, findet hilfreiche Hinweise im Extra zu den typischen Baumpartnern. Darüber hinaus gibt der Autor Tipps zur Zubereitung und zeigt, wie man Kinder fürs Sammeln begeistern kann. Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2020-09-17
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Der praktische und kompetente Pilzführer für unterwegs – empfohlen vom NABU.
Ausführlich: sicheres Erkennen der 170 bekanntesten heimischen Pilze.
Überzeugend: alle typischen Merkmale auf einen Blick.
Treffsicher: eindeutiges Bestimmen mit dem bewährten KOSMOS-Farbcode.
Aktualisiert: 2020-03-07
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Der praktische und kompetente Pilzführer für unterwegs – empfohlen vom NABU.
Ausführlich: sicheres Erkennen der 170 bekanntesten heimischen Pilze.
Überzeugend: alle typischen Merkmale auf einen Blick.
Treffsicher: eindeutiges Bestimmen mit dem bewährten KOSMOS-Farbcode.
Aktualisiert: 2022-02-18
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Der praktische und kompetente Pilzführer für unterwegs – empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-04-26
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Der «Pilzführer Schweiz» bietet:
- Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
- unterschiedliche Ansichten der Arten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
- Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
- typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
- mögliche Verwechslungen, Pilzgifte und Giftpilze,
- Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
- köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.
Die 3. Auflage des beliebten Pilzführers wurde vom Autor durchgesehen und korrigiert.
Das Buch enthält auch ein für die Neuauflage aktualisiertes Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
Aktualisiert: 2020-11-27
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Der umfassende Pilzführer ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen mehr als 270 Pilzarten Mitteleuropas mit allen wesentlichen Merkmalen und machen sicheres Bestimmen leicht. Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2019-10-25
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Der praktische und kompetente Pilzführer für unterwegs – empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2019-05-21
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„Die besten Speisepilze auf einen Blick – mit einer Vielzahl einfacher Rezepte, die den natürlichen Pilzgeschmack so richtig zur Geltung kommen lassen. Mit meisterhaften Fotos von Pilzen und Gerichten wird das neue Buch aus dem Ott-Verlag zu einem unverzichtbaren Werk.“
Tierwelt vom Oktober 2009
Die besten essbaren Wildpilze - mit zahlreichen einfachen Rezepten, die den natürlichen Pilzgeschmack richtig zur Geltung kommen lassen. Meisterhafte Fotos von Pilzen und Gerichten verführen zum Sammeln, Kochen und Geniessen. Aus dem Inhaltsverzeichnis: -Pilze - Erkennen - Sammeln - Konservieren -Welche Aufgaben haben die Pilze? - Bau der Pilze - Sammeltipps - Pilze zubereiten - Pilze vielseitig konservieren -Wildpilze als Speisepilz -Vom Lachs-Reizker bis zum Anis-Zähling, jeweils auf drei Seiten präsentiert, anhand eines farbigen Fotos mit Pilzbeschreibung (äussere Gestalt, Geruch und Geschmack), Angaben zum Vorkommen, zu Verwechslungsmöglichkeiten und Tipps für die Küche - mit einem typischen Rezept -Wichtige Giftpilze und ihre Verwechslungsmöglichkeiten - Giftpilze kennenlernen -Vom Grünen Knollenblätterpilz bis zum Falschen Pfifferling, jeweils in Wort und Bild verglichen mit ihren falschen Zwillingen
Aktualisiert: 2022-01-04
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Jeder Pilzsammler freut sich, wenn er einen besonders begehrten Speisepilz findet. Die Morchel ist so eine Delikatesse. Doch wussten Sie, dass Morcheln besonders unter Eschen vorkommen? Dieses und weitere Merkmale helfen beim Bestimmen von über 270 Pilzarten Mitteleuropas. Schnelles Bestimmen: anhand der Form des Pilzes. Auf einen Blick: eindeutige Symbole zu „Essbar, ungenießbar oder giftig?“. Pilze und ihre Baumpartner: welcher Pilz wächst unter welchem Baum? Der unentbehrliche Pilzführer für jeden, der Pilze sammeln und verwenden möchte.
Aktualisiert: 2017-03-01
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