„Das Kleine Thüringer Weinbuch“ bietet einen Einblick in die Geschichte des Thüringer Weinbaus und informiert zur heutigen Weinkultur als Teil des Qualitätsweinanbaugebietes Saale-Unstrut. Bedeutende Zentren im und über das Mittelalter hinaus befanden sich an den Hängen von Saale, Unstrut und Gera. Schon Martin Luther, Napoleon, Goethe und Schiller äußerten zum Thüringer Wein ihre jeweils ganz eigene Meinung, zum Teil humorvoll, teils mit erschreckendem Urteil.
Darüber hinaus werfen die Autoren einen aktuellen Blick auf den Rebspiegel, auf bestehende Lagen und die weitere Entwicklung des Weinbaus in Thüringen. Die heutigen Thüringer Winzer geben in Porträts ihren persönlichen und besonderen Weinverkostungs-Tipp. Nicht zuletzt will das Büchlein dem Leser ein nützlicher kleiner Weinleitfaden sein.
Aktualisiert: 2023-01-05
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Der Kloß ist für die Thüringer ein kulinarisches National-heiligtum. Matthias Gose und Torsten Laudien geben eine Einführung in die „Kloßologie“ von der Herkunft der Kartoffel über die ersten Kloßrezepte bis hin zur Kloßherstellung unserer Tage und wunderbaren Rezepten zum Ausprobieren.
Kleines Thüringer Kloßbuch ist der Band 14 aus der inzwischen 23-bändigen Rhino Westentaschen-Bibliothek. Die „Kleinen Rhinos“ sind kleine, feine Geschenkbücher mit einem breiten Themenspektrum und vermitteln prägnante, kurzweilige und anschaulich bebilderte Informationen. Dazu gehören wichtige Ratgeber-Themen wie Gesundheit und Essen aber auch Themen mit unterhaltend-informativem Charakter und regionale Themen mit überregionaler Ausstrahlung.
Aktualisiert: 2023-01-05
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