Tee ist ein faszinierendes Fachgebiet, ein Genussmittel, ein Kulturgut. Tee wird seit Jahrtausenden geprägt von den Menschen, welche die Teeblätter nutzen, verarbeiten, geniessen, zelebrieren oder als Prestigeobjekt behandeln. In China liegt die Wurzel des Tees. Dieses Buch verbindet die Lebenswelt der Anbaugebiete, technisches Wissen und historische Hintergründe mit unserer westlichen Lebenswelt. Die Vielschichtigkeit des Tees drückt sich hier aus in Wort, Bild und Rezept. Somit entsteht ein umfassendes Werk, ein Fachbuch über Tee, welches die Verbindung schafft zwischen Ursprung und Genuss, zwischen Mensch, Natur und Technik, zwischen Wahrnehmung und Inspiration.
Aktualisiert: 2019-06-24
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Die Pausenüberdachung für das städtische Schulhaus Kernstrasse bot Studierenden der Architektur an der ETH Zürich die einmalige Gelegenheit, das Entwerfen in Metall mit der praktischen Umsetzung auf der Baustelle zu verbinden. Die Schar von 15 schwebenden Pilzdächern aus lasergeschnittenem und -gefaltetem Blech veranschaulicht in einem gelungenen Experiment die Konflikte zwischen Vorstellung und Wirklichkeit, die beim Kontakt zwischen hochpräziser Lasertechnologie und den Widrigkeiten des Terrains unvermeidlich auftreten
Aktualisiert: 2019-11-25
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