Auf der Basis sorgfältiger Naturbeobachtung und bäuerlicher Tradition entwickelten Sepp und Veronika Holzer alternative Wege in der Landwirtschaft. Mittlerweile findet diese Form der Bewirtschaftung auch im urbanen Bereich erfolgreich Anwendung.
"Das öffentliche Interesse an der Holzer´schen Wirtschaftsweise ist so groß, dass wir kaum Zeit finden, alle Anfragen zu beantworten. Daher haben wir uns dazu entschlossen, unsere Erfahrungen und unser Wissen in form einer Lehr-CD-Rom weiterzugeben" (Sepp Holzer).
Gemeinsam mit Tochter Claudia uns Sohn Josef Andreas Holzer arbeitet die Familie nun an einer umfassenden Darstellung der Techniken und Kreisläufe ihres Permakultur-Konzepts.
Aus dem Inhalt:
Erfahrungen und praktische Anleitungen zu Terrassen- und Aquakultur, Agroforstwirtschaft, Pilzzucht, Pflanzengemeinschaften, Tierhaltung, Erdkellern und urbaner Permakultur. Tipps und Tricks zur Umsetzung der Holzer´schen Permakultur in Land- und Forstwirtschaft sowie in Wohnungen - auf Balkonen, Terrassen und in Vorgärten. Veranschaulicht mit zahlriechen Grafiken, Animationen, Fotos, Videos und Hintergrundinformationen.
Systemvoraussetzungen:
Betriebssystem Windows 98, 2000, NT, XP, Pentium II, 500 Mhz / 128 MB RAM, Internet Explorer 5.0, Soundkarte
Aktualisiert: 2020-07-01
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In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt.
· Schaffen von Kleinklimazonen durch Sonnenfallen, Windbremsen u. a., Möglichkeiten der Lenkung und Speicherung von Wasser, Scheinproblem Trockenheit.
· Verbesserung der Bodengesundheit, Bedeutung von Pflanzengemeinschaften, Mischkulturen.
· Anwendung der Permakultur in Klein- und Stadtgärten, Terrassen- und Balkongärten und im Bauerngarten.
· Naturbelassener Obstbau in kleinem und großem Maßstab, Obstbau in alpinen Regionen und auf schwierigen Flächen, künstlerische Gestaltung (Mehrstämmigkeit und Zwieselbäume). Veredelungstechniken, alte Sorten für spezielle Zwecke (Brände, Säfte, Essig.)
· Pilzzucht auf Stroh und Holz, Waldpilzzucht
· Alpenpflanzen in Tieflagen
· Düngung, Regulierung von Problempflanzen und Bewältigung von Trockenheit im Acker- und Gemüsebau. Alte Sorten, alternative Produkte wie Kräuter, Blumen, Alpenpflanzen, Saatguterzeugung u. a.
Aktualisiert: 2022-05-26
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Kräuterspiralen stellen eine Gartengestaltungsmöglichkeit mit Mehrfachnutzen dar. Wie man sie richtig anlegt, steht in diesem Buch.
Kräuterspiralen sind nicht nur hübsch anzuschauen, sie bieten auch einen großen praktischen Nutzen. Kein Wunder, dass sich immer mehr Gärtner für diese optimale Mischung aus Zierde und Nutzen interessieren. Im Praxisbuch „Kräuterspiralen – Terrassengärten“ findet man nun alles Wissenswerte rund um dieses aus der Permakultur stammende Element der Gartengestaltung. Anlage und Bau von Kräuterspiralen werden anschaulich erklärt, wobei auf einfache Alternativen zum oft unnötig komplizierten Bau von Kräuterspiralen Wert gelegt wird. Und auch bezüglich der Dimensionen wird mit einem gängigen Vorurteil aufgeräumt: Kräuterspiralen finden auch in kleinen Gärten Platz und können so gut wie jedem Fleckchen Grün zur Zierde gereichen.
Die Palette der vorgestellten Gestaltungsmöglichkeiten reicht von Terrassengärten über Kräuterbeete, Kräutercouchen und Trockenmauern bis hin zum Kräuterkrater, wobei alle Varianten von den Autoren bereits ausprobiert und in die Praxis umgesetzt wurden.
Und damit es nicht beim Bau der Spirale bleibt, widmet sich ein Teil des Buches den heimlichen Stars jedes Gartens – den Kräutern und ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in Küche, Naturheilkunde und Pharmazie!
Übrigens: Der Name Holzer verpflichtet. Sowohl Josef Andreas als auch Claudia Holzer arbeiteten mit am Buch „Sepp Holzers Permakultur“. Und Jens Kalkhof setzt die Holzer’sche Permakultur seit vielen Jahren in die Praxis um. Ihr umfangreiches Wissen findet natürlich auch im Band „Kräuterspiralen – Terrassengärten“ Niederschlag.
Aktualisiert: 2020-01-14
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Die Westernreitweise unterscheidet sich von der klassischen Reitweise in vielen Bereichen, aber es gibt auch zahlreiche wichtige Gemeinsamkeiten. Allerdings bedürfen Bezeichnungen, Training und Zubehör doch einiger Erklärung und Umstellung, bevor man richtig "mitreden" kann. Dieses Buch wird allen neuen Westernreitern die ersten Schritte erklären und dabei helfen, sich in der faszinierenden Welt der Westernreitkunst zurechtzufinden. Mit 32 Originalzeichnungen von Carsten Hölzer.
Aktualisiert: 2016-04-26
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