Die Landwirtschaft des 20./21. Jahrhunderts wird zunehmend zur ökologischen und darüber hinaus zugleich zur sozialen Frage.
Technologisiert, reguliert und kommerzialisiert entbehrt sie kulturerneuender Impulse und emanzipiert den Menschen von der ihn umgebenden Natur.
In den Wesenszügen des biologisch-dynamischen Landbaus jedoch finden wir das zukunftsweisende Potential, um die Beziehungen zum Wesenhaften in unserer Umwelt wiederherzustellen, vertrauensvolles Rechtsempfinden durch Gemeinschaftsbildung aufzubauen und mit Hilfe des assoziativen Miteinanders eben jene Emanzipationskluft zu überwinden. Eine Landwirtschaft der Zukunft, eine Landbaukunst kann entstehen.
Manfred Klett, der Doyen der biodynamischen Bewegung, legt mit diesem Buch die Zusammenfassung seines lebenslangen Wirkens vor. Es ist eine Aufforderung an nachfolgende Generationen, das Potential der Landbaukunst zu ergreifen und die sozialgestalterische Aufgabe der biodynamischen Landwirtschaft wahrzunehmen.
Aktualisiert: 2021-06-30
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Vor etwa 10 000 Jahren begann das älteste Open-Source-Projekt der Menschheit. Samen von Wildpflanzen wurden gesammelt, vermehrt und getauscht, Kulturpflanzen wurden gezüchtet und verbreitet. Das Ergebnis ist ein Reichtum an Sorten, der das bedeutendste kulturelle Erbe der Menschheit darstellt und Grundlage für das Überleben künftiger Generationen bildet. Heute ist das Saatgut die letzte Bastion im Kampf der Agrokonzerne um die weltweite Kommerzialisierung lebensnotwendiger Güter. Ein parasitäres System etabliert sich, das ohne eigene Wirtschaftsleistung Profite von gigantischen Ausmaßen abschöpft und in seiner Gier selbst vor den Ärmsten der Armen nicht Halt macht.
Sieben Autoren berichten über die fragwürdigen Methoden, durch wirtschaftlichen Druck und politische Einflussnahme, mit Hilfe neuer Technologien und rechtlicher Fehlentwicklungen die Kontrolle über das Saatgut zu erlangen. Sie verdeutlichen die daraus resultierenden Probleme von globalem Ausmaß und berichten aus politisch-ökonomischer, sozialer, kulturhistorischer und ernährungswissenschaftlicher Sicht von ihren Erfahrungen in der Saatgutzucht und Entwicklungshilfe.
Aktualisiert: 2022-12-29
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Aus der Warte seines hohen Alters schaut Adalbert Graf Keyserlingk (+ 23. Oktober 1993) zurück vor allem auf die frühen Tage, da die Impulse des Landwirtschaftlichen Kurses Rudolf Steiners, der im elterlichen Hause des Schlosses Koberwitz bei Breslau in Schlesien abgehalten wurde, so verheißungsvoll in die Breite zu wirken begannen.
Er schaut in Geistverbundenheit auf so manchen Pionier, der die Elemente einer neuen Landbaukultur allen Widerständen zum Trotz in dieses Jahrhundert einpflanzt. Er, der Landwirt und Arzt, schaut zurück auf seine eigenen vielfältigen Bemühungen auf dem Gut Sasterhausen in Schlesien, den Angaben Rudolf Steiners experimentell nachzuspüren und sie in die Praxis umzusetzen. Alles aber steht unter einem doppelten biographischen Motiv: Aus den Quellen der Anthroposophie meditativ den therapeutischen Impuls zu pflegen und diesen auf dem Gebiet der Pflanzenzüchtung oder, wie es bevorzugt heißt, der Pflanzenumwandlung, fruchtbar zu machen. Darin vor allem darf die Bedeutung des vorliegenden Buches für die Gegenwart gesehen werden.
Aktualisiert: 2020-08-20
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Unter freiem Himmel, draußen auf dem Land, herrscht manche Not. Produktionssteigerungen durch massiven Einsatz von Maschinen und chemischen Produkten führen auf den konventionell betriebenen Höfen der EG-Länder zu unverantwortlicher Überproduktion. Die Landwirtschaft wird zunehmend zum teuren Hobby, meist kann ein Hof nur noch durch staatliche Subventionen gehalten werden. Subventionsgeförderte Überproduktion füllt die Speicher und schafft ein Ungleichgewicht zwischen Europa und der Dritten Welt. Zusätzlich vergiftet die intensive Landwirtschaft Böden und Gewässer.-
In diesem Buch zeigen wir, wie anders - gesünder, kostensparender und umweltverträglicher - auf einem biologisch-dynamischen Hof gewirtschaftet wird. Lernen Sie den Hof als gesamten Organismus von Mensch, Tier, physischer und geistiger Umwelt kennen.-
Außerdem kommen Umweltpolitiker, Pflanzenforscher, Ernährungswissenschaftler zu Wort, die über die Zerstörung natürlicher Lebensräume, die Bedrohung der Artenvielfalt unserer Kulturpflanzen sowie über eine menschengemäße gesunde Ernährung berichten.
Aktualisiert: 2019-03-15
Autor:
Hellmut Finsterlin,
Bernd Hansen,
Berndt Heydemann,
Thomas Höfer,
Manfred Klett,
Herbert H Koepf,
Rüdiger Lunkeit,
Klaus D Neumann,
Udo Renzenbrink,
Joachim Reppmann,
Georg W Schmidt,
Arfst Wagner,
Wolfgang Weirauch
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