Seit den 1990er Jahren werden fast ausschließlich Blaue Lupinen für die Erzeugung von Süßlupinen angebaut. Die starke Ausbreitung der Krankheit Anthraknose hatte zu der Zeit den Anbau von Weißen und Gelben Lupinen nahezu zum Erliegen gebracht.
Die Blaue Lupine ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts ein wertvolles Futtermittel. Sie wird aber auch direkt für die Erzeugung von Nahrungsmitteln für die menschliche Ernährung verwendet. Vor allem auf leichten Böden kann die sinnvoll in die Fruchtfolgen integrierte Blaue Lupine das Kulturartenspektrum erweitern und damit helfen, die Anbaurisiken stärker zu streuen. Für einen erfolgreichen Anbau sind detaillierte Kenntnisse zu ackerbaulichen Zusammenhängen eine wichtige Voraussetzung.
In der Broschüre werden Ergebnisse aus vierjährigen Untersuchungen des praktischen Lupinenanbaus vorgestellt. Es werden die wesentlichen Stellschrauben beschrieben, mit deren Hilfe sich der Anbau optimieren lässt. Die Broschüre bietet weiterhin viele Kennzahlen und Daten zum Lupinenanbau, mit denen konkrete Anbausituationen schnell und einfach eingeschätzt, verglichen und bewertet werden können.
Im ersten Abschnitt der Broschüre werden wesentliche Einflussfaktoren auf Ertrag und Proteingehalt zusammengefasst – von der Standortwahl bis zur Ernte. Im weiteren Verlauf können dann detaillierte Ergebnisse nachgeschlagen werden, z.B. zur Unkrautregulierung oder zum Wasserbedarf. Die 100seitige, farbig illustrierte Broschüre schließt mit einer genauen Beschreibung von erfolgreichen Praxisbeispielen sowie mit Hinweisen zu aktuellen Anbauanleitungen, weiterer Literatur und Online-Informationen.
Aktualisiert: 2020-09-10
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Der Sojaanbau hat in Deutschland in den letzten Jahren rasant zugenommen. Die heimische Sojabohne spielt inzwischen als wertvolles Futtermittel, aber auch direkt für die menschliche Ernährung eine wachsende Rolle in der Nahrungsmittelproduktion. Für einen erfolgreichen Anbau von Soja sind detaillierte Kenntnisse zu ackerbaulichen und ökonomischen Zusammenhängen wichtige Voraussetzungen.
In der Broschüre werden Ergebnisse aus mehrjährigen Untersuchungen in den Bereichen Ackerbau und Ökonomie vorgestellt. Geprüft wurde dabei der praktische Sojaanbau auf Betrieben, die am bundeweiten Soja-Netzwerk beteiligt waren. Es werden die wesentlichen Stellschrauben gezeigt, die derzeit in der Praxis die größten Effekte für eine Optimierung des Anbaus aufweisen. Für die Planung oder die nachträgliche Auswertung ermöglicht die gewählte grafische Darstellungsform das schnelle Erkennen von wesentlichen Erfolgsfaktoren für einen annehmbaren Sojaertrag und Proteingehalt, einen niedrigen Unkrautdruck sowie ein zufriedenstellendes ökonomisches Ergebnis.
Die in der Broschüre enthaltenen Praxisdaten erlauben den Vergleich mit konkreten Standorten und Anbausituationen. Dabei geben einseitige grafische Übersichten einen schnellen Überblick zu einzelnen Bereichen. In den farbig bebilderten Detailkapiteln können einzelne Punkte vertieft nachgeschlagen werden. Zudem werden einzelne erfolgreiche Praxisbeispiele detailliert beschrieben und analysiert.
Insgesamt sind die vorliegenden Ergebnisse aus der Praxisforschung eine Ergänzung zu den bereits weit verbreiteten Anbauanleitungen. Hinweise zu jenen Anleitungen, weiterer Literatur und Online-Informationen finden sich am Ende der Broschüre.
Aktualisiert: 2020-02-11
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