PORT CULINAIRE TWENTYTWO

PORT CULINAIRE TWENTYTWO von Boer,  Jonnie, Bos,  Ralf, Dollase,  Jürgen, Hermann,  Sergio, Horberth,  Hans, Jordi,  Joan, King,  Johannes, Kornmayer,  Evert, Mangeleer,  Bert de, Roca,  Josep, Ruhl,  Thomas, Schmidt,  Mathias, Stemberg,  Sascha, Wolter,  Philipp
Themen sind: Avantgarde / Jürgen Dolles – Golden Triangle: Joan, Jordi & Josep Roca – Neue deutsche Schule: Matthias Schmidt – FEINHEIMISCHer Botschafter … Johannes King – Der Traumfänger: Johannes King. Nordseefischerei – Honig: Sascha Stemberg, Philipp Wolter – Das Texturexperiment: Hans Horberth – Gemüse: Gert de Mangeleer, Sergio Herman, Jonnie Boer – Zucker Part Three, Back to the roots, Ralf Bos – Zu gast bei den Meile Tafelkünstlern: Kochschule Apfelgut – Gewinner CHEFS’ IRISH BEEF CLUB AWARD 2011 – Nachlese CHEFS®EVOLUTION und CHEF-SACHE ALPS – Evert Kornmayer: Wein in der Tube
Aktualisiert: 2023-01-05
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