Aktualisiert: 2023-07-02
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Buchners Kolleg Geschichte – Neue Ausgabe Berlin / Buchners Kolleg Geschichte Berlin – neu
Autor: Thomas Martin
Buchners Kolleg Geschichte – Neue Ausgabe Berlin / Buchners Kolleg Geschichte Berlin – neu
Meine Jacobsleiter
Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität verbessert werden kann. Die „Jacobsleiter“ ist ein Buch der besonderen Art, denn der Leser klettert Stufe für Stufe in seinen ganz persönlichen Feinschmecker-Himmel. Dabei kann jeder sein Einstiegsniveau selbst festlegen: einfach, gehoben oder mit Anspruch. Die Stufen bauen aufeinander auf, sind aber dennoch in sich geschlossen und auf jedem Level gästetauglich. Ein einzigartiges Konzept und ein einzigartiges Kochbuch!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Meine Jacobsleiter
Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität verbessert werden kann. Die „Jacobsleiter“ ist ein Buch der besonderen Art, denn der Leser klettert Stufe für Stufe in seinen ganz persönlichen Feinschmecker-Himmel. Dabei kann jeder sein Einstiegsniveau selbst festlegen: einfach, gehoben oder mit Anspruch. Die Stufen bauen aufeinander auf, sind aber dennoch in sich geschlossen und auf jedem Level gästetauglich. Ein einzigartiges Konzept und ein einzigartiges Kochbuch!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Meine Jacobsleiter
Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität verbessert werden kann. Die „Jacobsleiter“ ist ein Buch der besonderen Art, denn der Leser klettert Stufe für Stufe in seinen ganz persönlichen Feinschmecker-Himmel. Dabei kann jeder sein Einstiegsniveau selbst festlegen: einfach, gehoben oder mit Anspruch. Die Stufen bauen aufeinander auf, sind aber dennoch in sich geschlossen und auf jedem Level gästetauglich. Ein einzigartiges Konzept und ein einzigartiges Kochbuch!
Aktualisiert: 2023-07-01
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Buchners Kolleg Geschichte – Neue Ausgabe Berlin / Buchners Kolleg Geschichte Berlin – neu
Buchners Kolleg Geschichte – Neue Ausgabe Berlin / Buchners Kolleg Geschichte Berlin – neu
Inspiration Antike
Dieses Buch ist die erste umfassende Darstellung der Antikensammlung Eugen von Bochs und dessen archäologischen Lebenswerks. Es bietet zudem einen Einblick in die Kultur- und Geistesgeschichte des 19. Jh. und lädt ein zur Entdeckungsreise durch das Forschungsfeld Archäologie zur Zeit ihrer großen Pioniere.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Inspiration Antike
Dieses Buch ist die erste umfassende Darstellung der Antikensammlung Eugen von Bochs und dessen archäologischen Lebenswerks. Es bietet zudem einen Einblick in die Kultur- und Geistesgeschichte des 19. Jh. und lädt ein zur Entdeckungsreise durch das Forschungsfeld Archäologie zur Zeit ihrer großen Pioniere.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Inspiration Antike
Dieses Buch ist die erste umfassende Darstellung der Antikensammlung Eugen von Bochs und dessen archäologischen Lebenswerks. Es bietet zudem einen Einblick in die Kultur- und Geistesgeschichte des 19. Jh. und lädt ein zur Entdeckungsreise durch das Forschungsfeld Archäologie zur Zeit ihrer großen Pioniere.
Aktualisiert: 2023-06-19
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„Und nichts war uns geblieben“
Kriegsende 1945: Die Rote Armee besetzt Mitteldeutschland. Vom ersten Tag an wird die Wirtschaft nach russischen Direktiven umstrukturiert. Zentrale Planungsstellen übernehmen die Organisation des Marktes. Neue Rechtsformen, z.B. "Sowjetische Aktiengesellschaft" (SAG) oder "Volkseigener Betrieb" (VEB) sollen der Bestzungsmacht maximalen Nutzen durch lückenlose Durchdringung der Wirtschaft sichern. Am Beispiel der Freitaler Stahlindustrie GmbH (FSI) wird der Weg einer privaten Unternehmung zum gläsernen, "Volkseigenen Betrieb" nachgezeichnet. Der mikrokosmische Ansatz der Analyse offenbart plastisch den Prozeß und die unmittelbaren Folgen des fortschreitenden "Demokratischen Zentralismus".
Aktualisiert: 2023-06-15
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Animalität und Ästhetik
Animalität und Ästhetik
Animalität und Ästhetik
„Und nichts war uns geblieben“
Kriegsende 1945: Die Rote Armee besetzt Mitteldeutschland. Vom ersten Tag an wird die Wirtschaft nach russischen Direktiven umstrukturiert. Zentrale Planungsstellen übernehmen die Organisation des Marktes. Neue Rechtsformen, z.B. "Sowjetische Aktiengesellschaft" (SAG) oder "Volkseigener Betrieb" (VEB) sollen der Bestzungsmacht maximalen Nutzen durch lückenlose Durchdringung der Wirtschaft sichern. Am Beispiel der Freitaler Stahlindustrie GmbH (FSI) wird der Weg einer privaten Unternehmung zum gläsernen, "Volkseigenen Betrieb" nachgezeichnet. Der mikrokosmische Ansatz der Analyse offenbart plastisch den Prozeß und die unmittelbaren Folgen des fortschreitenden "Demokratischen Zentralismus".
Aktualisiert: 2023-06-07
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Buchners Kolleg Geschichte – Neue Ausgabe Berlin / Buchners Kolleg Geschichte Berlin – neu
Fone Kwas oder Der Idiot
Fone Kwas oder Der Idiot
Sie war beschlagnahmt, blieb verschwunden und wurde erst ein Jahrzehnt später wiederaufgespürt: eine unglaubliche Geschichte, eines Kafka oder Borges würdig, in der Realität und Wahnsinn auf immer neue Weise die Rollen tauschen.
Ein bedeutender Wissenschaftler wird in einer sowjet-ukrainischen Provinzstadt wegen Zugehörigkeit zu einer ihm unbekannten Organisation verhaftet. Ihm droht Folter, und er ahnt, dass er das nicht durchhalten wird. Er entwickelt die Idee, vor den NKWD-Offizieren den »Fone Kwas« (ein jiddischer Ausdruck für einen Narren oder »Trottel«) vorzutäuschen, wirre und unglaubliche »Geständnisse« zu machen – in der Hoffnung, schnell verurteilt zu werden, dann aber Berufung einzulegen und zu zeigen, dass alles, was er gestanden hat, technisch und wissenschaftlich vollkommen unhaltbar ist, so dass er schlussendlich wegen »irrtümlicher« Verhaftung entlassen werden wird.
Er setzt sein Vorhaben um. Er erzählt von sagenhaften Sabotageakten, malt wirre Diagramme. Je irrer und bizarrer seine Ausführungen werden, desto gebannter hört sein Ermittler zu und desto erfreuter zeigt er sich.
Und am Ende kommt alles ganz anders, als der Angeklagte erwartet hat. Die wahnsinnige Realität des stalinistischen Terrors wird die fabrizierten Phantasmen des »Fone Kwas« bei Weitem übertreffen.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Fone Kwas oder Der Idiot
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