Haben wir den natürlichen Zugang zum Essen verloren? Lebensmittel werden immer häufiger ideologisch überfrachtet. Jeder, der etwas auf sich hält, hat seine „kleine“ Allergie oder einen vagen Verdacht von Nahrungsmittelunverträglichkeit und muss sich regelmäßig von „Schlacken“ befreien, die es medizinisch gar nicht gibt. Das Geschäft mit dem „Bauchgefühl“ läuft prächtig, nicht nur im medizinischen Bereich. Auch die Nahrungsmittelindustrie hat einen riesigen, lukrativen Markt für sich entdeckt und verkauft zum Beispiel Produkte als „laktosefrei“, die ohnehin niemals Laktose enthalten würden. Martina Salomon wirft einen ironisch-scharfen Blick auf Akteure und Profiteure der neuen Essensneurosen.
Aktualisiert: 2022-08-09
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Sie zählt zu den profiliertesten Journalistinnen des Landes: Martina Salomon schreibt im Kurier über Politik und Wirtschaft – und jede Woche eine Kolumne: Salomonisch. Dass sie privat eine leidenschaftliche Köchin ist, wussten bisher nur ihre (Facebook-) Freunde. Ihr neues Buch vereint beides: Es ist eine Tour d‘Horizon durch Kolumnen zu Themen, die ihr seit
Jahren am Herzen liegen: von der (fehlenden) Raumplanung über Politiker-Bashing bis hin zu seltsamen Blüten des Alltags.
Und natürlich ganz viel über das Essen (plus die dazugehörigen
Neurosen). Zu jedem Text gibt’s das passende Lieblingsrezept aus dem salomonischen Fundus und die Pointe, warum beides zusammengehört. Ein Buch, das Hirn, Herz und Bauch berührt.
Aktualisiert: 2019-03-07
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Haben wir den natürlichen Zugang zum Essen verloren? Lebensmittel werden immer häufiger ideologisch überfrachtet. Jeder, der etwas auf sich hält, hat seine „kleine“ Allergie oder einen vagen Verdacht von Nahrungsmittelunverträglichkeit und muss sich regelmäßig von „Schlacken“ befreien, die es medizinisch gar nicht gibt. Das Geschäft mit dem „Bauchgefühl“ läuft prächtig, nicht nur im medizinischen Bereich. Auch die Nahrungsmittelindustrie hat einen riesigen, lukrativen Markt für sich entdeckt und verkauft zum Beispiel Produkte als „laktosefrei“, die ohnehin niemals Laktose enthalten würden. Martina Salomon wirft einen ironisch-scharfen Blick auf Akteure und Profiteure der neuen Essensneurosen.
Aktualisiert: 2022-08-09
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Mit der Transsib durch Fernost - so könnte dieses Buch heißen.
Wenn da nicht dieser Rucksack voller bunter Mißverständnisse, Exotik und Dramatik wäre, der uns in eine neurotische Welt jenseits des europäischen Behütetseins mitnimmt - und der Bauch und Nase nicht mehr loslässt.
Lehnen Sie sich zurück, freuen Sie sich auf chinesisches Business, Kulturerlebnis und Kulturschock, blicken Sie in die russische Seele und genießen Sie kleine glückliche Momente.
Aber vergessen Sie das beglückendste Utensil unseres Daseins nicht: Erdbeermarmelade! - Trotzdem nichts für Warmduscher!
Mehr als eine Reisebeschreibung, sebstkritisch grantelig und lustvoll scharfsichtig präsentiert. Klasse!
Aktualisiert: 2023-01-13
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