Endlich Nachschub für die Hildegardküche:
2002 ist "Hildegard von Bingen – Einfach kochen" erschienen. Ein "Goldenes Buch", 40.000 verkaufte Exemplare und rund 400 Radiosendungen "Leben mit Hildegard von Bingen" später bieten die Autorinnen 230 weitere Rezepte, die halten was ihre Vorgänger schon versprochen haben: einfach in der Zubereitung, mit wenig Zeitaufwand auf dem Tisch, mit klarer Rezeptabfolge, unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, mit leicht zu beziehenden Zutaten, mit vielen nützlichen Tipps (u. a. zu geschickter Vorratshaltung) und mit appetitlichen Bildern.
Das Buch erscheint wie Teil 1 (ISBN 978-3-7022-2465-3) in handlichem Format mit der praktischen Ringbindung, die jeder liebt, der in der Küche steht.
Der Erfolg der Hildegardküche zeigt, dass wir uns gesundheitsbewusster ernähren wollen. Für die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098–1179) waren Lebensmittel Heilmittel; sie zeigte auf, welche Nahrungsmittel welche Stimmung erzeugen und betont in allem das richtige Maß. Und die moderne Ernährungswissenschaft bestätigt, dass die von Hildegard empfohlenen mitteleuropäischen Lebensmittel wie Dinkel, Kürbis oder Kastanie die ideale Nahrung für uns Mitteleuropäer ist – und es mit Olivenöl und 5-Elemente-Küche allemal aufnehmen kann.
Aktualisiert: 2023-06-08
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Die Schriften der großen deutschen Mystikerin Hildegard von Bingen (1098–1179) enthalten eine Fülle inspirierender Gedanken, die auch im 21. Jahrhundert Orientierung bieten und die Richtung eines harmonischen Lebensweges weisen können.
Brigitte Pregenzer und Brigitte Schmidle haben eine Auswahl dieser anregenden Texte zusammengestellt und sie mit stimmungsvollen Wege-Aufnahmen von Thomas Schmidle ergänzt.
Die meisten Texte der Hildegard von Bingen sind wahrlich keine leichte Kost, sie fordern heraus und wollen gedanklich erobert werden. Wenn das gelingt, dann beinhalten sie jedoch eine Fülle an wohltuenden Impulsen. Wie schon im Geschenkbuch "Kraftquellen für die Seele" haben Birgitte Pregenzer und Brigitte Schmidle die Originaltexte Hildegards behutsam in eine zeitgemäße Sprache gesetzt und doch ihren Stil beibehalten, also einen Bogen vom 12. ins 21. Jahrhundert gespannt.
Aktualisiert: 2023-06-08
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Endlich Nachschub für die Hildegardküche:
2002 ist "Hildegard von Bingen – Einfach kochen" erschienen. Ein "Goldenes Buch", 40.000 verkaufte Exemplare und rund 400 Radiosendungen "Leben mit Hildegard von Bingen" später bieten die Autorinnen 230 weitere Rezepte, die halten was ihre Vorgänger schon versprochen haben: einfach in der Zubereitung, mit wenig Zeitaufwand auf dem Tisch, mit klarer Rezeptabfolge, unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, mit leicht zu beziehenden Zutaten, mit vielen nützlichen Tipps (u. a. zu geschickter Vorratshaltung) und mit appetitlichen Bildern.
Das Buch erscheint wie Teil 1 (ISBN 978-3-7022-2465-3) in handlichem Format mit der praktischen Ringbindung, die jeder liebt, der in der Küche steht.
Der Erfolg der Hildegardküche zeigt, dass wir uns gesundheitsbewusster ernähren wollen. Für die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098–1179) waren Lebensmittel Heilmittel; sie zeigte auf, welche Nahrungsmittel welche Stimmung erzeugen und betont in allem das richtige Maß. Und die moderne Ernährungswissenschaft bestätigt, dass die von Hildegard empfohlenen mitteleuropäischen Lebensmittel wie Dinkel, Kürbis oder Kastanie die ideale Nahrung für uns Mitteleuropäer ist – und es mit Olivenöl und 5-Elemente-Küche allemal aufnehmen kann.
Aktualisiert: 2023-05-08
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Die Schriften der großen deutschen Mystikerin Hildegard von Bingen (1098–1179) enthalten eine Fülle inspirierender Gedanken, die auch im 21. Jahrhundert Orientierung bieten und die Richtung eines harmonischen Lebensweges weisen können.
Brigitte Pregenzer und Brigitte Schmidle haben eine Auswahl dieser anregenden Texte zusammengestellt und sie mit stimmungsvollen Wege-Aufnahmen von Thomas Schmidle ergänzt.
Die meisten Texte der Hildegard von Bingen sind wahrlich keine leichte Kost, sie fordern heraus und wollen gedanklich erobert werden. Wenn das gelingt, dann beinhalten sie jedoch eine Fülle an wohltuenden Impulsen. Wie schon im Geschenkbuch "Kraftquellen für die Seele" haben Birgitte Pregenzer und Brigitte Schmidle die Originaltexte Hildegards behutsam in eine zeitgemäße Sprache gesetzt und doch ihren Stil beibehalten, also einen Bogen vom 12. ins 21. Jahrhundert gespannt.
Aktualisiert: 2023-05-08
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Die Schriften der großen deutschen Mystikerin Hildegard von Bingen (1098–1179) enthalten eine Fülle inspirierender Gedanken, die auch im 21. Jahrhundert Orientierung bieten und die Richtung eines harmonischen Lebensweges weisen können.
Brigitte Pregenzer und Brigitte Schmidle haben eine Auswahl dieser anregenden Texte zusammengestellt und sie mit stimmungsvollen Wege-Aufnahmen von Thomas Schmidle ergänzt.
Die meisten Texte der Hildegard von Bingen sind wahrlich keine leichte Kost, sie fordern heraus und wollen gedanklich erobert werden. Wenn das gelingt, dann beinhalten sie jedoch eine Fülle an wohltuenden Impulsen. Wie schon im Geschenkbuch "Kraftquellen für die Seele" haben Birgitte Pregenzer und Brigitte Schmidle die Originaltexte Hildegards behutsam in eine zeitgemäße Sprache gesetzt und doch ihren Stil beibehalten, also einen Bogen vom 12. ins 21. Jahrhundert gespannt.
Aktualisiert: 2023-04-08
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Endlich Nachschub für die Hildegardküche:
2002 ist "Hildegard von Bingen – Einfach kochen" erschienen. Ein "Goldenes Buch", 40.000 verkaufte Exemplare und rund 400 Radiosendungen "Leben mit Hildegard von Bingen" später bieten die Autorinnen 230 weitere Rezepte, die halten was ihre Vorgänger schon versprochen haben: einfach in der Zubereitung, mit wenig Zeitaufwand auf dem Tisch, mit klarer Rezeptabfolge, unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, mit leicht zu beziehenden Zutaten, mit vielen nützlichen Tipps (u. a. zu geschickter Vorratshaltung) und mit appetitlichen Bildern.
Das Buch erscheint wie Teil 1 (ISBN 978-3-7022-2465-3) in handlichem Format mit der praktischen Ringbindung, die jeder liebt, der in der Küche steht.
Der Erfolg der Hildegardküche zeigt, dass wir uns gesundheitsbewusster ernähren wollen. Für die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098–1179) waren Lebensmittel Heilmittel; sie zeigte auf, welche Nahrungsmittel welche Stimmung erzeugen und betont in allem das richtige Maß. Und die moderne Ernährungswissenschaft bestätigt, dass die von Hildegard empfohlenen mitteleuropäischen Lebensmittel wie Dinkel, Kürbis oder Kastanie die ideale Nahrung für uns Mitteleuropäer ist – und es mit Olivenöl und 5-Elemente-Küche allemal aufnehmen kann.
Aktualisiert: 2023-04-08
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