Senf, das kleine Wunder
Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und süß sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen; zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine Fülle an Rezepten und Anwendungsmöglichkeiten. Es zeigt Ihnen, wie Sie sich Senf selbst herstellen, wie Sie ihn mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten variieren und wie Sie ihn bei Gerichten verwenden können. Mehr als 25 Senfsorten und 60 leckere Kochrezepte lassen keine Wünsche offen. Kreieren Sie Deutschen Senf, Kräutersenf, Honig-, Sahne-, Paprika- oder Meerrettichsenf selbst, probieren Sie vielerlei Saucen und Dressings mit Senf, genießen Sie solch köstliche Gerichte wie »Lammkeule mit Senfkruste«, »Lachs in Honig-Senf-Sauce«, »Spargel mit Dill-Senf-Sauce« oder »Im Ofen überbackene Senfeier«! Sie werden begeistert sein.
Informationen zu Sorten in allen Teilen der Welt, zur botanischen Herkunft, zu Anbau und Gewinnung sowie Tipps zur Lagerung von Senf runden dieses tolle Büchlein nutzbringend ab.
Aktualisiert: 2023-03-27
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In einem Seniorenheim ist es langweilig? Sagen sie? Weit gefehlt – jeder Neuankömmling bringt natürlich Abwechslung! Der Neue im Seniorenheim Eifelblick bringt nicht nur Abwechslung, er ist auch noch mysteriös. Er zieht sich häufig zurück und ist eigenbrötlerisch. Bis eines Tages ein Ereignis geschieht, das ihn zwingt einen Teil seines Geheimnisses preiszugeben. Danach ist es garantiert nicht mehr langweilig im Seniorenheim. Der Neue erzählt, dass er drei handgeschriebene Bücher gefunden hatte und zunächst annahm, das diese das Manuskript eines fantasievollen Kriminal-Autors seien, aber weit gefehlt – er hat das schriftliche Geständnis eines Mörders entdeckt und der jagt ihn, um seine Manuskripte wieder zu bekommen, bleibt dabei aber selbst völlig unbekannt, bis sich die Gemeinschaft der Senioren seiner annimmt. Dann nimmt die Jagd plötzlich einen ganz anderen Verlauf und der Mörder wird zum Gejagten.
Aktualisiert: 2019-10-24
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