Gemüseraritäten entdecken
– 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner
– Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten
– Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse
Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3800121662
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GTIN-13
9783800121663
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Untertitel
Alte Gemüsesorten nutzen und bewahren
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Erscheinungstermin
2013-08-22
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Sprache
ger
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Genre-Code
9421
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Letzte Bearbeitung
2020-01-01
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Produktart
EA
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Die Vielfalt kehrt zurück online kaufen
Die Publikation Die Vielfalt kehrt zurück - Alte Gemüsesorten nutzen und bewahren von
Ina Sperl ist bei Verlag Eugen Ulmer erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Alte Gemüsesorten, Garten, gemuese.
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