Franklin Barbecue von Franklin, Aaron, Mackay, Jordan, McSpadden, Wyatt

Franklin Barbecue

Das Smoker-Manifest

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Was 2009 in einem Container begann, ist inzwischen DIE Barbecue-Institution schlechthin, nicht nur in Texas, sondern im weltweiten BBQ-Kosmos. Nicht nur Franklins Brisket ist legendär und seit der Eröffnung des Restaurants jeden Tag ausverkauft. Anhänger seiner Low-and-slow-Gerichte stehen viele Stunden geduldig in der Schlange … Und nun ist sie endlich übersetzt – Franklins außergewöhnliche, wunderbare Geschichte, dazu einige seiner liebsten Rezepte, jede Menge Fakten, Anekdoten und Do-it-yourself-Tipps rund um den schwarzen Stahlkoloss, der jedem Barbecuer ein Strahlen in die Augen treibt.

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American Barbecue BBQ Grill-Bibel Grillen Kugelgrill Slow Food smoken Weber
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3958433294
    • GTIN-13
      9783958433298
    • Untertitel
      Das Smoker-Manifest
    • Erscheinungstermin
    • Erstverkaufstag
      2016-05-11
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Aaron Franklin wurde in Bryan, Texas, geboren und gründete zusammen mit seiner Frau Stacy das Restaurant Franklin Barbecue, das beide gemeinsam führen. Franklin Barbecue öffnete im Jahr 2009 seine Pforten und wurde seitdem mit etlichen Preisen ausgezeichnet, unter anderem mit dem von Texas Monthly ausgelobten "Best Barbecue in Texas" und "Best Barbecue in America", der von Bon Appétit vergeben wird. Franklin ist außerdem Moderator der PBS-Serie "BBQ with Franklin". Er lebt zusammen mit seiner Frau und der gemeinsamen Tochter Vivian in Austin. Jordan Mackay arbeitet als Wein- und Spirituosenkritiker für das San Francisco Magazine. Er ist Koautor des Buches "Geheimnisse der Sommeliers", das mit dem James-Bread-Award ausgezeichnet wurde. Mackay lebt in San Francisco. Wyatt McSpadden ist ein mehrfach ausgezeichneter Fotograf aus Texas, dessen Portraits und Arbeiten in den ständigen Sammlungen des Museum of Fine Arts in Houston und in den Wittliff Collections der Texas State University zu finden sind.
    • Genre-Code
      9455
    • Letzte Bearbeitung
      2020-07-28
    • Produktart
      EA
    • Schlüsselwörter
      American, Barbecue, BBQ, Grill-Bibel, Grillen, Kugelgrill, Slow Food, smoken, Weber
    • Verleger
      Heel
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Franklin Barbecue - Das Smoker-Manifest von , , ist bei Heel erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: American, Barbecue, BBQ, Grill-Bibel, Grillen, Kugelgrill, Slow Food, smoken, Weber. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 24.99 EUR und in Österreich 24.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!