Falstaff Restaurantguide 2017

Falstaff Restaurantguide 2017 von Rosam,  Wolfgang M.

Nicht weniger als 1670 Restaurants aus ganz Österreich werden dieses Jahr präsentiert – besucht und bewertet von den 16.000 Mitgliedern des Gourmetclubs, Österreichs führender Feinschmecker-Community. Die besondere Vielfalt der österreichischen Gastronomieszene findet sich in diesem Guide wieder: Von den kulinarischen Topadressen des Landes, den innovativsten Neueröffnungen, den alteingesessenen Klassikern und den Geheimtipps fernab der ausgetretenen Küchenpfade.

Aktualisiert: 2017-03-17
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Matcha – Gesundheitswunder aus Japan oder teurer Trendtee?

Matcha – Gesundheitswunder aus Japan oder teurer Trendtee? von Fetzner,  Angela

Matcha ist ein zu einem feinen Pulver vermahlener Grüntee, der schon lange in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Mittlerweile hat der giftgrüne Tee auch den europäischen Markt erobert und ist zu einem regelrechten Trendgetränk avanciert. Matcha ist ein typisches Beispiel für ein neues Wundermittel, das gegen fast alle Beschwerden und Krankheiten helfen soll. Aber was ist wahr daran? Hat Matcha tatsächlich ausgezeichnete Heilwirkungen oder ist es nur ein überteuertes In-Getränk? Ist Matcha außerdem ein unschädlicher Wachmacher oder aber ein gefährliches Aufputschmittel? Diesen und vielen weiteren brisanten Fragen geht Apothekerin Dr. Angela Fetzner in ihrem Buch ausführlich nach. Die Autorin berät und informiert als promovierte Apothekerin seit fast zwei Jahrzehnten zahlreiche Kunden. Dabei hat sie ein ständig wachsendes Interesse ihrer Kunden an Naturheilmitteln wie auch allen Arten von exotischen Tees wie Matcha festgestellt. Ihr Anliegen ist es, in diesem Ratgeber über die Wirkung und Anwendung dieses Tees zu informieren. Als unabhängige Autorin und Apothekerin fühlt sich die Verfasserin dieses Buchs nur der Gesundheit und dem Wohl der Menschen verpflichtet.

Aktualisiert: 2017-03-16
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Vegane Fitness-Küche

Vegane Fitness-Küche von Gabriele-Verlag Das Wort

Die 'Vegane Fitness-Küche' mit ihrer großen Vielfalt an Salaten, Suppen, Hauptgerichten, Desserts und Smoothies ermutigt dazu, Gesundes aus der Natur neu zu entdecken und in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Lupinen, Bohnen und Linsen mit ihrem hochwertigen Eiweiß, beispielsweise altbewährte Wildkräuter wie Brennnessel, Gundermann und Bärlauch - oder die große Vielfalt an Beeren, Früchten und Nüssen, die die Natur schenkt und die nicht nur ein besonderes Geschmackserlebnis versprechen, sondern eine Vielzahl an Vitaminen und Vitalstoffen beinhalten. Die Rezepte der 'Veganen Fitness-Küche' laden Sie ein, tierfreundlich, fit und dynamisch zu leben. Probieren Sie es aus!

Aktualisiert: 2017-03-16
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Rührkuchen von A-Z

Rührkuchen von A-Z von Dr. Oetker

Was haben Marmorkuchen und Muffins gemeinsam? Sie sind inzwischen beide schon Back-Klassiker, machen gnadenlos Lust auf mehr und sind wirklich kinderleicht zuzubereiten – genauso wie die anderen Rührkuchen in diesem Buch. Bei den von A bis Z übersichtlich angeordneten 200 Rezepten ist eins leichter als das andere. Ideal für Backanfänger und natürlich auch für Fortgeschrittene, die mal schnell Familie oder Freunde überraschen wollen. Da kann nichts schiefgehen: Alle Rührkuchen-Rezepte wurden von Dr. Oetker erprobt und gelingen garantiert.

Aktualisiert: 2017-03-16
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Ruhrgebiet Kochen von A-Z

Ruhrgebiet Kochen von A-Z von Dr. Oetker

„Iss datt lecker!“ Die Küche des Ruhrgebiets ist so wie seine Menschen: ehrlich, schnörkellos und was fürs Herz. Und satt wird man bei diesen Rezepten immer. Mit Graupensuppe, Himmel und Erde oder Panhas sind viele Bergmänner im Henkelmann unter Tage über den Tag gekommen. Und auch heute kommen bei diesen Gerichten von A wie Apfelpfannkuchen bis Z wie Zwiebelkoteletts noch Heimatgefühle auf. Eins darf im Revier natürlich definitiv nicht fehlen: Die echte Currywurst. Macht garantiert glücklich!

Aktualisiert: 2017-03-16
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Matcha – Gesundheitswunder aus Japan oder teurer Trendtee?

Matcha – Gesundheitswunder aus Japan oder teurer Trendtee? von Fetzner,  Angela

Matcha ist ein zu einem feinen Pulver vermahlener Grüntee, der schon lange in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Mittlerweile hat der giftgrüne Tee auch den europäischen Markt erobert und ist zu einem regelrechten Trendgetränk avanciert. Matcha ist ein typisches Beispiel für ein neues Wundermittel, das gegen fast alle Beschwerden und Krankheiten helfen soll. Aber was ist wahr daran? Hat Matcha tatsächlich ausgezeichnete Heilwirkungen oder ist es nur ein überteuertes In-Getränk? Ist Matcha außerdem ein unschädlicher Wachmacher oder aber ein gefährliches Aufputschmittel? Diesen und vielen weiteren brisanten Fragen geht Apothekerin Dr. Angela Fetzner in ihrem Buch ausführlich nach. Die Autorin berät und informiert als promovierte Apothekerin seit fast zwei Jahrzehnten zahlreiche Kunden. Dabei hat sie ein ständig wachsendes Interesse ihrer Kunden an Naturheilmitteln wie auch allen Arten von exotischen Tees wie Matcha festgestellt. Ihr Anliegen ist es, in diesem Ratgeber über die Wirkung und Anwendung dieses Tees zu informieren. Als unabhängige Autorin und Apothekerin fühlt sich die Verfasserin dieses Buchs nur der Gesundheit und dem Wohl der Menschen verpflichtet.

Aktualisiert: 2017-03-15
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Was ein Fischkopp so anrichtet

Was ein Fischkopp so anrichtet von Marquardt,  Nora

Nora Marquardt, auf Rügen geboren und aufgewachsen, hat schon als Kind "den Kochlöffel geschwungen" und ihr drei Brüder beköstigt, wenn Vater und Mutter unterwegs waren. So lag es auf der Hand, dass sie Köchin werden wollte. Viele Jahre war sie in diesem Beruf tätig. Nach einer schweren Krankheit wurden Naturerlebnisse für sie wichtig und sie versuchte, diese in kleinen Gedichten zu beschreiben. Einige kann man in diesem Buch entdecken. Sie möchte jedoch vor allem dafür werben, dass Menschen wieder selbst ihr Essen zubereiten und nicht voreilig nach Fast-Food-Gerichten greifen. Hierzu hat sie viele köstliche Rezepte zusammengestellt.

Aktualisiert: 2017-03-14
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Über 100 Pasta-Rezepte mit Wein-Empfehlung

Über 100 Pasta-Rezepte mit Wein-Empfehlung von Bellenstein,  Sarah

Bei mir dürfen Sie Ihr Nudel-Abitur machen! In diesem wunderbaren Buch finden Sie über 100 italienische Pasta-Rezepte mit passender Wein-Empfehlung. Die große Auswahl mediterraner Rezepte wird Sie begeistern! Egal ob Sie Nudeln selbst herstellen, färben oder aromatisieren möchten, hier finden Sie die ausführliche Anleitung dazu. Die praktische Ringbuch-Ausgabe erleichtert das Hantieren beim Kochen.

Aktualisiert: 2017-03-14
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