Gegessen haben wir immer
ins Rezeptbuch geschaut - wie es damals war -
Ilse Richter
Ilse Richter hat Krieg, Vertreibung und Neuanfang erlebt und versorgte ihre Familie in der Zeit vor dem Supermarkt. Gegessen wurde immer – aber wie haben sich die Menschen versorgt als ganzjährige Verfügbarkeit fast aller Lebensmittel noch nicht selbstverständlich war? Dies ist kein Back- und Kochbuch. Aber es beschreibt, wie die Menschen früher in der Mark Brandenburg gelebt haben. Es entführt in die Zeit unserer Großeltern, die noch wussten, wo Obst, Gemüse, Fleisch und andere Lebensmittel herkamen und wie sie über das Jahr hinweg haltbar gemacht wurden.
