Geschichte der alten Traubensorten
Ein historisch-ampelographischer Rückblick
Marcel Aeberhard
Es gibt zwar eine Geschichte des Weins, des Weinbaus und der Ampelographie, aber eine Geschichte der Traubensorten fehlte bisher.
In dem Buch hat der Autor, der Schweizer ist und in Bern lebt, sein umfangreiches historisches Wissen zusammengefasst und damit eine Lücke in der Weinfachliteratur geschlossen. Er hat seinen Blick in die Vergangenheit gerichtet und beschreibt zahlreiche alte Rebsorten Europas: woher sie kamen, Verwandtschaften, Namensursprünge. Dabei geht er auch auf jüngste Forschungsergebnisse ein.
Das Literaturverzeichnis umfasst 7 Seiten.
Im Anhang gibt es 10 Farbtafeln alter Traubensorten.