Hier geht’s um die Wurst: Kochen für Gruppen
Philipp Hussong
Wenn Kochen für den Hausgebrauch wie Schlittschuhlaufen ist, dann ist Kochen während einer Jugendfreizeit wie Eishockey. Es ist eine Grundvoraussetzung, aber nicht das was einen Profi ausmacht.
In diesem Heft erfährst du, auf was es beim Kochen für Gruppen ankommt, welche Mengen ein Jugendlicher verputzen kann und wieso Essen auf Freizeiten ein wichtiger Stimmungsmacher ist. Außerdem erfährst du, wie man Reste vermeiden oder nutzen kann. Essen ist ein wertvolles Gut, mit dem gerade Teamer bei einer Jungendfreizeit als Vorbild sorgsam umgehen müssen. Denn nicht alle Menschen können sich den Luxus Essen leisten.
