Kochbuch Mittelfranken 19. Jahrhundert
Gasthof zum Lamm Rothenburg o/T
Sofi Meierhöfer, Philipp Meuser, Verone Mielich
Eine Reise in das ausgehende 19. Jahrhundert: eine Sammlung von 270 Rezepten aus einem mittelfränkischen Gasthaus.
Ungekürzt und direkt.