Kölsche Küche
Leckerchen aus der kölschen Küche
Will Kneutgen
Köln und seine kulinarischen
Spezialitäten
Die Kölner Küche ist eine herzhafte deutsche Küche.
Der Kölner verwendet Produkte aus der Region und kocht sie frisch.
Viele Rezepte haben eine lange Tradition
und typische Kölner Namen wie zum Beispiel der „Halven Hahn“ – ein urkölsches Gericht.
Oder „Himmel un Ääd“, ein Leckerchen aus Apfelmuß und Kartoffelpüree.
Viel Spaß beim Lesen und Kochen.