Kroatisches Kochbuch von Ebersbacher, Anna

Kroatisches Kochbuch

leckere & mediterrane Rezepte aus den Regionen Kroatiens

Kroatische Küche: leckere & mediterrane Rezepte aus den Regionen Kroatiens
Ein wundervolles kroatisches Kochbuch
Kroatische Rezepte sind sehr durch die historische Zugehörigkeit, geographische Lage und Regionen beeinflusst. Jede Region hat ihre eigenen Speisen. Dies wird man leicht feststellen, wenn man durchs Land reist und verschiedene Restaurants besucht. Die Auswahl ist riesig. Im Allgemeinen bietet die kroatische Küche viele verschiedene Fleischgerichte und Fischspezialitäten, herzhafte Eintöpfe und Suppen. Die Küche vereint in sich viele kulturelle Einflüsse und ist deshalb so unglaublich abwechslungsreich. Einige Rezepte haben sogar den Ursprung aus der österreichisch-ungarischen Monarchie.

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