Perspektive Hauswirtschaft – Band 1 von Blask-Sosnowski,  Ute, Blömers,  Roswitha, Förstner,  Ingrid, Koopmann,  Marina, Körber-Kallweit,  Angelika, Morschhäuser,  Gabriele, Ohlendorf,  Claudia, Sothen,  Florian von

Perspektive Hauswirtschaft – Band 1

Fachkunde in Lernfeldern, Lernfelder 1-5

ist der erste Band der 3-teiligen Fachkunde für Hauswirtschafter/innen. Der neue Inhalt basiert auf dem KMK-Rahmenlehrplan, der seit dem Schuljahr 2020/21 Gültigkeit hat.
Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen.Der Inhalt basiert auf dem KMK-Rahmenlehrplan fürs 1. Ausbildungsjahr, der mit dem Schuljahr 2020/21 in Kraft tritt.
LF 1: Beruf und Betrieb präsentierenLF 2: Verpflegung zubereiten und anbietenLF 3: Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegenLF 4: Personen wahrnehmen und beobachtenLF 5: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen
Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind in jedes Lernfeld integriert. Aufgaben zum Fachrechnen sind in die Lernfelder eingebunden.
Zusätzlich zu den fünf Lernfeldern des 1. Ausbildungsjahres enthält die Fachkunde einen Exkurs: Basiswissen Ernährung, der die Zusammenhänge der Ernährungslehre anschaulich verdeutlicht.
Jedes Lernfeld startet mit einer einführenden Beschreibung der Lernkompetenzen.Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des folgenden Lernfelds dar. Im Mittelpunkt der Lernsituationen stehen Auszubildende, die in unterschiedlichen Betrieben ihre Ausbildung absolvieren.
Die Ausbildungsstellen befinden sich sowohl im Privat- als auch im Großhaushalt.Ein übersichtliches Layout, viele Abbildungen und Übersichten erleichtern die Arbeit mit dem Buch und erlauben ein eigenständiges Arbeiten mittels Aufgabenstellung in Theorie bzw. Praxis.
Aufgaben werden jeweils am Kapitelende gestellt und ermöglichen so die selbstständige Überprüfung des Wissensstands.
Digitales Zusatzmaterial passend zu jedem Lernfeld (Methoden, Videos und Arbeitsblätter) steht zur Verfügung.
Nachfolger der einbändigen Fachkunde mit Europa-Nr. 60355.

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Produktinformationen

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Die Publikation Perspektive Hauswirtschaft - Band 1 - Fachkunde in Lernfeldern, Lernfelder 1-5 von , , , , , , , ist bei Europa-Lehrmittel erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet:  Ernährungslehre, (Hauswirtschafter/-in), 2-jährige BFS Ernährung und Hauswirtschaft, Ausbildung, Fachkunde, Hauswirtschaft, Lehrbuch, Lernfelder. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 27.3 EUR und in Österreich 28.1 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!