RECIPES WELCOME
Leibspeisen von Geflüchteten
Anna Niedermeier, Katharina Pflug, Nora Scholz
Deutschlands Küche wird reicher – reicher an neuen Gewürzen, neuen Gerichten und neuen Geschmackserlebnissen. Diese Vielfalt entsteht durch geflüchtete Menschen, die aus anderen Kulturen zu uns kommen und dabei ihre Leibspeisen mitbringen. Ein Kennenlernen, das sich lohnt. Denn Essen verbindet.