Aktualisiert: 2018-10-12
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Das Heft zur neuen Staffel. Wer wird Deutschlands bester Hobbybäcker? Mit 20 leckeren Kuchen-Rezepten. Extra Backtipps von der Jury.
In diesem neuen Magazin begleitend zur größten Backshow der Welt verraten wir Ihnen in vier Ausgaben alle Infos zur sechsten Staffel! Dieses Mal stellen wir Ihnen ausführlich die Jury sowie die Kandidaten vor und werfen außerdem einen Blick auf Vorjahressieger Patrick Dörner, der „Das große Backen“ als erster Mann gewann.
Aktualisiert: 2018-10-04
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Etwa 70 % der angebotenen Brote stammen aus industrieller Fertigung. Sie sind aus minderwertigem Auszugsmehl gebacken. Müller und Bäcker greifen in die Chemiekiste. Kein Typenmehl für die gewerbliche Bäckerei ist unbehandelt. Der Leitfaden der beiden Autorinnen klärt Sie über Vorteile der häuslichen Vollkornbäckerei auf und vermittelt Tipps, die Sie bisher noch in keinem Backbuch gelesen haben.
Aktualisiert: 2023-01-12
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