Aktualisiert: 2023-07-01
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DDR Kochbuch
Schlüsselwort: Borschtsch
DDR Kochbuch
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Georgien
Gefüllte Auberginen, Teigtaschen (Khinkali), Fleischspieße, edle Gewürze, erlesene Weine und der berühmte Tresterbrand Tschatscha. So schmeckt der Kaukasus!
Entdecken Sie die unverfälschte und gesunde Küche Georgiens! Bekannt für ihre Frische und Intensität, bietet die georgische Küche eine Vielfalt an Köstlichkeiten, die perfekt in unseren Zeitgeist passen. Inspiriert von den Einflüssen verschiedener Kulturen und der Seidenstraße, finden Sie in diesem Buch wie mit Walnüssen gefüllte Auberginen, feine Teigtaschen, marinierte Fleischspieße, edle Gewürze und erlesene Weine. Erfahren Sie mehr über die Zubereitung dieser Gerichte und tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Kaukasus. Verpassen Sie auch nicht die Möglichkeit, den weltberühmten Tresterbrand Tschatscha zu probieren! Bestellen Sie jetzt unser Kochbuch "Georgien" und bringen Sie die Aromen des Kaukasus in Ihre Küche.
Aktualisiert: 2023-06-29
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Baltikum
– hier treffen europäische, skandinavische und slawische Kulturen aufeinander, und diese historische Verflechtung spiegelt sich vor allem in der Küche der Esten, Letten und Litauer wider. Die polnisch-britische Autorin Zuza Zak erkundet mit diesem Kochbuch aus dem kulinarisch und auch touristisch noch so unentdeckten Stück im Nordosten Europas, spricht mit Einheimischen, besucht geschichtsträchtige Städte und gibt so faszinierende Einblicke in uralteTraditionen und die vielfältige (Küchen-)Kultur des Baltikums:
Gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden.
- 8 Kapitel zu Frühstück, Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptspeisen,Salaten und Beilagen, Eingelegtem, Desserts sowie Getränken- zahlreiche Reiseberichte und Geschichten zu den Städten Tallinn, Tartu,Riga, Kaunas und Vilnius- mit stimmungsvollen Zitaten, Songtexten, Gedichten und Sprichwörternzum Baltikum
Aktualisiert: 2023-06-14
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Baltikum
– hier treffen europäische, skandinavische und slawische Kulturen aufeinander, und diese historische Verflechtung spiegelt sich vor allem in der Küche der Esten, Letten und Litauer wider. Die polnisch-britische Autorin Zuza Zak erkundet mit diesem Kochbuch aus dem kulinarisch und auch touristisch noch so unentdeckten Stück im Nordosten Europas, spricht mit Einheimischen, besucht geschichtsträchtige Städte und gibt so faszinierende Einblicke in uralteTraditionen und die vielfältige (Küchen-)Kultur des Baltikums:
Gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden.
- 8 Kapitel zu Frühstück, Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptspeisen,Salaten und Beilagen, Eingelegtem, Desserts sowie Getränken- zahlreiche Reiseberichte und Geschichten zu den Städten Tallinn, Tartu,Riga, Kaunas und Vilnius- mit stimmungsvollen Zitaten, Songtexten, Gedichten und Sprichwörternzum Baltikum
Aktualisiert: 2023-06-13
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Graue Bienen
Der Bienenzüchter Sergej lebt im Donbass, wo ukrainische Kämpfer und prorussische Separatisten Tag für Tag aufeinander schießen. Er überlebt nach dem Motto: Nichts hören, nichts sehen – sich raushalten. Ihn interessiert nur das Wohlergehen seiner Bienen. Denn während der Mensch für Zerstörung sorgt, herrscht bei ihnen eine weise Ordnung. Eines Frühlings bricht er auf: Er will die Bienen dorthin bringen, wo sie in Ruhe Nektar sammeln können.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Babka
Polen-Kochbuch mit 60 traditionellen Rezepten, teilweise ganz klassisch, teilweise jung interpretiert und neu zu entdecken. Außerdem: gewährt mit warmherziger Erzählung Einblick in Land & Leute.
Egal ob durch eine Warschau-Reise, einen Strandurlaub am polnischen Baltikum oder als Heimatland: Wer Polen kennt, der weiß, dass die polnische Küche Einiges zu bieten hat. Einerseits (und bekanntermaßen) deftig wie die deutsche Küche, andererseits aber auch unerwartet leicht und zart. Dieser Gegensatz macht Rezepte aus Polen so spannend. In »Babka« begegnet die Autorin den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Piroggen in allen Varianten, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Ukraine
Baltikum
– hier treffen europäische, skandinavische und slawische Kulturen aufeinander, und diese historische Verflechtung spiegelt sich vor allem in der Küche der Esten, Letten und Litauer wider. Die polnisch-britische Autorin Zuza Zak erkundet mit diesem Kochbuch aus dem kulinarisch und auch touristisch noch so unentdeckten Stück im Nordosten Europas, spricht mit Einheimischen, besucht geschichtsträchtige Städte und gibt so faszinierende Einblicke in uralteTraditionen und die vielfältige (Küchen-)Kultur des Baltikums:
Gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden.
- 8 Kapitel zu Frühstück, Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptspeisen,Salaten und Beilagen, Eingelegtem, Desserts sowie Getränken- zahlreiche Reiseberichte und Geschichten zu den Städten Tallinn, Tartu,Riga, Kaunas und Vilnius- mit stimmungsvollen Zitaten, Songtexten, Gedichten und Sprichwörternzum Baltikum
Aktualisiert: 2023-06-02
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Mamusia
Matrjoschka – Kochen wie in Osteuropa: aromatisch – traditionell – authentisch
Mamusia
DDR Kochbuch
Die baltische Küche
Matrjoschka – Kochen wie in Osteuropa: aromatisch – traditionell – authentisch
Heimkommen – So schmeckt Zuhause
Simplissime – Einfach kochen und der Ukraine helfen
Alle Gewinne aus dem Buchverkauf werden an die „Aktion Deutschland hilft e. V.“ gespendet
Authentische Rezepte von J.F. Mallets Ehefrau, die ukrainische Wurzeln hat
plus 20 Best-of-Rezepte aus allen Büchern
Aktualisiert: 2023-05-17
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Georgien
Gefüllte Auberginen, Teigtaschen (Khinkali), Fleischspieße, edle Gewürze, erlesene Weine und der berühmte Tresterbrand Tschatscha. So schmeckt der Kaukasus!
Entdecken Sie die unverfälschte und gesunde Küche Georgiens! Bekannt für ihre Frische und Intensität, bietet die georgische Küche eine Vielfalt an Köstlichkeiten, die perfekt in unseren Zeitgeist passen. Inspiriert von den Einflüssen verschiedener Kulturen und der Seidenstraße, finden Sie in diesem Buch wie mit Walnüssen gefüllte Auberginen, feine Teigtaschen, marinierte Fleischspieße, edle Gewürze und erlesene Weine. Erfahren Sie mehr über die Zubereitung dieser Gerichte und tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Kaukasus. Verpassen Sie auch nicht die Möglichkeit, den weltberühmten Tresterbrand Tschatscha zu probieren! Bestellen Sie jetzt unser Kochbuch "Georgien" und bringen Sie die Aromen des Kaukasus in Ihre Küche.
Aktualisiert: 2023-05-18
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Bücher zum Thema Borschtsch
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Borschtsch - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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