Dieses didaktisch sorgfältig gestaltete Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels, der Reaktionsmechanismen und biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in der Chemie voraus.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Grundwissen in Biochemie und die Durchführung von Versuchen mit Biomolekülen setzen die Kenntnis chemischer Zusammenhänge, Reaktionsweisen und Stoffeigenschaften voraus. Im Zentrum dieses Buches stehen grundsätzliche Stoffeigenschaften, Enzyme, zentrale Stoffwechselreaktionen und Metabolite. Nach einer kurz gefassten Einführung in das jeweilige Kapitelthema werden umfangreiche Versuche beschrieben, die am Ende in Form von weiterführenden Fragestellungen zusammengefasst und vertieft werden. Ziel des Buches ist es, Studierenden aller Naturwissenschaften Biochemie im Grundstudium zu vermitteln. Durch seine umfassende Anlage kann es aber auch im Hauptstudium und im Laboralltag als Nachschlagewerk herangezogen werden.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Das vorliegende Buch könnte - der Auswahl der Abbildungen und dem roten Faden im Text nach - einem angehenden Naturwissenschaftler, einem modernen Biologen oder Chemiker gewidmet sein. Es vermittelt einen Eindruck eines Bereiches der Chemie biolo gischer Systeme und erlaubt in der Folge einen Einstieg in die nicht immer leicht verständ liche Materie. Dieser Einstieg verlangt eigene Aktivität des Lesers und gelingt nicht spielend - wie dies ja auch selten bei einem Einstieg zu sein scheint. Der Einstieg wird aber durch Markierungen, Hinweise und viele Hilfsmittel, vor allem übersichtliche Zeich nungen, für den Anfänger gut vorbereitet. Dem Interessierten - zum Einstieg Bereiten - habe ich versucht entgegenzukommen, durch eine vor allem auf die gute Übersicht zielende Einführung zu entsprechen. Warum sollten wir nicht zulassen, daß bei einer ersten Orientierung eine stark bildhafte Sprache und vereinfachende Panoramabilder als Lernmittel angeboten werden? Die Biochemie und ihre Randgebiete, die sich mit Chemie, Biologie und Physik über schneiden, haben viele Interessierte in ihren Bann gezogen. Es trifft auch häufig zu - und dies ist bei Wertung aller Zukunftsperspektiven ganz verständlich -, daß Studenten in diesem Fachgebiet einen Schwerpunkt innerhalb ihrer Ausbildung setzen wollen. Für all diese sei das vorliegende Büchlein die Ausstattung für den Einstieg in die Biochemie. Es ist nicht jedermanns Sache, mit einem 800 oder mehr Seiten langen und dicken Lehrbuch den Beginn zu wagen; diese Werke sollten einem späteren Stadium vorbehalten bleiben.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Ein fundierter Hintergrund über die Gebiete Mikrobiologie, Biochemie, Gentechnologie und Enzymtechnologie ist für jeden Studenten unerlässlich, der in die biotechnologische Forschung oder deren industrielle Anwendung einsteigt. Dieses Lehrbuch - weit davon entfernt, eine weitere Abhandlung über die Wunder der Biotechnologie zu sein - vermittelt Studenten und bereits graduierten Biotechnologen, Chemikern, Verfahrensingenieuren, Lebensmittelchemikern/-technologen sowie Mikrobiologen das allgemeine Rüstzeug der Biologie, untermauert durch technologische Entwicklungen. Es gibt eine klare und didaktisch gut präsentierte Einführung in das Gebiet und integriert sowohl die wirtschaftlichen Überlegungen als auch die industriellen Anwendungsmöglichkeiten.Damit ist es den Autoren gelungen, die wesentlichen Bestandteile traditionell getrennter Disziplinen zu vereinen.
Aktualisiert: 2023-07-02
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Aktualisiert: 2023-06-27
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Aktualisiert: 2023-06-27
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Aktualisiert: 2023-06-26
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Typ III Polyketidsynthasen bilden eine Vielzahl von strukturell vielfältigen Naturstoffen durch die Verwendung unterschiedlichster Starter- und Extendersubstrate. Zu diesen gehören die Benzophenon- und Biphenylsynthasen. Benzophenonsynthasen bilden mithilfe der C6 → C1 Claisen-Kondensation 2,4,6 Trihydroxybenzophenon. Dies ist die Vorstufe der Xanthone, wovon einige gegen Morbus Alzheimer wirken. Biphenylsynthasen bilden mithilfe der C2 → C7 Aldol-Kondensation 3,5 Dihydroxybiphenyl. Biphenyle und die verwandten Dibenzofurane sind die Phytoalexine des Rosaceae-Untertribus Malinae.
In dieser Arbeit ist es gelungen, eine neuartige bifunktionelle Polyketidsynthase aus Hypericum polyphyllum zu isolieren und zu charakterisieren. Diese katalysiert sowohl die Claisen- als auch die Aldol-Kondensation in einem Reaktionsansatz. Sie ist die erste bekannte Polyketidsynthase, die 2,4,6-Trihydroxybenzophenon und 3,5 Dihydroxybiphenyl in äquimolaren Mengen bilden kann. Es konnte gezeigt werden, dass die Inkubationstemperatur einen entscheidenden Einfluss auf die Produktbildung hat. Durch Doppelmutanten ist es gelungen, die Fähigkeit der 3,5 Dihydroxybiphenyl-Bildung zu eliminieren ohne die Bildung von 2,4,6 Trihydroxybenophenon zu dezimieren.
Aktualisiert: 2023-01-01
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Dieses Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels und der Reaktionsmechanismen sowie biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in Chemie voraus. Die vorliegende 3. Auflage ist die unveränderte Fassung der 2. Auflage, die überwiegend in den Kapiteln "Nucleinsäuren und Proteinbiosynthese" sowie "Regulation und Integration des Stoffwechsels" umgestaltet und erweitert wurde, aber auch alle anderen Kapitel wurden verbessert und aktualisiert.
Aktualisiert: 2022-03-07
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Dieses didaktisch sorgfältig gestaltete Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels, der Reaktionsmechanismen und biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in der Chemie voraus.
Aktualisiert: 2022-03-01
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Das vorliegende Buch könnte - der Auswahl der Abbildungen und dem roten Faden im Text nach - einem angehenden Naturwissenschaftler, einem modernen Biologen oder Chemiker gewidmet sein. Es vermittelt einen Eindruck eines Bereiches der Chemie biolo gischer Systeme und erlaubt in der Folge einen Einstieg in die nicht immer leicht verständ liche Materie. Dieser Einstieg verlangt eigene Aktivität des Lesers und gelingt nicht spielend - wie dies ja auch selten bei einem Einstieg zu sein scheint. Der Einstieg wird aber durch Markierungen, Hinweise und viele Hilfsmittel, vor allem übersichtliche Zeich nungen, für den Anfänger gut vorbereitet. Dem Interessierten - zum Einstieg Bereiten - habe ich versucht entgegenzukommen, durch eine vor allem auf die gute Übersicht zielende Einführung zu entsprechen. Warum sollten wir nicht zulassen, daß bei einer ersten Orientierung eine stark bildhafte Sprache und vereinfachende Panoramabilder als Lernmittel angeboten werden? Die Biochemie und ihre Randgebiete, die sich mit Chemie, Biologie und Physik über schneiden, haben viele Interessierte in ihren Bann gezogen. Es trifft auch häufig zu - und dies ist bei Wertung aller Zukunftsperspektiven ganz verständlich -, daß Studenten in diesem Fachgebiet einen Schwerpunkt innerhalb ihrer Ausbildung setzen wollen. Für all diese sei das vorliegende Büchlein die Ausstattung für den Einstieg in die Biochemie. Es ist nicht jedermanns Sache, mit einem 800 oder mehr Seiten langen und dicken Lehrbuch den Beginn zu wagen; diese Werke sollten einem späteren Stadium vorbehalten bleiben.
Aktualisiert: 2023-01-30
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Aktualisiert: 2023-01-26
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In der medizinischen Grundlagenforschung nimmt die Biochemie einen immer bedeutenderen Rang ein, doch leider stellt das Fach nur allzu oft eine der großen Hürden vor dem Physikum dar. Mit diesem Lehrbuch verhelfen die Autoren den Studenten der Medizin und der Zahnmedizin im vorklinischen Studienabschnitt ganz entscheidend zu einem Verständnis für die Biochemie und Pathobiochemie. Die Biochemie wird fächerübergreifend dargestellt, wobei auf ausführliche klinische Bezüge (Pathobiochemie, Klinische Chemie) besonderer Wert gelegt wird. In dieser Neuauflage wurde das Kapitel Blutgerinnung nochmals aktualisiert, im gesamten Buch wurden klinische Bezüge wenn nötig aktualisiert und Abbildungen modernisiert, und im Kapitel Immunologie wurden die neuen Abschnitte "Aktivierung von Lymphozyten" sowie "Apoptose" aufgenommen.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Grundwissen in Biochemie und die Durchführung von Versuchen mit Biomolekülen setzen die Kenntnis chemischer Zusammenhänge, Reaktionsweisen und Stoffeigenschaften voraus. Im Zentrum dieses Buches stehen grundsätzliche Stoffeigenschaften, Enzyme, zentrale Stoffwechselreaktionen und Metabolite. Nach einer kurz gefassten Einführung in das jeweilige Kapitelthema werden umfangreiche Versuche beschrieben, die am Ende in Form von weiterführenden Fragestellungen zusammengefasst und vertieft werden. Ziel des Buches ist es, Studierenden aller Naturwissenschaften Biochemie im Grundstudium zu vermitteln. Durch seine umfassende Anlage kann es aber auch im Hauptstudium und im Laboralltag als Nachschlagewerk herangezogen werden.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Ein fundierter Hintergrund über die Gebiete Mikrobiologie, Biochemie, Gentechnologie und Enzymtechnologie ist für jeden Studenten unerlässlich, der in die biotechnologische Forschung oder deren industrielle Anwendung einsteigt. Dieses Lehrbuch - weit davon entfernt, eine weitere Abhandlung über die Wunder der Biotechnologie zu sein - vermittelt Studenten und bereits graduierten Biotechnologen, Chemikern, Verfahrensingenieuren, Lebensmittelchemikern/-technologen sowie Mikrobiologen das allgemeine Rüstzeug der Biologie, untermauert durch technologische Entwicklungen. Es gibt eine klare und didaktisch gut präsentierte Einführung in das Gebiet und integriert sowohl die wirtschaftlichen Überlegungen als auch die industriellen Anwendungsmöglichkeiten.Damit ist es den Autoren gelungen, die wesentlichen Bestandteile traditionell getrennter Disziplinen zu vereinen.
Aktualisiert: 2022-03-05
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