Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt. Unterteilt nach Blättern, Blüten und Früchten werden die häufigsten essbaren Wildpflanzen und ungenießbare Verwechslungsarten vorgestellt. Zusätzlich zeigt das Buch giftige Arten, die man unbedingt kennen sollte. Detaillierte Fotos und markante Beschreibungen garantieren zweifelsfreies Bestimmen. Und mit den kreativen Tipps und Rezepten wird dieser trendige Naturführer zum reinen Genuss.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt.
Aktualisiert: 2023-06-14
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Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt. Unterteilt nach Blättern, Blüten und Früchten werden die häufigsten essbaren Wildpflanzen und ungenießbare Verwechslungsarten vorgestellt. Zusätzlich zeigt das Buch giftige Arten, die man unbedingt kennen sollte. Detaillierte Fotos und markante Beschreibungen garantieren zweifelsfreies Bestimmen. Und mit den kreativen Tipps und Rezepten wird dieser trendige Naturführer zum reinen Genuss.
Aktualisiert: 2023-06-12
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Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Die Top 12 der essbaren heimischen Wildkräuter. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen, Hinweise zum Sammeln und zu giftigen Doppelgängern vermitteln Leichtigkeit und Sicherheit beim Kennenlernen der Arten – auch für absolute Einsteiger. Mit leckeren Rezepten.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Ein bunter Streifzug durch die Vielfalt unserer Wildblumen. 40 Arten werden in charmanten Porträts mit Fotos sowie viel Wissenswertem und spannenden Funfacts vorgestellt. Eine vergnügliche Begegnung mit der Natur für die ganze Familie.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Viele essbare Wildkräuter sind dann am besten zu verwerten, wenn die Blätter jung sind und die Pflanze noch nicht blüht. Bei diesem Bestimmungsbuch steht daher das Blatt und nicht die Blüte im Fokus. Die Bestimmung funktioniert ganz einfach, indem man das Blatt auf das lebensgroße Foto im Buch legt und auf den ersten Blick erkennt, ob man richtig liegt.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Der „Pilzführer für unterwegs“ zeigt die 165 häufigsten Arten, jeweils mit Foto und ergänzenden Zeichnungen. Vom Lebensraum ausgehend gelingt das Bestimmen auch ohne große Vorkenntnisse. Empfohlen vom NABU.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Leichter Einstieg ins Wildbeerensammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Wildbeeren. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der essbaren Beeren. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Wildbeeren auch für den absoluten Neuling leicht machbar!
Aktualisiert: 2023-05-23
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Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt.
Aktualisiert: 2023-05-23
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Leichter Einstieg ins Pilzesammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Pilze. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der genießbaren Pilze. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Speisepilzen auch für den absoluten Neuling leicht machbar!
Aktualisiert: 2023-05-23
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Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Leichter Einstieg ins Pilzesammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Pilze. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der genießbaren Pilze. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Speisepilzen auch für den absoluten Neuling leicht machbar!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Leichter Einstieg ins Wildbeerensammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Wildbeeren. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der essbaren Beeren. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Wildbeeren auch für den absoluten Neuling leicht machbar!
Aktualisiert: 2023-05-17
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Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aus der Natur auf den Tisch
Essbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit „WILDPFLANZEN – Mein Superfood“ ihre 70 besten und erfolgreichsten nachhaltigen und gesunden Rezepte vor. Dabei sind die ersten Kräuter im Frühjahr, vielfältige sommerliche Genüsse, sowie die Früchte im Herbst und Winter. Die genauen Beschreibungen der essbaren Pflanzen sowie der Sammelkalender machen auch Einsteigern das Erkennen in der freien Wildbahn leicht. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und somit leicht nachzukochen. Das stimmungsvolle und reich bebilderte Buch ist ein Must-have für alle Liebhaber der slowfood-Bewegung, der Wildpflanzenküche und einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise.
Aktualisiert: 2023-05-17
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In der Nachfolge seines Bestsellers In 80 Bäumen um die Welt unternimmt Jonathan Drori eine weitere Reise rund um den Globus und erweckt dieses Mal für uns die Pflanzenkunde zum Leben. Er zeigt in unterhaltsamen und kenntnisreichen Texten auf, wie eng ihre Welten mit unserer eigenen Geschichte, Kultur und Folklore verwoben sind. Von der scheinbar vertrauten Tomate und dem Löwenzahn bis hin zur ‚unheimlichen‘ Alraune und dem spanischen ‚Moos von Louisiana‘ - jede dieser Geschichten steckt voller Überraschungen. Einige seiner pflanzlichen Protagonisten haben eine beunruhigende Vergangenheit, während andere die menschliche Kreativität entzündet oder ganze Zivilisationen zum Blühen gebracht haben. Die herrlichen Naturzeichnungen aus der Feder von Lucille Clerc machen dieses Buch zu einem bibliophilen Gesamtkunstwerk, das Text und Bild auf das Schönste verbindet. Eine botanische Reise voller Schönheit und Brillanz!
Aktualisiert: 2023-05-17
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